Bramborové knedlíky s uzeninou

Name: Bramborové knedlíky s uzeninou
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg brambor den předem uvařených; 200 g mouky polohrubé; trocha soli; 2 vejce; 4 špekáčky nebo 1/4 kg uzeného masa; 1 balíček kysaného zelí; 3 velké cibule; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

akjam

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4

1/2 kg 1/2 kg brambor den předem uvařených

200 g 200 g mouky polohrubé

trocha trocha soli

2 2 vejce

4 4 špekáčky nebo 1/4 kg uzeného masa

1 balíček 1 balíček kysaného zelí

3 3 velké cibule

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 851 kJ / 1 398 kcal
Bílkoviny	50,30 g
Tuky	18,12 g
Vláknina	29,60 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	247,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené oloupané brambory nastrouhat, přidat sůl, mouku a vejce a zpracovat. Z těsta tvořit válečky asi 10 cm dlouhé a hned vhodit do vroucí osolené vody a vařit 15 až 20 minut, podle tloušťky knedlíků. Krok 2: Osmažit 3 cibule na oleji dozlatova. Zelí zalít vodou a vařit do měkka, scedit a vmíchat trochu krupicového cukru, jednu osmaženou cibulku a zahustit 1 dl vody rozkvedlané s 1 lžičkou mouky, promíchat a krátce podusit.
Opéct na trošce oleje uzeninu pokrájenou na kostičky.
Uvařené knedlíky pokrájet na kolečka. Krok 3: Smíchat pokrájené knedlíky s osmaženou uzeninou . Navrch dej zelí a posyp osmaženou cibulkou.

Uvařené oloupané brambory nastrouhat, přidat sůl, mouku a vejce a zpracovat. Z těsta tvořit válečky asi 10 cm dlouhé a hned vhodit do vroucí osolené vody a vařit 15 až 20 minut, podle tloušťky knedlíků.
Osmažit 3 cibule na oleji dozlatova. Zelí zalít vodou a vařit do měkka, scedit a vmíchat trochu krupicového cukru, jednu osmaženou cibulku a zahustit 1 dl vody rozkvedlané s 1 lžičkou mouky, promíchat a krátce podusit.
Opéct na trošce oleje uzeninu pokrájenou na kostičky.
Uvařené knedlíky pokrájet na kolečka.
Smíchat pokrájené knedlíky s osmaženou uzeninou . Navrch dej zelí a posyp osmaženou cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o5oA

Bramborové karbanátky se sýrem a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Brambory s uzeninou z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Knedlík s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Omeleta z bramborových knedlíků, uzeniny a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Bramborový guláš s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nadja 55 min

Zobrazit více

Tvarohová bublanina s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

akjam 45 min

Svatební koláčky nekynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

akjam 45 min

Nafoukané trubičky Videorecept

Nafoukané trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

akjam 165 min

Jogurtová bublanina s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

akjam

Dezerty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

akjam 120 min

Větrníky - habáni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

akjam 180 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Zelenina
Vaření
Večeře
Běžný den
Kysané zelí

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o5oA

Náhodný recept

Jáhlový dezert s mascarpone Videorecept

Jáhlový dezert s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi Videorecept

Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi

Přidáno před 2 hodinami

Lehký citronový koláč z polenty

Přidáno před 7 hodinami

Obrácený ananasový koláč s mochyní

Přidáno před 7 hodinami

Rybízová buchta s tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví TIP

Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví

Přidáno před 9 hodinami

Malinové řezy s krémem a šlehačkou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Zdenka1 4. 9. 2019 06:53

Venezia: Kde bych prosím, našla recepty od vás ?

Venezia 4. 9. 2019 06:44

Kde to jsme? V 60.letech?? To publikujete, takový paskvil?

akjam přidala nové fotografie! 3. 9. 2019 17:12

Přečtěte si

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

Jak využít zbylé bramborové knedlíky? Zpracujte je do posledního kousku Hodnocení 29×

Jak využít zbylé bramborové knedlíky? Zpracujte je do posledního kousku

Legendární dort z Grandhotelu Pupp ochutnávají i festivalové hvězdy: Recept na více než 200 let starou specialitu

Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení Hodnocení 6×

Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení

Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení

Italian grinder salad: Hit sociálních sítí chutná naprosto skvěle. Letní salát je báječně svěží, výrazný a křupavý

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů na bramborové moučníky: Brambory jim dodají vláčnost a kyprost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami

AndreaAbb před 10 minutami

Každodenní chléb (2-2-1)

magdalenka před 32 minutami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Grinchch2010 před 3 hodinami

Pečená jelení kýta nebo plecko

Zuzka1973 před 4 hodinami

Jemné bramborové knedlíky Videorecept

Jemné bramborové knedlíky

Zuzka1973 před 4 hodinami

Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)

Zuzka1973 před 4 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, sůl, vejce, špekáček, zelí kysané, cibule, olej

Bramborové knedlíky s uzeninou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení