Tarhoňový salát

Name: Tarhoňový salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g tarhoně; 300 g mražené zeleninové směsi (dle své chuti); 200 ml majonézy; 100 g taveného sýra ve střívku; 2 lžíce oleje; 4 vejce; sůl; mletý černý pepř; Zálivka:; 4 lžíce vody; 1 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce krystalového cukru; 4 lžíce oleje; 4 lžíce horčice; 4 lžíce kečupu

tejaja

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

28. 12. 2009 13:50

Nutriční hodnoty

Energie	21 413 kJ / 5 118 kcal
Bílkoviny	142,42 g
Tuky	293,94 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	1,34 g
Sodík	5,35 g
Sůl	12,74 g
Sacharidy	462,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do malého kastrólika dáme všetky ingrediencie na zálievku, privedieme k varu, odstavíme a necháme vychladnúť.
Tarhoňu uvaríme, scedíme.
Vajcia uvaríme na tvrdo.
Na oleji orestujeme asi 5 minút zeleninu, zmiešame s uvarenou tarhoňou a zálievkou. Dáme na hodinu do chladu.
Syr vytlačíme do mištičky, pridáme toľko majonézy, aby sa vytvoril hustý krém. Osolíme.
Šalát uložíme na taniere, obložíme plátkami vajec a polejeme syrovým krémom.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Feferonový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi

Hanácký salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aadulka 15 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 10 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto

Novým kávovým hitem je cascara: Kávový čaj je přirozeně sladký a má méně kofeinu než klasická káva

Tesco Roztoky: rozšířená nabídka čerstvých potravin a nový kávový koutek

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Petronila

20. 11. 2012 01:23

Tarhoňu jsem zcela nahodou objevila v obchodním řetězci Lidl,už jsem ji vařila a je moc dobrá . D

oporučuji.

JanaDorazinova

28. 12. 2009 14:56

Je to vlastně nudlové strouhané těsto. Pipre, myslím, že už jsme se o tom bavily.

A mám dojem, že je v Orlu, nejsem si jistá, ale tam je větší výběr těstovin, než v Albertu.

tejaja

28. 12. 2009 14:52

thomassinno tarhoňa je druh cestoviny : http://www.toprecepty.cz/recept/2345-tarhona/

spagetka

28. 12. 2009 14:36

Bibi, souhlas, prakticky totéž

Bibinka

28. 12. 2009 14:24

Špagi, tak to těsto je podobné ,jako když děláš strouhání do polévky

spagetka

28. 12. 2009 14:22

Jo a bodík Terezce

spagetka

28. 12. 2009 14:19

pipre - Tarhoňu kupuju v Kaufu, nebo si ji dělám - viz :
Tarhonya, nebo tarhoňa, je typická maďarská těstovina, anglicky zvaná „egg barely“ která se podobá německým špeclím (Spätzels) nebo židovským ferverle. Těsto jak na tarhoňa, špecle nebo i ferverle je v zásadě stejné, rozdíly jsou v jejích přípravě, ve tvaru a v úpravě.

Výroba

Ze 2 šálků mouky, ½ lžičky soli a 2 vajec uhněteme tuhé těsto. Těsto ustrouháme na hrubém struhadle a necháme na pomoučněném vále proschnout. Oschlou těstovinu vaříme ve velkém množství slané vody 8-10 minut. Vařené těstoviny propláchneme vlažnou vodou, omastíme rozpuštěným máslem a podáváme.
Podle přání můžeme tarhoňu, podobně jako špecle, opéct dozlatova na horkém tuku.
Zkopírovala jsem z: http://diskuse.gastronews.cz/kuchyne/tarhona

pipre

28. 12. 2009 14:11

Škoda, že tarhoňu nemůžu nikde sehnat, jedla jsem ji poprvé a pak často v lázních Bardejov jako přílohu (jsou to vlastně těstovinové kuličky, pokud se nepletu) a chutnala mi. Salátek vypadá opravdu moc jedle.