Bramborové knedlíky s uzeninou

Name: Bramborové knedlíky s uzeninou
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg brambor den předem uvařených; 200 g mouky polohrubé; trocha soli; 2 vejce; 4 špekáčky nebo 1/4 kg uzeného masa; 1 balíček kysaného zelí; 3 velké cibule; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

akjam

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4

1/2 kg 1/2 kg brambor den předem uvařených

200 g 200 g mouky polohrubé

trocha trocha soli

2 2 vejce

4 4 špekáčky nebo 1/4 kg uzeného masa

1 balíček 1 balíček kysaného zelí

3 3 velké cibule

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 851 kJ / 1 398 kcal
Bílkoviny	50,30 g
Tuky	18,12 g
Vláknina	29,60 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	247,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené oloupané brambory nastrouhat, přidat sůl, mouku a vejce a zpracovat. Z těsta tvořit válečky asi 10 cm dlouhé a hned vhodit do vroucí osolené vody a vařit 15 až 20 minut, podle tloušťky knedlíků. Krok 2: Osmažit 3 cibule na oleji dozlatova. Zelí zalít vodou a vařit do měkka, scedit a vmíchat trochu krupicového cukru, jednu osmaženou cibulku a zahustit 1 dl vody rozkvedlané s 1 lžičkou mouky, promíchat a krátce podusit.
Opéct na trošce oleje uzeninu pokrájenou na kostičky.
Uvařené knedlíky pokrájet na kolečka. Krok 3: Smíchat pokrájené knedlíky s osmaženou uzeninou . Navrch dej zelí a posyp osmaženou cibulkou.

Uvařené oloupané brambory nastrouhat, přidat sůl, mouku a vejce a zpracovat. Z těsta tvořit válečky asi 10 cm dlouhé a hned vhodit do vroucí osolené vody a vařit 15 až 20 minut, podle tloušťky knedlíků.
Osmažit 3 cibule na oleji dozlatova. Zelí zalít vodou a vařit do měkka, scedit a vmíchat trochu krupicového cukru, jednu osmaženou cibulku a zahustit 1 dl vody rozkvedlané s 1 lžičkou mouky, promíchat a krátce podusit.
Opéct na trošce oleje uzeninu pokrájenou na kostičky.
Uvařené knedlíky pokrájet na kolečka.
Smíchat pokrájené knedlíky s osmaženou uzeninou . Navrch dej zelí a posyp osmaženou cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o5oA

Bramborové karbanátky se sýrem a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Brambory s uzeninou z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Knedlík s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Omeleta z bramborových knedlíků, uzeniny a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Bramborový guláš s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nadja 55 min

Zobrazit více

Tvarohová bublanina s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

akjam 45 min

Svatební koláčky nekynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

akjam 45 min

Nafoukané trubičky Videorecept

Nafoukané trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

akjam 165 min

Věnečky s rumovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

akjam 60 min

Dezerty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

akjam 120 min

Jogurtová bublanina s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

akjam

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Zelenina
Vaření
Večeře
Běžný den
Kysané zelí

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o5oA

Náhodný recept

Čarodějný králíček v římském hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martina 72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánový cheesecake

Přidáno před 2 hodinami

Lotus kuličky v bílé čokoládě

Přidáno před 2 hodinami

Oreo kuličky v čokoládě

Přidáno před 2 hodinami

Kynuté meruňkové buchty

Přidáno před 6 hodinami

Dršťková polévka

Přidáno před 6 hodinami

Kapiová omáčka s vepřovým masem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Zdenka1 4. 9. 2019 06:53

Venezia: Kde bych prosím, našla recepty od vás ?

Venezia 4. 9. 2019 06:44

Kde to jsme? V 60.letech?? To publikujete, takový paskvil?

akjam přidala nové fotografie! 3. 9. 2019 17:12

Přečtěte si

Týdenní jídelníček pro jednoho do horkých dnů: 5 jednoduchých večeří, které nezatíží ani nezaberou moc času

15 receptů na bramborové moučníky: Brambory jim dodají vláčnost a kyprost

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

Bramborovou kaši nemusíte dělat jen s mlékem: V Rakousku přidávají jinou tekutinu, díky níž bude krásně jemná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak využít zbylé bramborové knedlíky? Zpracujte je do posledního kousku Hodnocení 30×

Jak využít zbylé bramborové knedlíky? Zpracujte je do posledního kousku

Tesco možná opustí Česko. O jeho prodejny by se mohl zajímat našinci milovaný polský řetězec

Nejnovější články

5 foto
Matcha má konkurenci. Hojicha latte dobývá kavárny, chutná po karamelu a oříšcích a pít je můžete klidně i před spaním

11 foto
Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

Zdeněk Pohlreich má na plněné papriky jednoduchý fígl: Kombinuje dva druhy masa a rajskou dochucuje skořicí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkové knedlíky

FueJane před 14 minutami

Brusinky z rybízu Videorecept

Brusinky z rybízu

[email protected] před 16 minutami

Marmeláda z mirabelek

[email protected] před 59 minutami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Merylas před 1 hodinou

Květák po řecku s fetou

Tonja před 1 hodinou

Pochoutkový salát

Tonja před 1 hodinou

Vločková polévka se smetanou

magdalenka před 3 hodinami

Buřtguláš

magdalenka před 3 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Romecka7 před 3 hodinami

Hrachová polévka s hráškem Videorecept

Hrachová polévka s hráškem

wimra před 5 hodinami

Tématické fráze:
uzene bramborové knedlíky, bramborové knedlíky s cibulkou a uzeninou, recept na bramborove knedliky s uzeným masem, uzené s bramborovým knedlikem, bramborové knedlíky

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, sůl, vejce, špekáček, zelí kysané, cibule, olej

Bramborové knedlíky s uzeninou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Matcha má konkurenci. Hojicha latte dobývá kavárny, chutná po karamelu a oříšcích a pít je můžete klidně i před spaním

11 foto Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Matcha má konkurenci. Hojicha latte dobývá kavárny, chutná po karamelu a oříšcích a pít je můžete klidně i před spaním

11 foto
Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu