Chlebové bramboráčky s uzeninou

Name: Chlebové bramboráčky s uzeninou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g staršího chleba; 300 g oloupaných brambor; 100 g anglické slaniny, maďarské klobásy, uzeného masa, gothaje...; 4 stroužky česneku; velké vejce nebo dvě menší; sůl; pepř mletý; drcený kmín; majoránka; sádlo nebo olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 235 kJ / 534 kcal
Bílkoviny	15,48 g
Tuky	2,41 g
Vláknina	19,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	628 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	104,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky staršího chleba namočíme do vody a necháme nasáknout. Pak jej pořádně vymačkáme a rozdrobíme v dlaních do mísy, kam přidáme vejce, drobně pokrájenou slaninu (nebo jinou uzeninu), vejce, nastrouhaný česnek a brambory, sůl a koření dle chuti. Vše řádně promícháme. Krok 2: Směs odebíráme z mísy lžící a klademe jí do pánve s rozpáleným tukem hromádky, které zploštíme. Smažíme z obou stran dozlatova a křupava. Krok 3: Podáváme jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo k polévkám (gulášová, bramboračka...), případně jako přílohu, třeba k masovým směsím (kaťák aj.). Dají se jíst i vychladlé.

Plátky staršího chleba namočíme do vody a necháme nasáknout. Pak jej pořádně vymačkáme a rozdrobíme v dlaních do mísy, kam přidáme vejce, drobně pokrájenou slaninu (nebo jinou uzeninu), vejce, nastrouhaný česnek a brambory, sůl a koření dle chuti. Vše řádně promícháme.
Směs odebíráme z mísy lžící a klademe jí do pánve s rozpáleným tukem hromádky, které zploštíme. Smažíme z obou stran dozlatova a křupava.
Podáváme jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo k polévkám (gulášová, bramboračka...), případně jako přílohu, třeba k masovým směsím (kaťák aj.). Dají se jíst i vychladlé.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0QkK

Křupavé bramboráčky s uzeninou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 40 min

Bramboráčky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Bramboráčky s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Uzenina v chlebovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sidera

Zeleninové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator

Bramboráčky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 45 min

Zobrazit více

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Okurkový salát z přerostlých nakladaček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Přílohy
Uzeniny
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Smažení
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0QkK

Náhodný recept

Ananasový závin s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenika

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza šneky z mozzarellového těsta

Přidáno před 6 hodinami

Letní quinoa salát

Přidáno před 6 hodinami

Koláčky s nivou a cuketou

Přidáno před 6 hodinami

Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky

Přidáno před 7 hodinami

Quesadilla s rajčaty a nivou

Přidáno před 7 hodinami

Vláčná vánočka

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 24. 2. 2020 18:14

Další 3 fotky

Přečtěte si

Pomazánka našeho dětství se vrací. Naučte se připravit sloní žrádlo stejně jako naše maminky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Přesnídávka z letních jablek: Díky pudinku má tu správnou konzistenci a voní vanilkou

Jak připravit hustou cuketovou směs na topinky: Cuketu nemusíte vymačkávat, stačí včas sundat pokličku

Chcete pro návštěvu připravit originální pohoštění? Vyzkoušejte chlebového ježka Hodnocení 3×

Chcete pro návštěvu připravit originální pohoštění? Vyzkoušejte chlebového ježka

Cuketová marmeláda: Voní skořicí a badyánem a překvapí vás svou lahodnou chutí

Přesolenou polévku nemusíte hned vylévat: Máme pro vás pár osvědčených tipů, které opravdu fungují

Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

brtna před 2 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

anka30.cz před 2 hodinami

Čalamáda velmi chutná

Kamil1 před 2 hodinami

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

trdlo před 5 hodinami

Cibulačka od Hradišťa

magdalenka před 6 hodinami

Guláš z hub a vepřové krkovice

Slavista62 před 6 hodinami

Smetanové fazolky s koprem

magdalenka před 6 hodinami

Suroviny:
chléb, brambory, česnek, vejce, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, sádlo

Chlebové bramboráčky s uzeninou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

48 foto Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

48 foto
Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert