Kuřecí stehýnka s dobrou šťávou

8 8 spodních kuřecích stehen

sůl (dle potřeby)

1 větvička 1 větvička libečku do brambor či rýže

1 1 svazeček pažitky nakrájet

1 svazek 1 svazek nasekané petrželky

kmín do brambor

6 6 brambor nebo 4 porce rýže

5 dkg 5 dkg másla + 2 dkg másla do rýže

Marináda:

4 stroužky 4 stroužky česneku

3-4 lžičky 3-4 lžičky grilovacího koření

3 větvičky 3 větvičky tymiánu

2 lžičky 2 lžičky mletého kmínu

2-3 lžičky 2-3 lžičky koření Adamova žebra

2 lžičky 2 lžičky čerstvě mletého pepře

1 lžíce 1 lžíce bujonu -práškový nebo kostka-Silná šťáva

2-3 lžíce 2-3 lžíce javorového sirupu

3 lžíce 3 lžíce worcestrové omáčky

1 dl 1 dl olivového oleje