Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Name: Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-350 g cukety; 3-4 fankfurtské párky; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 1 l vývaru (zeleninový nebo drůbeží); 100 ml smetany; lžíce hladké mouky; lžíce másla; mletý kmín; sůl; pepř; snítka libečku

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 547 kJ / 1 087 kcal
Bílkoviny	54,35 g
Tuky	74,97 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	176 mg
Sodík	2,37 g
Sůl	5,70 g
Sacharidy	44,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku. Krok 2: Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, libeček a sůl. Vaříme 15 minut. Krok 3: Párky nakrájíme na kousky a na suché pánvi je opečeme do křupava. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme zbylým česnekem a pepřem. Přilijeme smetanu a krátce povaříme. Krok 4: Servírujeme horkou polévku a na každý talíř dáme několik kousků křupavých párků. Vypečeným tukem můžeme polévku lehce pokapat.

Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku.
Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, libeček a sůl. Vaříme 15 minut.
Párky nakrájíme na kousky a na suché pánvi je opečeme do křupava. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme zbylým česnekem a pepřem. Přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Servírujeme horkou polévku a na každý talíř dáme několik kousků křupavých párků. Vypečeným tukem můžeme polévku lehce pokapat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLlr

Polévka frankfurtská s párkem a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

annveros 50 min

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Frankfurtská polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 55 min

Dobrá frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Frankfurtská polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Chlebová chuťovka aneb co se starším chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou
Zeleninové polévky

Bylinky
Cuketa
Vaření
Restování
Oběd
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLlr

Náhodný recept

Ovocný dort 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veru7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená vejce v kabátku

Přidáno před 13 minutami

Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami

Přidáno před 4 hodinami

Fazolový salát s vejci

Přidáno před 4 hodinami

Velikonoční hlavička podle Petry Burianové

Přidáno před 5 hodinami

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 18 hodinami

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

KatkaCechova 11. 5. 2022 18:50

Dobrý večer. Uvařila jsem přesně podle receptu, nakonec krutony a veliká dobrota

yanull 8. 7. 2019 11:03

Tuto polévku také dělám, ale bez párků - zatím

Cuketu jen nakrájím, nestrouhám, stejně se pak polévka mixuje

Valis 8. 7. 2019 08:49

Výborná polévka. Rodičům se každoročně urodí tolik cuket, že je vyloženě rozdávají po vesnici, takže každý takový dobrý receptík uvítám

mika59 přidala nové fotografie! 29. 4. 2019 14:18

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 31×
Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

Hodnocení 10×
Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

16 receptů
16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Hodnocení 267×
Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

Přečtěte si

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové se vždy povede, trik spočívá v množství droždí

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky Hodnocení 7×

Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři Hodnocení 10×

Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Zdenek z Police před 6 minutami

Pizza bez kynutí

medlovice před 16 minutami

Mandlové rohlíčky (výborné)

Annanas před 21 minutami

Kuře s brambory z remosky

chachar před 57 minutami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

mika277 před 1 hodinou

Piškotová roláda 4

AlenaAlena před 1 hodinou

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Lamborghini před 1 hodinou

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

Lenuus před 1 hodinou

Nejlepší nepečený dort

magdalenka před 1 hodinou

Beránek podle Pauluse

Macek13 před 2 hodinami

Tématické fráze:
cuketová polévka, cuketová polévka s opečeným s česnekem

Suroviny:
cuketa, párky, cibule, česnek, vývar masový, smetana, mouka hladká, máslo, kmín mletý, sůl, pepř, libeček

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 31× Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

Hodnocení 10× Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

16 receptů 16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Hodnocení 267× Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 31×
Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

Hodnocení 10×
Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

16 receptů
16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Hodnocení 267×
Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování