Krabí koktejl

kokesam Kuchař: kokesam

Doba přípravy: 20-30 min 4 porce Předkrmy 6 názorů

Žádná fotografie není k dispozici
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

250 g krabích tyčinek Surimi
150 g majonézy
2 cl bílého vína
2 vejce
1 lžička cukru
1 lžička nastrouhané citrónové kůry
několik kapek worcesterové omáčky
mletý bílý pepř
vegeta
plátky citrónu
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce uvaříme natvrdo, vychladlá nastrouháme na hrubo.

  2. Tyčinky necháme povolit, vybalíme je a pokrájíme na malé kousky.

  3. Majonézu dochutíme vegetou, několika kapkami worcesterské omáčky, vínem, cukrem, mletým bílým pepřem a pak do ní vmícháme nastrouhanou citrónovou kůru, vejce a pokrájené tyčinky.

  4. Servírujeme v koktejlových sklenicích, zdobíme plátky citrónu a přidáme čerstvý nebo opečený, nejlépe bílým, pečivem.

Poznámka

Vegetu tam nemusíte dát, bez ní je to výborné, ale klidně ji tam dejte.

Dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krabí koktejl

  • Frantiska Frantiska

    kokesam: ehm Casino se zrovna diví informaci ze by surimi obsahovaly krabí maso :) on tuto informaci rozhodne netvrdí.

    Ale díky debatě jsem si doplnila vzdělání, že Krabí tyčinky je obchodní název a Wikipedie tvrdí, že často ani velké % rybího masa neobsahují.

    Odpovědět

  • casino casino

    bofinka:
    Děkuji za odkaz:yes:
    Ač šťouravý, tak nejsem jako pan Šťouravý z odkazu a tyčinky vůůůbec nezatracuji a občas je používám a požívám:-)
    Akorát i ve vyhlášených restauracích se ptám, zda Krabí koktejl je z krabího masa...
    No, asi nechodím do těch echt vývařoven...:-8

    kokesam:
    :-O

    Odpovědět

  • kokesam kokesam(autor receptu)

    casino:
    jak jste napsal: obsah krabího masa je podle výrobce 7-24%..."Vždycky jsem se dočetl, že Surimi jsou pouze z rybího masa
    my to víme ale říkáme tomu Krabí tyčinky:-!

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    https://dvojka.rozhlas.cz/dtest-tak-tohle-doopravd...
    Poslechnete si cely rozhovor kliknutim na modrou sipku vlevo pod fotografii a zjistite, ze to vlastne neni "ani ryba ani rak"
    a je mi jasne, ze pro mnohe z Vas to neni zadna novinka ;-)
    Tez dodam, ze udelate-li si koktejl z krabich tycinek urcite se neotravite :-8, ale proc to delat, kdyz je to prakticky o nicem . . . .

    Odpovědět

  • casino casino

    Eja57: "... obsah krabího masa je podle výrobce 7-24%..."
    Vždycky jsem se dočetl, že Surimi jsou pouze z rybího masa 8-(
    ***
    Salát, resp. pomazánku z pravého kraba z plechu, jsem dělal 8.4.2020:-K a vyšlo to na 4 chebíčky https://www.toprecepty.cz/recept/958-falesna-humro... (10. 4. 2020 11:45:28)
    Dělávám ji daleko jednoduší:
    Pouze majonéza (samozřejmě Hellmans, že:-D
    sůl, pepř, pár kapek citronu (že abych úplně nepotlačil nasládlou chuť krabího masa), kapku brandy (na "vytažení" chuti, střik sojovky (vorčestr jsem už dááávno zavrhl:-((
    Přebohatě namazal na veku, dozdobil plátkem natvrdlého vajíčka a dochutil měsíčkem cibule a měsíčkem citronu (pro sebe 4ks půlměsíčku - na každé sousto 1 půlměsíček :yes: :-D
    No, barevně to bylo takové blem blem :no: (nebo naopak tón v tónu, záleží na úhlu pohledu, že :yes: leč chuťově nepřekonatelnééé :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Bez vegety hezký recept, z všech co jsou tady na "krabí" koktejly, saláty, se mi líbí nejvíc. Občas dělám hodně podobně, to bílé víno se špetkou cukru vyzkouším....strouhané vajíčko dávám nahoru na ozdobu s kouskem tyčinky...hezky do vypadá a dobře to chutná....jak bude příležitost udělám, tenhle recept by si fotku zasloužil
    Ale pátrala jsem, jestli je tu aspoň jeden KRABÍ koktejl, salát...nenašla jsem....krabí tyčinky viděly kraba z veeelmi uctivé vzdálenosti, obsah krabího masa je podle výrobce 7-24%, zbytek jsou emulgátory, pojidla apod....asi 3x v životě jsem měla to kulinářské potěšení jíst KRABÍ koktejl....och.....

    Odpovědět