Chlebové bramboráčky s uzeninou

Name: Chlebové bramboráčky s uzeninou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g staršího chleba; 300 g oloupaných brambor; 100 g anglické slaniny, maďarské klobásy, uzeného masa, gothaje...; 4 stroužky česneku; velké vejce nebo dvě menší; sůl; pepř mletý; drcený kmín; majoránka; sádlo nebo olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 235 kJ / 534 kcal
Bílkoviny	15,48 g
Tuky	2,41 g
Vláknina	19,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	628 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	104,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky staršího chleba namočíme do vody a necháme nasáknout. Pak jej pořádně vymačkáme a rozdrobíme v dlaních do mísy, kam přidáme vejce, drobně pokrájenou slaninu (nebo jinou uzeninu), vejce, nastrouhaný česnek a brambory, sůl a koření dle chuti. Vše řádně promícháme. Krok 2: Směs odebíráme z mísy lžící a klademe jí do pánve s rozpáleným tukem hromádky, které zploštíme. Smažíme z obou stran dozlatova a křupava. Krok 3: Podáváme jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo k polévkám (gulášová, bramboračka...), případně jako přílohu, třeba k masovým směsím (kaťák aj.). Dají se jíst i vychladlé.

Plátky staršího chleba namočíme do vody a necháme nasáknout. Pak jej pořádně vymačkáme a rozdrobíme v dlaních do mísy, kam přidáme vejce, drobně pokrájenou slaninu (nebo jinou uzeninu), vejce, nastrouhaný česnek a brambory, sůl a koření dle chuti. Vše řádně promícháme.
Směs odebíráme z mísy lžící a klademe jí do pánve s rozpáleným tukem hromádky, které zploštíme. Smažíme z obou stran dozlatova a křupava.
Podáváme jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo k polévkám (gulášová, bramboračka...), případně jako přílohu, třeba k masovým směsím (kaťák aj.). Dají se jíst i vychladlé.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0QkK

Křupavé bramboráčky s uzeninou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 40 min

Bramboráčky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Bramboráčky s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Uzenina v chlebovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sidera

Zeleninové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator

Bramboráčky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 45 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Cuketový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Přílohy
Uzeniny
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Smažení
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0QkK

Náhodný recept

Mandarinkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Masula

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilkové lasagne

Přidáno před 4 hodinami

Šunková pomazánka

Přidáno před 6 hodinami

Cikánské řízky s okurkami a smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Rajská omáčka trochu jinak

Přidáno před 9 hodinami

Pizza hubky

Přidáno před 9 hodinami

Kapsa z listového těsta s pestem a rajčaty

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 24. 2. 2020 18:14

Další 3 fotky

Přečtěte si

Proč se lokše trhají a jak tomu zabránit. Rozhodují správné brambory, množství mouky i rychlost přípravy

Burčákové šneky zpestří podzimní pečení. Kynuté těsto je krásně vláčné a citronová poleva mu dodá příjemný šmrnc

Jak na vynikající buřtguláš. Uzeninu nejprve opečte, důležitá je i chvíle, kdy ji přidáte do hrnce

Piškotové řezy jako od babičky. Nadýchaný korpus nepotřebuje prášek do pečiva

Chlupaté knedlíky: Ochutnejte pochoutku se zelím a bůčkem jako od babičky Hodnocení 88×

Chlupaté knedlíky: Ochutnejte pochoutku se zelím a bůčkem jako od babičky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Štěpánská omeleta bývala hitem restaurací. Zapomenutý moučník je nadýchaný jako obláček a doma ho zvládnete hravě

Chlupaté knedlíky z brambor: Jak dosáhnout lepší struktury této tradiční přílohy Hodnocení 57×

Chlupaté knedlíky z brambor: Jak dosáhnout lepší struktury této tradiční přílohy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Česnečka Videorecept

Česnečka

Amelie12 před 2 hodinami

Vývar z hovězí oháňky

Fitulka před 5 hodinami

Čína, jakou svět neviděl Videorecept

Čína, jakou svět neviděl

tasopenaf před 5 hodinami

Kuře na paprice s hráškem

Patricia97 před 5 hodinami

Štrúdl na plech Videorecept

Štrúdl na plech

jannes před 6 hodinami

Nakládaná paprika v oleji

Ajenka80 před 6 hodinami

Koblihy (šišky)

magdalenka před 7 hodinami

Ostružinová buchta i pro nemocné intolerancí laktózy

Krcii před 7 hodinami

Margot koláč s jablky

Jan Nemec před 7 hodinami

Hustá špenátová polévka

Lida.Rose před 8 hodinami

Suroviny:
chléb, brambory, česnek, vejce, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, sádlo

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Burčákové šneky zpestří podzimní pečení. Kynuté těsto je krásně vláčné a citronová poleva mu dodá příjemný šmrnc

25 foto Piškotové řezy jako od babičky. Nadýchaný korpus nepotřebuje prášek do pečiva

7 foto Nakládané okurky nejsou tak prospěšné, jak si mnozí myslí. Pozor dejte hlavně na sůl

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Burčákové šneky zpestří podzimní pečení. Kynuté těsto je krásně vláčné a citronová poleva mu dodá příjemný šmrnc

25 foto
Piškotové řezy jako od babičky. Nadýchaný korpus nepotřebuje prášek do pečiva

7 foto
Nakládané okurky nejsou tak prospěšné, jak si mnozí myslí. Pozor dejte hlavně na sůl