Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou
Suroviny
- 600 g prosáté hladké mouky
- 300 ml vlažného mléka
- 50 g cukru krupice
- 30 g droždí
- 50 g rozpuštěného másla
- 3 žloutky
- 1 PL rumu
- špetka soli
- Dále:
- meruňková marmeláda
- tuk na smažení
- moučkový cukr na posypání
Postup přípravy receptu
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Každou část těsta rozvalíme na pomoučněném vále a pomocí skleničky vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme lžičku marmelády a okraje lehce potřeme vodou a přikryjeme je prázdným kolečkem. Okraje pevně přimáčkneme.
Naplněné koblihy dáme stranou a necháme je ještě tak 30 minut nakynout. Poté nakynuté koblihy smažíme v rozpáleném tuku dozlatova.
Hotové koblihy dáme stranou na ubrousek.
Nakonec koblihy před podáváním pocukrujeme.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: maminčiny recepty
Kuchařka: MiskaM
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou
K receptu nejsou žádné komentáře.
