Prsa Dolly Buster

meya.z Kuchařka: meya.z

Dorty 17 názorů

Suroviny

OŘECHOVÝ KORPUS:
8 vajec
250 g cukr moučka
250 g polohrubé mouka
80 g mletých ořechů
prášek do pečiva
ČOKOLÁDOVÝ KORPUS:
10 vajec
600 g cukr moučka
20 lžic horké vody
600 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
6 lžíce kakaa
Z tohoto připraveného těsta jsem upekla i JEDNO ČOKOLÁDOVÉ PRSO
DRUHÉ PRSO:
2 vejce
70 g cukr krupice
2 lžíce oleje
80 g hladká mouka (prosatá)
PUDINKOVÝ KRÉM:
4 vanilkové pudinky
1 l mléka
CCA 15 lžic cukru krupice
500 g másla (2 KOSTKY)
trocha rumu dle chuti
CUKRAŘSKÉ ZDOBENÍ
MRMELÁDA
RUM
MARCIPÁN (K MARCIPÁNU VIZ. POZNÁMKA)
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. O DEN DŘÍVE SI UPEČU KORPUSY.

  2. OŘECHOVÝ KORPUS :
    Oddělím bílky od žloutků, žloutky ušlehat se 4 lžícemi horké vody a z bílků ušlehat tuhý sníh se 4 lžícemi studené vody. Ke žloutkům přidám 250 g cukr moučka, 250 g pol. mouky, 80 g ořechů a prášek do pečiva a pak jemně vmíchám tuhý sníh. Peču na vyšším plechu s pečícím papírem. Zkouším špejlí.

  3. ČOKOLÁDOVÝ KORPUS :
    Žloutky ušleháme s cukrem, přidám 10 lžic horké vody a vyšlehám, pak dodám dalších 10 lžic horké vody a došlehám do pěny. Lehce vmíchám mouku smíchanou s pr. do pečiva a kakao a nakonec tuhý sníh z bílků. Trochu těsta jsem si odlola do vymazané a vysypané formy na jedno prso (ve formě, ve které jsem prso pekla. Je v ní ryska, dávala jsem po rysku). Peču na vyšším plechu s pečícím papírem. Zkouším špejlí.

  4. DRUHÉ PRSO :
    Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Po lžicích vešleháme olej. Vařečkou zlehka vmícháme mouku. Těsto VLIJEME do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na prso. Zkouším špejlí.

  5. PUDINKOVÝ KRÉM :
    4 van. pudinky vařit v 1 l mléka do toho cca. 15 lžic cukru. Nechám vychladnout a tvrdou kůži stáhnu. Celé máslá ušlehám a pudink rozmixuju a po lžičkám přidávám za stálého míchání pudink do másla, pak přidám trochu rumu, popřípadě přidám cukr.

  6. NEJPRVE JSEM SI DALA DVA KORPUSY NA SEBE A NA NĚ UMÍSTILA PRSA. OŘÍZLA JSEM KORPUSY DO POŽADOVANÉHO TVARU (ODKROJKY NEVYHAZOVAT).

  7. ČOKOLÁDOVÝ KORPUS BYL VYŠŠÍ, A PROTO JSEM HO ROZŘÍZLA NA DVA DÍLY. POTÉ JSEM KORPUSY POKAPALA RUMEM A JEMNĚ POTŘELA MARMELÁDOU A KRÉMEM.

  8. NA TO JSEM POLOŽILA DALŠÍ KORPUS A ZASE RUM, MARMELÁDA, KRÉM A ZASE SPOJIT.

  9. PAK JSEM SI PŘIPRAVILA PRSA, TY JSEM DVAKRÁT ROZŘÍZLA, POKAPALA RUMEM, JEMNĚ POTŘELA MARMELÁDOU A KRÉMEM SPOJILA. PRSA JSEM ZESPOD POTŘELA JEMNĚ KRÉMEM SPOJILA S KORPUSEM.

  10. POTÉ JSEM SI Z ODKROJKŮ, KRÉMU A RUMU PŘIPRAVILA RUMINU (ZBYTKY JSEM NASTROUHALA, PŘIDALA TROCHU KRÉMU A RUMU, VYTVOŘILA JSEM SI HMOTU, ABYCH S NÍ DOTVAROVALA PRSA A UDĚLALA BRADAVKY).

  11. PAK JSEM CELÉ POTŘELA KRÉMEM A POTÁHLA MARCIPÁNEM, POTÉ JSEM DOZDOBILA.

Poznámka

RECEPT NA MARCIPÁN (RECEPT JSEM MĚLA ZE SVÉHO ZDROJE, KTERÝ MI TVRDIL, ŽE JE SUPER A SKVĚLE SE S NÍM PRACUJE, ALE PRO MĚ TO BYLA OPRAVDU KATASTROFA) JSEM NEUVEDLA, PROTOŽE JSEM HO DĚDALA POPRVÉ A STRAŠNĚ ŠPATNĚ SE MI S NÍM PRACOVALO (UŽ HO NIKDY NEBUDU DĚLAT :-))). TO SE OMLOUVÁM, TEN SI BUDETE MUSET NAJÍT SAMY, ALE TO NEBUDE PROBLÉM, PROTOŽE JE JICH TADY NA TOPRECEPTECH SPOUSTA. :-) A VY JSTE ŠIKOVNÉ A ZKUŠENÉ KUCHYŘKY :-).

FORMA, VE KTERÉ JSEM PEKLA PRSA JE NA PLNĚNÉ DORTY. PRSA MŮŽETE UPÉCT I V MISKÁCH.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Prsa Dolly Buster

  • lomačka lomačka(neregistrovaná)

    PARÁDAAAAA :yes::yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • misoci.janka misoci.janka

    Dortík uplně skvělej:-8 Všem se ohromně líbil a ještě víc chutnal:-p Fakt skvělý nápad:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Marti, o moooc lepšíí!! :yes::yes::-)

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Povedene,krásné!:-D:-)):-)):yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    ;-) moc pěkné:-D+:yes:

    Odpovědět

  • meya.z meya.z(autor receptu)

    HOLKY, VŠECHNY FOTKY JSEM PŘEHODILA;-).

    JAHODA, DĚKUJI ZA NABÍDKU K PŘEHOZENÍ FOTEK, ALE UŽ JSEM JE VŠECHNY PŘEHODILA A DALA TO OD KONCE, VÁŽNĚ TO TAK VYPADÁ LÉPE :-D

    Odpovědět

  • meya.z meya.z(autor receptu)

    JINAK VŠEM DĚKUJI:-D

    Odpovědět

  • meya.z meya.z(autor receptu)

    TOTO JE DORT PRO PŘÍTELE OD KAMARÁDKY. VŠE BYLO SUPER A DOBŘE SE S NÍM PRACOVALO, NEŽ JSEM DOŠLA DO FÁZE, KDY JSEM MĚLA POUŽÍT MARCIPÁN. TO JSEM ŘÍKALA, ŽE KDYBYCH JEŠTĚ NĚKDY NĚJAKÝ DORT PEKLA, TAK UŽ BEZ MARCIPÁNU, S TÍM JSEM STRÁVILA CELÉ ODPOLEDNE, ASI SE NĚKDE STALA CHYBA, KDYŽ JSEM SE HO SNAŽILA VYROBIT :-S. NEVÍM, ALE UŽ BYCH HO NEDĚLALA ;-(

    Odpovědět

  • Virecova Anna Virecova Anna(neregistrovaná)

    Moc pěkné::-)):-)):-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Martino, rozhodně nic nemaž:-!:-!:-!,nebo bys tady seděla další min. půlhodinu:-O, ale napiš přes Moje vzkazy (určitě to znáš) vzkaz na www.toprecepty.cz, kterou fotku mají přehodit jako první.Dala sis s tím práci, ale výsledek stojí opravdu za to. To je asi dárek, tak ten musel potěšit;-):-):-K:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Martinko, i já se mřimlouvám jako Jana R., dej třeba tu třetí od konce jako hlavní, takhle si receptu nikdo za čas ani nevšimne, když na hlavní fotce uvidí jen suchý korpus, byla by to strašná škoda. Jinak před tímto výtvorem smekám a právem ti náleží jeden bod ode mě:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Martino, dala sis s tím práci a já smekám klobouk;-). Jen by bylo strašně fajn, abys jako hlavní fotku dala třeba tu třetí od konce. Já vím, že to asi budeš:yes::yes::yes: muset mazat všechno a znova přidávat, ale to je tak hezké a někdo by si třeba ani nevšiml, že ten nádherný výsledek je až u konce.;-)

    Taky opravdu děkuji za úžasný fotopostup:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-) to nejsou formy přímo na tyto výsledné produkty, ale jsou původně na plněné dorty (dole rovný korpus, na něj tento tvar a uvnitř třeba zmrzlina;-)).
    Jinak znám, ve svém okolí človíčka, kterému by tenhle dort udělal vééélkou radost (není to rodina;-)).

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

  • Eliza Eliza

    Proboha, na to už existují i formy...:-?:-/:-O

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: dort prsa prsa foto čokoládová prsa cokoladove prsa prsa fotky dort prsa foto fotky prsou prsa z marcipánu dort ve tvaru prsou dort prsa cena jak upéct dort prsa dollybuster postup na dort prsa jak vyrobit dort prsa dort prsa fotopostup dorty ve tvaru prsou dort prsa postup foto prsa postup dort prsa dorty prsa