Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chřest s trhanou mozzarellou

Čerstvému zelenému chřestu nejvíce sluší jednoduchost, při které tak nejlépe vynikne jeho nezaměnitelná chuť. Vsaďte proto na tento blanšírovaný chřest, podávaný s trhanou mozzarellou a ředkvičkami, přelitý jemným citronovým dresinkem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 19 min Doba tepelné úpravy: 1 min

20 min (19 min příprava + 1 min tepelná úprava)

Chřest s trhanou mozzarellou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 796 kJ /
429 kcal
Bílkoviny26,24 g
Tuky34,02 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 269 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy4,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme hrnec s vodou na chřest, ideálně takový, aby odpovídal jeho délce. Krok 2: Jakmile voda začne vřít, přidáme půl lžičky soli a vložíme do hrnce očištěný chřest. Vaříme jednu minutu, a poté chřest ihned dáme do mísy s ledovou vodou. Po blanšírování chřest osušíme papírovou utěrkou. Krok 3: V menší misce smícháme olej, citronovou šťávu, špetku soli a podle chuti můžeme přidat i sušený medvědí česnek. Připravený dresink necháme chvíli odležet, aby se chutě dokonale propojily. Krok 4: Jeden stonek blanšírovaného chřestu nakrájíme na kolečka. Ředkvičky pečlivě omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Krok 5: Na talíř rozložíme celý blanšírovaný chřest, přidáme kousky krájeného chřestu a plátky ředkviček. Navrch natrháme mozzarellu. Krok 6: Pokud použijeme čerstvý medvědí česnek, nakrájíme ho nadrobno a posypeme jím připravený chřest. Krok 7: Nakonec vše přelijeme promíchaným dresinkem a dochutíme čerstvě namletým pepřem.

TIP: Jak poznat čerstvý chřest?

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřest s trhanou mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AxYP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřest s trhanou mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AxYP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Zazie 25. 4. 2026 16:26
Delikatesa.

Zazie 25. 4. 2026 16:25

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Delikatesa.

Anelis 10. 4. 2026 21:39
Lahůdka. 😋

Marie Svarcova Marie Svarcova 11. 5. 2023 05:47
:-)<3:yes::-K

Vareniste.cz Vareniste.cz přidala nové fotografie! 11. 8. 2015 06:53

Chřest s trhanou mozzarellou

Chřest s trhanou mozzarellou

Chřest s trhanou mozzarellou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chřest recepty, chřest recept, blanšírování chřestu, chřest s mozzarelou, chrest s mozzarellou, chrest s.mozzarellou, drezink k chřestu, chřest mozarella, chřest a mozzarela recepty, bily chrest s mozzarelou

Suroviny:
chřest zelený, sýr mozzarella, ředkvičky, olej olivový extra virgin, šťáva citronová, česnek mědvědí, sůl, pepř čtyř barev

Přidat fotografie receptu

]