Pomazánka "Uheráček"

casino Kuchař: casino

Pomazánky 18 názorů

Suroviny

50 g fermentovaný salám (Uherák, Poličan, Herkules...)
100 g měkký tavený sýr (Apetito, Smetanito...)
100 g tradiční pomazánkové, mascarpone
2 PL majonéza
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na masovém mlýnku pomeleme salám (nebo zmražený nastrouháme na jemné slzičce)

  2. Smísíme (ušleháme) se sýrem, "máslem" a naředíme majonézou.

Poznámka

Zdroj: produkt stejného názvu z obchodní sítě - pokus o napodobení. Lze s potěšením konstatovat, že polovině hodnotitelů (já mezi nimi nebyl) chutnal víc než originál :)

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pomazánka "Uheráček"

  • mika59 mika59

    casino: Salámu jsem měla zbytek cca 80 g ale jinak podle receptu..dobré to bylo..;-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    hospodyne:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    hospodyne: tvudý maso je moooc zdravý:-D:-K

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    Eja57: té " malé" bude čtyřicet, ale tvudý maso chodí potajmu krást doteď. A do mé lednice! V té svojí má jen samé zdravé věci:-D:-D

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Eja57: Přesně, jako přes kopírák, oni se snad dohodli.:-D :-D :-D:-D:-D Ach, jo !

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    hospodyne: :yes::yes::yes::-D:-K

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    Eja57: Před mnoha lety na Vánoce jsem se své dvouleté dcery prala, co chce večeřet. Jestli šunku. Hluboce se zamyslela a odvětila : ne. sunku ne. Tvudý maso." Od té doby se uheráku u nás říká " tvudý maso". Akorát že se už nekupuje 25 dkg:-D:-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Veronika.Hrozna: mnoho let můj manžel měl vždy na Štědrý den snídani - 5 deka na úplně jemno nakrájeného uheráku z dobrého zdroje a chlebík s máslem:-8.... nic jiného nepřipadalo v úvahu:-D....pak ke svačince plátek vánočky a horká čokoláda, ne kakao...ale ten uherák musel být:-8

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Eja57: Jistě, každému chutná něco jiné. Je fakt, že Pick zimní salám kupuji přímo v Maďarsku, aby byl čerstvý a jíme ho na chlebíku s máslem, tak nejvíc chutná. Když ho kupuju u nás, tak koukám, jestli má pod slupkou takový 2 mm tmavší kraj, to už není čerstvý a nechutná ani v pomazánce.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    zdenka.s: Já dělala z Herkulese, taky poměrově salámu podstatně víc než je v receptu, od oka, začala jsem salámem, tyčákem najemno nasekaný rozkutrovala a přidávala po troškách Apetito a pomazánkové máslo do dosažení žádoucí barvy, konzistence spíš jako pěna a chuti...hodně salámové....Dobré to bylo...

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Veronika.Hrozna: to máš pravdu, ale napodobenin je dost - Křemešník třeba:-((
    Taky je ten "uherák" v názvu v uvozovkách... Ale toho pravého by mi bylo do pomazánky/pěny skoro líto...

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Výborná pomazánka, dělala jsem poprvé z Poličanu a podruhé z Loveckého salámu , i bez zmražení se strouhaly dobře.Ale salámu jsem dala 100g,jinak podle receptu.
    A doporučila bych nechat v ledničce aspoň pŕes noc,chutě se propojí a je to mňam :yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    casino: Ja myslela, ze Uherak je jenom Pick salami z Madarska. Jinou s nazvem Uherak neznam.

    Odpovědět

  • casino casino(autor receptu)

    No, to je ale chutná fotečka... <3
    mika59:
    ...vzpomenete si ještě, zda jste dodržela poměr surovin, či zda a o kolik víc jste dala salámu? :-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

1 2

Tématické fráze: pomazanka z kremesniku pomazánka z uheráku norma na turistickou pomazánku pomazánka z poličanu pomazánka z uheraku s redktvickama pikantní pomazánka z poličanu pomazánka z křemešník pena z herkulese ze salámu

Zapomněl/a jsem heslo