Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Name: Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g prosáté hladké mouky; 300 ml vlažného mléka; 50 g cukru krupice; 30 g droždí; 50 g rozpuštěného másla; 3 žloutky; 1 lžíce rumu; 1 špetka soli; Dále:; meruňková marmeláda; tuk na smažení; moučkový cukr na posypání

Koblihy chutnají nejen o masopustu a nejen dětem. Zahřešte si vlastnoručně připraveným tradičním smaženým moučníkem. Lahodným a při prvním kousnutí lákavě kyprým. Navíc plným meruňkové marmelády. Co víc si přát?!

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

MiskaM

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 292 kJ / 3 177 kcal
Bílkoviny	95,09 g
Tuky	76,78 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	784 mg
Sodík	571 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	505,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Každou část těsta rozvalíme na pomoučněném vále na sílu cca 1 cm a pomocí skleničky vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme lžičku marmelády a okraje lehce potřeme vodou a přikryjeme je prázdným kolečkem. Okraje pevně přimáčkneme. Krok 3: Naplněné koblihy dáme stranou a necháme je ještě tak 30 minut nakynout. Poté nakynuté koblihy smažíme v rozpáleném tuku dozlatova z obou stran. Do tuku vkládáme nejprve horní stranou dolu. Krok 4: Hotové koblihy dáme stranou na ubrousek.
Nakonec koblihy před podáváním pocukrujeme.

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout.
Jak poznat vykynuté těsto
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Každou část těsta rozvalíme na pomoučněném vále na sílu cca 1 cm a pomocí skleničky vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme lžičku marmelády a okraje lehce potřeme vodou a přikryjeme je prázdným kolečkem. Okraje pevně přimáčkneme.

Jak tvarovat a naplnit koblihy
Naplněné koblihy dáme stranou a necháme je ještě tak 30 minut nakynout. Poté nakynuté koblihy smažíme v rozpáleném tuku dozlatova z obou stran. Do tuku vkládáme nejprve horní stranou dolu.
Hotové koblihy dáme stranou na ubrousek.
Nakonec koblihy před podáváním pocukrujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2019

Poznámka autorky MiskaM

Zdroj: maminčiny recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9KnZ

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 80 min

Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Izabella929 50 min

Koblihy bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

heli3 60 min

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Šlehačkové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 60 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 50 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř Videorecept

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Lehký bramborový salát s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Masopust
Česká kuchyně
Náročné recepty
Levné recepty
Sladké chutě
Svačina
Večeře
Kynutí
Smažení

Moje poznámka

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9KnZ

Náhodný recept

Kuřecí smaženka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 1 hodinou

Bochníčková bramboračka

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí směs z jedné pánve

Přidáno před 3 hodinami

Salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Citronové kukátko s mákem Videorecept

Citronové kukátko s mákem

Přidáno před 5 hodinami

Pečená balkánská miska (Kapama)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala nové fotografie! 30. 10. 2019 18:13

Články s tímto receptem

9 foto
Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

6 foto Hodnocení 21×
Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

16 receptů
16 receptů na koblihy: Jak udělat nejlepší moučník masopustního období

Přečtěte si

Jak poznat dobře vykynuté těsto Hodnocení 374×

Jak poznat dobře vykynuté těsto

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dříve jídlo chudých, dnes delikatesa: Připravte si vepřové žaludky s kmínem a smetanou podle starého receptu

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi: Zasytí a zahřeje. Pozor ale na chvíli, kdy přidat papriku a párek

Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit Hodnocení 21×

Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

Masopustní koblihy uměly babičky výborně. Zvládneme je také tak Hodnocení 29×

Masopustní koblihy uměly babičky výborně. Zvládneme je také tak

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gulášovka z mletého

Panova před 5 minutami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

[email protected] před 18 minutami

Treska v citronové marinádě

poirotka před 46 minutami

Tvarohový krém s chia semínky

Ivana64 před 1 hodinou

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Miri O7 před 1 hodinou

Těstoviny s tuňákem - zapečené

ffarmer před 1 hodinou

Vepřová plec na hrášku

rula77 před 1 hodinou

Kuřecí nudličky s ananasem

faluska před 1 hodinou

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

Jablečná roláda - rychlá

SilvieJe před 2 hodinami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Panova před 2 hodinami

Tématické fráze:
merunkove koblihy, smažené koblihy, recept na smažené koblihy, recepty na koblihy

Suroviny:
mouka hladká, mléko, cukr krupice, droždí, máslo, žloutek, rum, sůl, marmeláda meruňková, tuk na smažení, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cashel 35 min

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

9 foto Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

6 foto Hodnocení 21× Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

16 receptů 16 receptů na koblihy: Jak udělat nejlepší moučník masopustního období

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

6 foto Hodnocení 21×
Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

16 receptů
16 receptů na koblihy: Jak udělat nejlepší moučník masopustního období

6 foto
Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě