Mocca pletenky

Name: Mocca pletenky
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8-10 pletýnek
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 3 lžičky rozpustné kávy; 100 ml mléka; 4 vejce; 1 vanilkový cukr; 5 lžic třtinového cukru; 150 g másla; 10 zrnek nemleté kávy; 1/2 kostičky droždí; sůl; vajíčko na potření

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 960 kJ / 3 576 kcal
Bílkoviny	92,34 g
Tuky	159,98 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	456 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	433,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, mléka, vajíček a ostatních surovin vypracujeme hladké těsto. (můžeme použít pekárnu).
Zrnka kávy rozdrtíme ve hmoždíři a zapracujeme také do těsta. Necháme na teplém místě kynout. Krok 2: Z vykynutého těsta odebíráme lžící kousky, ze kterých vyválíme válečky, široké zhruba jako prst a dlouhé tak 15-20 cm. Krok 3: Vždy dva válečky stočíme dohromady a vytvoříme věneček. Krok 4: Věnečky (pletenky) klademe na pekáč s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a ještě chvíli necháme kynout. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů, zhruba 20 minut, hlídáme, aby byly pletenky zlatavé.

Z mouky, mléka, vajíček a ostatních surovin vypracujeme hladké těsto. (můžeme použít pekárnu).
Zrnka kávy rozdrtíme ve hmoždíři a zapracujeme také do těsta. Necháme na teplém místě kynout.
Z vykynutého těsta odebíráme lžící kousky, ze kterých vyválíme válečky, široké zhruba jako prst a dlouhé tak 15-20 cm.
Vždy dva válečky stočíme dohromady a vytvoříme věneček.
Věnečky (pletenky) klademe na pekáč s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a ještě chvíli necháme kynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů, zhruba 20 minut, hlídáme, aby byly pletenky zlatavé.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mocca pletenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OxoE

Mocca řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Jemné mocca řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Kardamonovo-kakaové pletence

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerapieJidlem 55 min

Pletenky se salámem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Angel 666

Mocca placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 160 min

Mocca oválky Videorecept

Mocca oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sinbye 70 min

Zobrazit více

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 80 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Krakonošův mazanec Videorecept

Krakonošův mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 165 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Drobné pečivo

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Běžný den
Levné recepty
Náročné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Mocca pletenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OxoE

Náhodný recept

Zapečené brambory v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sovicka16

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z ředkviček

Přidáno před 4 hodinami

Perníkové slepičky

Přidáno před 6 hodinami

Houstičky se šunkou a sýrem

Přidáno před 7 hodinami

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou Videorecept

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou

Přidáno před 8 hodinami

Pórkový krém s křepelčími vejci

Přidáno před 12 hodinami

Polévka se zeleninou a mletým masem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Irule 10. 5. 2019 11:44

mňam to musí být dobrota

Veronika.Hrozna 22. 4. 2019 05:57

Velmi dobré , dnes jsem je snídala a včera večeřela ještě horké.

Zobrazit starší odpověď

Veronika.Hrozna 23. 4. 2019 16:37

JanaDorazinova: Dala jsem si na fotkách pro tebe záležet, dle mých velice skromných "uměleckých sil "

JanaDorazinova 23. 4. 2019 17:41

Veronika.Hrozna: ale jdi, ty brepto!

Fotka je fotka a záleží hlavně na tom, aby to bylo k jídlu, ne?

Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 21. 4. 2019 15:09

Jaromira18 20. 4. 2019 10:37

Jsou moc pěkné, také je zkusím upéct.

rebeka 20. 4. 2019 06:33

Zajímavý recept a moc hezké foto

Veronika.Hrozna 19. 4. 2019 17:18

Ta kávová zrnka jen rozdrtit na větší kousíčky, aby v tom křupala, až se to upeče ? Nebo může být i trošičku mleté kávy , aby to bylo báječně kávové ? Recept se mi velmi líbí , ráda ho zkusím, máme kávu i zákusky s kávou rádi.

A jako k ranní kávě.....

Zobrazit 6 starších odpovědí

JanaDorazinova 20. 4. 2019 09:30

Veronika.Hrozna: Věř mi, že mi se taky nechtělo, ale pak jsem si řekla, že nějak užitečně zabiji čas a ejhle, už jsou jen dva. Já jsem si dala a taky soused, sousedka, kamarádka.

.. Vždycky je proč