Zelný salát s paprikou a křenem

recepty73 Kuchař: recepty73

Saláty 0 názorů

Suroviny

1 kg očištěného bílého zelí
1 větší paprika (červená, žlutá, zelená...)
cca 3 lžíce čerstvě strouhaného křenu, dle chuti
sůl dle chuti
bílý pepř dle chuti
cca 1 lžíce cukru krupice
1 lžíce oleje
jablečný ocet dle chuti
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné zelí pokrájíme na slabé nudličky, dáme do mísy, osolíme, přidáme zhruba lžíci cukru a salát dobře v rukách promneme, aby mírně pustil šťávu. Poté přidáme na tenké nudličky nebo malé kostičky pokrájenou větší papriku, nejlépe barevnou a čerstvě nastrouhaný křen na jemném struhadle. Opepříme, zakapeme olejem a jablečným octem dle chuti, promícháme a necháme krátce proležet v chladnu.

  2. Podáváme samostatně, jako přílohu ke grilovanému masu, s tmavým pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zelný salát s paprikou a křenem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo