Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 845 kJ / 1 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,67 g |
| Tuky | 152,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,84 g |
| Sacharidy | 25,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nakrájený na malé kostičky máčíme asi hodinu v mléce. Potom přidáme rozšlehané žloutky a máslo, rozmícháme a vaříme ve vodní lázni na hustou omáčku. Hotovou omáčku osolíme, opepříme, vmícháme na kostičky nakrájené žampiony a ještě mírně povaříme. Přílohy: kynuté knedlíky nebo slané pečivo.
Krok 2: 1) Po proležení v mléce se kostičky sýru rychle rozpustily.
2) Vložené syrové houby stačí v omáčce vařit asi 10 minut. Omáčka se ve vodní lázni ani viditelně nevaří, nebublá, nepění.
3) Omáčku příště zkusím malinko přikyselit pár kapkami citr. šťávy. Krok 3: Podávala jsem s houbovým knedlíkem z mikrovlnky a bylo to výborné.
Omáčku jsem pro sebe dělala z polovičního množství.
2) Vložené syrové houby stačí v omáčce vařit asi 10 minut. Omáčka se ve vodní lázni ani viditelně nevaří, nebublá, nepění.
3) Omáčku příště zkusím malinko přikyselit pár kapkami citr. šťávy. Krok 3: Podávala jsem s houbovým knedlíkem z mikrovlnky a bylo to výborné.
Omáčku jsem pro sebe dělala z polovičního množství.
Zveřejněno 10. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n3EW
Moje poznámka
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n3EW
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 6 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 10 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná pečeně
bobnak před 1 hodinou
Pařížské řezy jednoduché
Koffi před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
jindrastec před 1 hodinou
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 2 hodinami
Candát po vsetínsku
Mirrika před 2 hodinami
Vepřové nudličky na černém pivu s žampiony
Martin91 před 2 hodinami
Oříškovočokoládová bábovka
Vmira před 2 hodinami
Vánočka moje oblíbená
Mirous před 2 hodinami
Babiččina kapustnica
Kajkajak před 3 hodinami
Šunkofleky
Kajkajak před 3 hodinami
Tématické fráze:
syrovou žampionova omáčka,
sýrová omáčka se žampiony,
sýrová omáčka s knedlíky,
syrova omacka z ementáu,
žampiony a sýrová omáčka recepty,
syrová omáčka s knedlikem,
syrová omáčka z ementálu,
sýrová omáčka s goudou
Suroviny:
sýr gouda,
žampióny,
máslo,
žloutek,
mléko,
sůl,
pepř
Komentáře (2)