Zelný salát s křenem
Eliza
Suroviny
- 300 g bílého hlávkového zelí (půl malé hlávky)
- 3 zelené papriky
- 4 cibule
- kousek křenu
- vývar (třeba z kostky)
- ocet
- olivový olej
- cukr
- sůl
- jemně nasekaný čerstvý kopr
Postup přípravy receptu
Zelí, papriky a cibuli nakrájíme na nudličky a spaříme vařící vodou, kterou jsme ochutili octem a solí.
Promícháme, scedíme a necháme vychladnout.Z vývaru, octa, cukru, oleje, soli a kopru našleháme zálivku, nalijeme ji na studenou zeleninu a promícháme se strouhaným křenem (množství "co kdo snese" :-) )
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zelný salát s křenem
-
:fronek-oprat očistit-neloupat,zmraženy hned stouhat DO ŠPIČKY
-
Můj zet´ si na tento salát vzpoměl ,tak mu jej udělám a dám vědět jestli chutnal.
-
Elizo
tak jsem se konečně dostala k salátu a byl opravdu výborný-byl součástí slavnostního oběda a všichni chválili a mlaskali a chválili...Nejen že jde do vykoušených ale hlavně bude často zdobit náš stůl.Bohužel jsem nesehnala zel.pepriky tak jsem přidala červenou a nespařovala jsem jí ale myslím že salátu to nijak neublížilo ani v barvě
ani v chutiJen mne mrzí
že jsem nemohla dát kopr-neprošlo by to
tak ho dám příště až ty zmlsaní nebudou u našeho stolu a já si budu moct salát vychutnat v plné parádě.Posílám fotečky na posouzení a zároveň boďku -
zkusím, máme křen rádi, propláchnem si slzné kanálky
-
Merylas
díky za typ,nemusím uplácet.Byla jsem v Bille a měli 3 poslední-2 neskutečně plesnivé a zahnívající
a ten jeden,takový chuděra to byl že se mi ho zželelo a vzala jsem si ho.Nechám ho pár dní ve vodě a snad se zmátoří a odvděčí se mi za mou péči -
Špagetko, já ten křen využívám, ale roste i kde nemá. Mezi kytkama a tak. A tam bych se ho potřebovala zbavit
-
Koupím nebo vyryju na zahradě křen, očistím a šoupnu do mrazáku !!! Pokud potřebuji "křena" vytáhnu z mrazáku a nastrouhám si kolik potřebuji, omáčka - více, klobása - méně, a pokud nespotřebuji, tak hned vracím do mrazáku! Zůstane na "indy"
Je to vyzkoušeno a zatím u nás "funguje" už 5 let, ale je fakt, že já si mohu kdykoliv zajít za plot - zahradu a ryju a ryju čertstvý, ale nedej bože, aby šel rýt manžel, to hodí rýč a jde raději nakoupit ! -
Janko. Zmrazuji nasekaný kopr, petrželku, libeček (supr), pórek, ale křen jsem ještě nezkusi. Neztratí sílu ? a jak se potom rozmrazuje, aby se mohl strouhat ? Rychle nebo pomalu ? A pochopil jsem dobře ? Před zmražením a zabalením do mikrotenu se z něho zloupne ta vláknitá vrstva co se blbě strouhá. UPŘESNI. Asi nechápu všechno.
-
Merylas - proč se zbavovat křenu - nastrouhej, zmtaž, nebo kousky zavař k okurkám,paprikám, přidj do hořřice, smíchej s jablíčkem a steriluj, usuš ho - a uvidíš, že toho křenu mít dost nebudeš
-
Holky, pokud uvidíte v obchodě křen-zabalený a ještě k tomu laciný , tak ho kupte nejvíce, doma oloupám a zamrazím čistý, krásný a strouhám si ho např. dnes
Je fakt, že přes léto už ne, to mám na zahradě, ale ten čistý a potom hned mražený vám vydrží jako mě přes celou zimu 
-
To si taky dám říct. + Bodík
-
Merylas sem s tím plevelem
.Já těmhle steril.věcičkám moc nefandím,než toto to radši nic.Není nad čerstvé.A tu Billu zkusím,no a když ne tak skončím u toho zelináře -
No, myslím, že manželovi tahle dobrůtka k dietě neublíží.
-
Taky jsem si přidala salát k oblíbeným
Mirco75, u nás křen vidím často v Bille i teď a myslím, že by místo čerstvého šel použít i nějaký ve skleničce, Krenex, nebo jak se jmenujeNám roste na zahradě a je to jako plevel, nemůžeme se ho zbavit. -
Elizo
jelikož jsme velmi salátová rodinka,tak si recept ukládám a při nejbližší příležitosti vyzkouším a dám vědět jak chutnalo.Jen s tím křenem to u nás bude horší,už ho dlouho sháním (na hov.roládu) a bohužel nikde neníNo snad se najde nějaký šikovný zelinář a sežene mi ho za nemalý peníz jako podpultovku
