Pečený bůček na bylinkách

pavelk

9 názorů

24. 9. 2019 19:27

plát plát bůčku s kostí i kůží

sůl

pepř

snítka snítka tymiánu

snítka snítka rozmarýnu

Postup přípravy

Kůži na bůčku nakrájíme na kostky, na dno pekáče dáme snítky bylin, vložíme bůček kůží nahoru a posolíme dle své chuti. Bůček otočíme, opět posolíme a posypeme mletým pepřem a otočíme kůží nahoru.
Podlijeme vodou, dáme do vyhřáté trouby na 150 °C a pečeme asi 3 hodiny. Až kůže bude mít barvu dozlatova a bude křupavá, je bůček upečený.
Bůček vyjmeme z pekáče, opatrně odstraníme kosti a nakrájíme na plátky.
Zbylý výpek přelijeme do misky a necháme ztuhnout. Takto upečený bůček se může jíst teplý, ale nejlepší je studený.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bůček pečený na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 105 min

Bůček pečený v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 140 min

Pečený bůček z Brna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cekrops 240 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Wurstsalat: Pikantní německá salámová pochoutka může být i z točeňáku nebo českých špekáčků, nejlepší je k pivu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

cathleen (moderátorka)

25. 2. 2020 10:19

pavelk: registrací na Topreceptech jste zároveň přijal i pravidla zdejší komunity. A k těm nepatří ani vulgarismy, ani napadání ostatních uživatelů. Bylo by dobré, kdybyste si to uvědomil a choval se podle toho.

pavelk

24. 2. 2020 22:17

Eja57:

Eja57

24. 2. 2020 20:46

pavelk:

pavelk

24. 2. 2020 19:12

casino: Ty si můžeš nařezat kosočtverce i s čárkou.

Eja57

25. 9. 2019 13:23

tejaja: no já bych rovnou před pečením skrojila maso od kosti, kosti bych nechala jako postýlku pod maso při pečení...no a ve finále bych si ohryzala ty kosti, mňam....

danila

25. 9. 2019 10:58

mňam, to musí byť dobrota

casino

25. 9. 2019 10:34

"Kůži na bůčku nakrájíme na kostky,... "
No a já spíše než krájet na kostky bych kůži nařízl na čtverce, kosočtverce či do mřížky, že

tejaja

25. 9. 2019 10:12

Tak ja by som upravila by som bod 3, kosti by som vyberala z horúceho bôčika, ale krájala by som až po dôkladnom vychladnutí. Pokiaľ by som podávala studený.