Chlebové bramboráčky s uzeninou

Name: Chlebové bramboráčky s uzeninou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g staršího chleba; 300 g oloupaných brambor; 100 g anglické slaniny, maďarské klobásy, uzeného masa, gothaje...; 4 stroužky česneku; velké vejce nebo dvě menší; sůl; pepř mletý; drcený kmín; majoránka; sádlo nebo olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 235 kJ / 534 kcal
Bílkoviny	15,48 g
Tuky	2,41 g
Vláknina	19,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	628 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	104,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky staršího chleba namočíme do vody a necháme nasáknout. Pak jej pořádně vymačkáme a rozdrobíme v dlaních do mísy, kam přidáme vejce, drobně pokrájenou slaninu (nebo jinou uzeninu), vejce, nastrouhaný česnek a brambory, sůl a koření dle chuti. Vše řádně promícháme. Krok 2: Směs odebíráme z mísy lžící a klademe jí do pánve s rozpáleným tukem hromádky, které zploštíme. Smažíme z obou stran dozlatova a křupava. Krok 3: Podáváme jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo k polévkám (gulášová, bramboračka...), případně jako přílohu, třeba k masovým směsím (kaťák aj.). Dají se jíst i vychladlé.

Plátky staršího chleba namočíme do vody a necháme nasáknout. Pak jej pořádně vymačkáme a rozdrobíme v dlaních do mísy, kam přidáme vejce, drobně pokrájenou slaninu (nebo jinou uzeninu), vejce, nastrouhaný česnek a brambory, sůl a koření dle chuti. Vše řádně promícháme.
Směs odebíráme z mísy lžící a klademe jí do pánve s rozpáleným tukem hromádky, které zploštíme. Smažíme z obou stran dozlatova a křupava.
Podáváme jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo k polévkám (gulášová, bramboračka...), případně jako přílohu, třeba k masovým směsím (kaťák aj.). Dají se jíst i vychladlé.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0QkK

Křupavé bramboráčky s uzeninou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 40 min

Bramboráčky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Bramboráčky s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Uzenina v chlebovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sidera

Zeleninové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator

Bramboráčky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 45 min

Zobrazit více

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Dušené srbské rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Přílohy
Uzeniny
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Smažení
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0QkK

Náhodný recept

Hlava koně - dort č. 5

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hoskovavl

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maková buchta s broskvemi

Přidáno před 14 hodinami

Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou

Přidáno před 14 hodinami

Kynutý medový beránek s tvarohem

Přidáno před 15 hodinami

Křupavé závitky se zeleninovým salátem

Přidáno před 19 hodinami

Nepečený koláč s ovocem

Přidáno před 22 hodinami

Letní ovocný dezert

Přidáno 16. 7. 2026 04:30:01

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 24. 2. 2020 18:14

Další 3 fotky

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak na domácí termix z tvarohu, smetany a čokolády? Postup je snadný a zvládne to každý

Chlupaté knedlíky z brambor: Jak dosáhnout lepší struktury této tradiční přílohy Hodnocení 57×

Chlupaté knedlíky z brambor: Jak dosáhnout lepší struktury této tradiční přílohy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Mirek Kalina prozradil trik, který z kachních prsou udělá luxusní jídlo. Záleží na teplotě pánve

Fermentovaná mrkvová šťáva: Probiotický nápoj si snadno vyrobíte doma a dá se využít i jako zálivka

Perníkové knedlíky jsou výtečná příloha k pečenému kuřeti i ke kachně. Báječně voní a chutnají božsky

Tohle jídlo dřív vonělo u každého táboráku. Stačí brambory, špek a pár hub

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

brtna před 5 hodinami

Koprová omáčka z mléka

brtna před 5 hodinami

Pečené žampiony

Limek před 7 hodinami

Drobenkový koláč Videorecept

Drobenkový koláč

ojana před 11 hodinami

Vepřové plátky pečené s marinádou

Cinderka před 11 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Blanche46 před 12 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Kathariinaa před 14 hodinami

Houska na hamburger

[email protected] před 14 hodinami

Hrníčkový makovec s bílou čepicí

Milumar před 16 hodinami

Hrníčková bábovka s olejem

Milumar před 16 hodinami

Suroviny:
chléb, brambory, česnek, vejce, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, sádlo

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Mirek Kalina prozradil trik, který z kachních prsou udělá luxusní jídlo. Záleží na teplotě pánve

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Mirek Kalina prozradil trik, který z kachních prsou udělá luxusní jídlo. Záleží na teplotě pánve