Thajská pálivá kuřecí polévka

Name: Thajská pálivá kuřecí polévka
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Thajská
Ingredients: 1 bio kuře z volného výběhu; 200 g tamarindu (rozděleného na kousky); 1 kousek zázvoru (nakrájeného na plátky); 2 červené chilli papričky, bez semínek (1 nasekaná. 1 nakrájená na tenké plátky); 1 červená cibule se slupkou, nakrájená na plátky; 2 větvičky citronové trávy, podrcené a nasekané nahrubo; 1 palička česneku, rozkrojená napůl; 1 velký svazek čerstvého koriandru; 400 ml plechovka kokosového mléka; 225 g rýžových nudlí; thajská rybí omáčka; sójová omáčka; troška olivového oleje

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Tefal

Náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 140 min

140 min (140 min příprava)

Thajská pálivá kuřecí polévka, Každodenní vaření je skvělé čas od času obohatit o nějaký netradiční recept. — Každodenní vaření je skvělé čas od času obohatit o nějaký netradiční recept.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 363 kJ / 804 kcal
Bílkoviny	8,62 g
Tuky	1,52 g
Vláknina	8,64 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	415 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	185,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře vložíme do velkého hrnce a přidáme tamarind, zázvor, nasekané chilli papričky, citronovou trávu a česnek. Nakrájíme najemno stonky koriandru a přidáme je do pánve, listy prozatím necháme stranou. Dolijeme vodou tak, aby byl hrnec plný, a kuře zatížíme těžkou pokličkou nebo menší pánví, která se vejde dovnitř hrnce. Přivedeme k varu a necháme pomalu vařit asi 1 až 1 a půl hodiny. Krok 2: Jakmile je kuře uvařené, vyjmeme ho a vidličkou maso natrháme. Promícháme omáčku, přilijeme kokosové mléko a rybí omáčku. Rýžové nudle vložíme do mísy, přelijeme vroucí vodou a necháme 3 minuty stát. Smícháme listy koriandru s jemně nasekanými chilli papričkami. Slijeme vodu z nudlí, okapané nudle vložíme do jednotlivých misek, zakapeme sójovou omáčkou a ochutíme. Nudle zasypeme kuřecím masem a přelijeme omáčkou. Nakonec posypeme směsí chilli papriček, koriandru a pokapeme olivovým olejem.

Kuře vložíme do velkého hrnce a přidáme tamarind, zázvor, nasekané chilli papričky, citronovou trávu a česnek. Nakrájíme najemno stonky koriandru a přidáme je do pánve, listy prozatím necháme stranou. Dolijeme vodou tak, aby byl hrnec plný, a kuře zatížíme těžkou pokličkou nebo menší pánví, která se vejde dovnitř hrnce. Přivedeme k varu a necháme pomalu vařit asi 1 až 1 a půl hodiny.
Jakmile je kuře uvařené, vyjmeme ho a vidličkou maso natrháme. Promícháme omáčku, přilijeme kokosové mléko a rybí omáčku. Rýžové nudle vložíme do mísy, přelijeme vroucí vodou a necháme 3 minuty stát. Smícháme listy koriandru s jemně nasekanými chilli papričkami. Slijeme vodu z nudlí, okapané nudle vložíme do jednotlivých misek, zakapeme sójovou omáčkou a ochutíme. Nudle zasypeme kuřecím masem a přelijeme omáčkou. Nakonec posypeme směsí chilli papriček, koriandru a pokapeme olivovým olejem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Thajská pálivá kuřecí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LrQp

Thajská kuřecí polévka Videorecept

Thajská kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 55 min

Thajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KatharinaK

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Vošouchy (pálivé)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa

Pálivá papriková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Pálivé masíčko na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lopta40 30 min

Zobrazit více

Burgery z hovězího mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 30 min

Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 95 min

Portobello plněné zeleninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 20 min

Kuřecí supreme s bylinkovým máslem a grilovaným chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 30 min

Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 65 min

Rizoto s italskou klobásou a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 60 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Thajská kuchyně
Pálivé chutě
Bylinky
Oběd
Náročné recepty
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Thajská pálivá kuřecí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LrQp

Náhodný recept

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 2 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 2 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 2 hodinami

Bezé roláda s lískovými oříšky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohové švestkové knedlíky

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Tefal přidal novou fotografii! 14. 6. 2019 08:03

Přečtěte si

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Základní pravidla pro zálivku okurek: Kdy začít zalévat intenzivně, jak vodu správně dávkovat a jak poznat, že rostlina trpí

Bramboráky z trouby krok za krokem: Jak snadno připravit méně mastnou variantu s tradiční chutí a křupavou kůrkou

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka Hodnocení 270×

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Křupavé a vláčné lívance podle Těhotnýho kuchaře: Těsto bez kynutí, jahodový přeliv a nepopsatelně skvělá chuť

15 receptů na odlehčená jídla: Dodržte své novoroční předsevzetí a jezte zdravěji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Kajkajak před 3 hodinami

Zavařené meruňky

Jana2017 před 3 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kamilchen před 5 hodinami

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem Videorecept

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem

Kava 2 před 6 hodinami

Meruňkové nanuky

Cejenka před 6 hodinami

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

cherst před 6 hodinami

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

janickajan před 6 hodinami

Tématické fráze:
thajska polévka recept, cervena paliva polévka recept, recept thajská polévka

Suroviny:
kuře, zázvor, chilli, cibule červená, koriandr čerstvý, mléko kokosové, nudle rýžové, omáčka rybí, omáčka sojová, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Cuketa 3x jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 45 min

Lemon Curd z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel

Kardinálův řez II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Tykev plněná masem a pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 90 min

Čertovské špekáčky na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 70 min

Thajská pálivá kuřecí polévka

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno