Horká čokoláda se šlehačkou

Horká čokoláda, oblíbené pohoštění pro dámy z lepší společnosti v 19. a počátkem 20. století. Dnes je to jeden z běžných nápojů, které koupíte v automatu i jako instantní prášek. Přesto je doma uvařená pravá horká čokoláda se šlehačkou voňavým a lahodným potěšením.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

dextra

15 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

3. 7. 2009 10:46

Přidat fotku

100 g 100 g nalámané čokolády na vaření

250 ml 250 ml smetany

250 ml 250 ml mléka

2 2 vanilkové cukry

kakao na ozdobení

skořice

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	3 750 kJ / 896 kcal
Bílkoviny	19,50 g
Tuky	53,25 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	210 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	81,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kousky čokolády vložíme do hrnce s mlékem a smetanou a pomalu ohříváme. Musíme počkat, až se čokoláda zcela rozpustí. Poté přidáme oba cukry a trochu skořice. Necháme povařit až do varu, pak oheň vypneme a šleháme metličkou.
Odkud je čokoláda? Kakao vařili už Mayové, pro Aztéky byly kakaové boby platidlem
Nakonec nalijeme do šálků, ozdobíme šlehačkou a posypeme kakaem.

Zdobíme kopečkem smetany se strouhanou čokoládou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (108x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Horká čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

smetakp 10 min

Hořká čokoláda s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karamelka 10 min

Horká čokoláda s likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1

Načíst daší

Komentáře

Miquel

26. 1. 2017 13:26

Dělal jsem skoro stejně, jen jsem nezdobil šlehačkou.

Mirka

17. 1. 2017 20:18

Je skvělá! Cukr priste nedám vůbec. Smetana na slehani to osladi az az :) vyšlo to na dvě porce :)

Hana Kafková

9. 1. 2017 18:48

jdu ji vyzkouset,honi me mlsna

domca

1. 2. 2013 17:47

Mám jen dotaz, jakou smetanu mám použít?

domca

29. 10. 2012 18:10

Mám jen dotaz, jakou smetanu mám použít?

Denisa

28. 12. 2011 20:45

Vyzkoušeno a je vynikajícínejlepší jakou jsem kdy mělaakorát toho vanilkového cukru bych dala o dost méně, stačilo by půl 1 pytlíčku a nebo žádný

Marmellada

30. 10. 2010 22:08

Dneska jsem poprvé vyzkoušela a jsem opravdu nadšená. Chutná vážně výborně a příprava je snadná a netrvá dlouho.

Jackie

23. 10. 2010 20:50

Caroline: podle množství ingrediencí to vypadá na dvě porce/hrníčky

Caroline

2. 10. 2010 09:30

Zdravím... tento recept mě velice zaujal... chtěla bych se jen zeptat, možná asi hloupě... kolik je to porcí? Díky

marcelina

10. 12. 2009 08:11

to vypadá lákavě určo skusím než ty náhražky instantní

monika

5. 9. 2009 19:20

děkuji za nápad

JanaDorazinova

3. 7. 2009 13:45

vybusna, v každém automatu prodávají mimo jiné čokoládu a pokaždé mám pocit, že je to kakao. Tohle si myslím, že čokoláda je!+

Iljusa

3. 7. 2009 12:06

vybusna

3. 7. 2009 12:00

v mnichove som si horucu cokoladu dala iba raz.....a priniesli mi KAKAO...skoro som na zracu vysla.....uznajte...kakao!...v bystrici som sa zas stretla s tym, ze mi priniesli tekuty cokoladovy puding...ale vsetko je lepsie ako kakao.