Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Name: Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g prosáté hladké mouky; 300 ml vlažného mléka; 50 g cukru krupice; 30 g droždí; 50 g rozpuštěného másla; 3 žloutky; 1 lžíce rumu; 1 špetka soli; Dále:; meruňková marmeláda; tuk na smažení; moučkový cukr na posypání

Koblihy chutnají nejen o masopustu a nejen dětem. Zahřešte si vlastnoručně připraveným tradičním smaženým moučníkem. Lahodným a při prvním kousnutí lákavě kyprým. Navíc plným meruňkové marmelády. Co víc si přát?!

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

MiskaM

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 292 kJ / 3 177 kcal
Bílkoviny	95,09 g
Tuky	76,78 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	784 mg
Sodík	571 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	505,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Každou část těsta rozvalíme na pomoučněném vále na sílu cca 1 cm a pomocí skleničky vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme lžičku marmelády a okraje lehce potřeme vodou a přikryjeme je prázdným kolečkem. Okraje pevně přimáčkneme. Krok 3: Naplněné koblihy dáme stranou a necháme je ještě tak 30 minut nakynout. Poté nakynuté koblihy smažíme v rozpáleném tuku dozlatova z obou stran. Do tuku vkládáme nejprve horní stranou dolu. Krok 4: Hotové koblihy dáme stranou na ubrousek.
Nakonec koblihy před podáváním pocukrujeme.

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout.
Jak poznat vykynuté těsto
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Každou část těsta rozvalíme na pomoučněném vále na sílu cca 1 cm a pomocí skleničky vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme lžičku marmelády a okraje lehce potřeme vodou a přikryjeme je prázdným kolečkem. Okraje pevně přimáčkneme.

Jak tvarovat a naplnit koblihy
Naplněné koblihy dáme stranou a necháme je ještě tak 30 minut nakynout. Poté nakynuté koblihy smažíme v rozpáleném tuku dozlatova z obou stran. Do tuku vkládáme nejprve horní stranou dolu.
Hotové koblihy dáme stranou na ubrousek.
Nakonec koblihy před podáváním pocukrujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2019

Poznámka autorky MiskaM

Zdroj: maminčiny recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9KnZ

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 80 min

Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Izabella929 50 min

Koblihy bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Kuře po hanácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 90 min

Zkouška vztahu po hanácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 15 min

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

heli3 60 min

Zobrazit více

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 50 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Rychlá meruňková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaM 45 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Masopust
Česká kuchyně
Náročné recepty
Levné recepty
Sladké chutě
Svačina
Večeře
Kynutí
Smažení

Moje poznámka

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9KnZ

Náhodný recept

Cabriolet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

garffy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy Bílé paní

Přidáno před 30 minutami

Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky

Přidáno před 1 hodinou

Cuketa s tuňákem

Přidáno před 1 hodinou

Cmunda po kaplicku v mini verzi

Přidáno před 4 hodinami

Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky

Přidáno před 5 hodinami

Bílkové suchárky s oříšky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala nové fotografie! 30. 10. 2019 18:13

Články s tímto receptem

16 receptů
16 receptů na koblihy: Jak udělat nejlepší moučník masopustního období

9 foto
Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

6 foto Hodnocení 23×
Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

Přečtěte si

Proteinový souboj: Má víc bílkovin tvaroh, řecký jogurt nebo skyr? Odpověď je snadná

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak zajistit, aby si meruňková marmeláda zachovala zlatavou barvu? Stačí drobná změna při vaření

Oblíbeným masopustním moučníkem jsou koblihy. Jak je správně tvarovat a naplnit, poradí názorné video Hodnocení 384×

Oblíbeným masopustním moučníkem jsou koblihy. Jak je správně tvarovat a naplnit, poradí názorné video

Většina lidí tuto zeleninu v obchodě míjí. Přitom patří k tomu nejlepšímu, co můžete jíst: Pomůže imunitě i zraku

16 receptů na koblihy: Jak udělat nejlepší moučník masopustního období

Jak poznat dobře vykynuté těsto Hodnocení 374×

Jak poznat dobře vykynuté těsto

Masopustní koblihy uměly babičky výborně. Zvládneme je také tak Hodnocení 30×

Masopustní koblihy uměly babičky výborně. Zvládneme je také tak

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Okurková limonáda Videorecept

Okurková limonáda

magdalenka před 45 minutami

České housky-rohlíky Videorecept

České housky-rohlíky

EvaWinklerova před 56 minutami

Barevný zeleninový salát

magdalenka před 3 hodinami

Máslové brambory s pečeným česnekem

anna-h. před 3 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Fitulka před 6 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Fitulka před 6 hodinami

Vepřové kostky po bratislavsku

limosek před 7 hodinami

Zapečená cizrna

san3 před 8 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

katysmile před 9 hodinami

Cuketová polévka po indicku

magdalenka před 10 hodinami

Tématické fráze:
merunkove koblihy, smažené koblihy, recept na smažené koblihy, recepty na koblihy

Suroviny:
mouka hladká, mléko, cukr krupice, droždí, máslo, žloutek, rum, sůl, marmeláda meruňková, tuk na smažení, cukr moučkový

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 receptů na koblihy: Jak udělat nejlepší moučník masopustního období

9 foto Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

6 foto Hodnocení 23× Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Kam během karlovarského festivalu na jídlo? Víme, kde mají poctivý guláš, tatarák a palačinky za 55 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 receptů na koblihy: Jak udělat nejlepší moučník masopustního období

9 foto
Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

6 foto Hodnocení 23×
Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

29 foto
Kam během karlovarského festivalu na jídlo? Víme, kde mají poctivý guláš, tatarák a palačinky za 55 Kč