Jednoduché hovězí nudličky na cibuli
Suroviny 2 porce
- 200 g hovězího zadního masa
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička octa
- 1 lžíce rybí omáčky
- špetka cukru
- čerstvě mletý pepř
- 1 lžíce a 1 lžička oleje
- 1 lžička oleje sezamového
- 2 malé cibule
- jarní cibulka
- 1 chilli paprička
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Hovězí maso nakrájíme na plátky a přes vlákno na nudličky. Dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, cukr a zakápneme octem, promícháme a necháme stranou. Cibuli nakrájíme na půl a pak na širší proužky, jarní cibulku
na špalíčky.Do rozpálené Wok nebo hluboké pánve nalijeme 1 lžíci oleje a osmahneme asi čtvrtinu cibule. Pak rychle orestujeme maso, přidáme rybí omáčku a velmi krátce podusíme.
Maso vyndáme stranou, přidáme zbylý olej a všechnu cibuli. Osolíme, promícháme a necháme cibuli změknout. Vrátíme do pánve maso, dle chuti opepříme, přidáme chilli papričku zbavenou semen a jemně nasekanou. Promícháme a podáváme s rýží, lístky koriandru nebo zelenou natí cibulky.
Kuchařka: Marie Svarcova
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduché hovězí nudličky na cibuli
K receptu nejsou žádné komentáře.
