Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí droždí

Hodnocení receptu je 4,3 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mazlak mazlak

Snadný

Doba přípravy 1440 min Doba přípravy: 1440 min

1440 min (1440 min příprava)

Domácí droždí, bramborové droždí
bramborové droždí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 686 kJ /
642 kcal
Bílkoviny10,09 g
Tuky0,50 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy142,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny potřebné ingredience máte určitě všichni doma, takže nebude problém si vyrobit vlastní droždí. Pokud nějaké zbyde, je možné ho zamrazit na horší časy. Jaký je tedy postup? Krok 2: Brambory uvařte do měkka. Oloupejte, prolisujte a přidejte tolik vody, aby z nich byla hustá kaše. Do ní přimíchejte cukr rozpuštěný v malém množství vody – při jeho rozpouštění by měl vzniknout jakýsi cukrový sirup. Krok 3: Vše dejte vykynout na teplé místo. Během kynutí přidejte 2 lžíce piva a dobře zamíchejte. Nechte kynout dalších 24 hodin a kvasnice jsou hotové.
TIP: Jak udělat kvasnicové knedlíčky do polévky
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2020

Poznámka autora mazlak

Recept jsem našel na internetu. https://teks.cz/recept-na-domaci-drozdi-ktere-vam-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí droždí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGj1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí droždí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGj1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Khaki 13. 6. 2020 18:44
Kemars: Jestli je pravda, že se to míchá půl na půl, jak píše marta2119, tak máš dvě kila divné hmoty s nejasným výsledkem... ;)

marta2119 8. 4. 2020 09:24
Tak převzato z jiného webu: "Tuhle vychytávku hospodyňky v minulých dobách používaly, když nebylo k sehnání pekařské droždí. Droždí lze použít na přípravu kynutého pečiva. Musíte však vzít mnohem větší dávku, než u droždí běžného – s moukou dávkujeme bramborové droždí půl na půl. Bramborové droždí je dobré před pečením mírně naředit vodou, aby se s moukou lépe promísilo."
Včera jsem si ho udělala, tak čekám co to udělá a chci vyzkoušet a také jsem marně pátrala kolik vlastně ho mám dát :)

mazlak mazlak 27. 3. 2020 07:11
casino: Já to dělal poprvé a tak jsem to tam dal celý. A buchty se sníst daly.
:-)

Kemars 26. 3. 2020 19:15
Teda ženský. tady řešíte nějakou fotku, ale kolik těchhle kvasnic dát na:-(:no: kilo mouky, to je tady jeden dotaz, ale žádná odpověď.:-(:no:

Novofinka Novofinka 25. 3. 2020 22:16
MŮJ RECEPT,který mám VYZKOUŠENÝ a FUNGUJE :-)
5 - 6 větších brambor uvařených ve slupce (t.j. tak na půl kila mouky)
3 lžíce pískového cukru
1 a půl dcl piva

Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Smícháme je s cukrem a pivem a dáme na 24 hodin do tepla rozkvasit.
Aby se nám s moukou dobře pracovalo,tak bramborové droždí trošku rozmícháme s vodou.

Novofinka Novofinka přidala novou fotografii! 25. 3. 2020 21:11

Domácí droždí, bramborové droždí

casino casino 22. 3. 2020 21:52
mazlak: "Recept jsem i vyzkoušel a droždí následně použil pro přípravu kynutých buchet..."
No a kolik gramů tohoto droždí jste dal na 1000 gramů mouky :-?

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 3. 2020 21:00
:yes:díky za recept a vůbec mi nevadí, že nemá fotku, asi si dovedu představit jak vypadá droždí :-K Mějte se super zdravě

cathleen cathleen moderátorka 22. 3. 2020 14:09
mazlak: tak příště zkuste recept popsat vlastními slovy, nejen opsat originál. A foto pouze vlastní ;-)

mazlak mazlak 22. 3. 2020 13:08
ivulinka: Recept jsem i vyzkoušel a droždí následně použil pro přípravu kynutých buchet s povidly. A fungovaly skvěle.

ivulinka ivulinka 22. 3. 2020 11:46
Fotka je zkopírovaná z webu a nemá tu co dělat. Navíc je to nefér, k receptu přidat foto koupeného receptu:no:
Zajímalo by mě, jestli autor recept jen zkopíroval, anebo už i vyzkoušel?

bystrouska 22. 3. 2020 11:25
Také si myslím, že by tam měla být fotka výsledného produktu :-!. Celé, včetně fotky, je to zkopírované ze stránek uvedených v poznámce :no:.

cathleen cathleen moderátorka 22. 3. 2020 10:56
Recept snad dobrý, jen - foto by mělo být hotového produktu podle receptu, ne koupeného droždí. Máte to napsáno při vkládání fotografií.

Dajda Dajda 22. 3. 2020 10:03
Páni, na co všechno lidi nepřijdou, když je nouze! :yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domaci drozdi, jak vyrobit drozdi, domaci drozdi z piva, droždí z piva, jak si vyrobit drozdi, domácí droždí z brambor, jak vyrobit doma droždí, jak vyrobit domaci drozdi, domácí výroba droždí, domácí kvasnice z brambor, domácí kvasnice, jak vyrobit domácí kvasnice, droždí z brambor, jak si doma vyrobit droždí, domácí výroba droždí z piva, jak si vyrobit domácí droždí, domácí vyrobit droždí, recept na domácí droždí, droždí domácí, domácí drozdi recept

Suroviny:
brambory, cukr, pivo světlé, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu