Jednoduché hovězí nudličky na cibuli

Hovězí maso Doba přípravy: 20 minut 0 názorů

Hovězí maso Doba přípravy: 20 minut 0 názorů

Suroviny 2 porce

200 g hovězího zadního masa
2 stroužky česneku
1 lžička octa
1 lžíce rybí omáčky
špetka cukru
čerstvě mletý pepř
1 lžíce a 1 lžička oleje
1 lžička oleje sezamového
2 malé cibule
jarní cibulka
1 chilli paprička
špetka soli

Postup přípravy receptu

  1. Hovězí maso nakrájíme na plátky a přes vlákno na nudličky. Dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, cukr a zakápneme octem, promícháme a necháme stranou. Cibuli nakrájíme na půl a pak na širší proužky, jarní cibulku
    na špalíčky.

  2. Do rozpálené Wok nebo hluboké pánve nalijeme 1 lžíci oleje a osmahneme asi čtvrtinu cibule. Pak rychle orestujeme maso, přidáme rybí omáčku a velmi krátce podusíme.

  3. Maso vyndáme stranou, přidáme zbylý olej a všechnu cibuli. Osolíme, promícháme a necháme cibuli změknout. Vrátíme do pánve maso, dle chuti opepříme, přidáme chilli papričku zbavenou semen a jemně nasekanou. Promícháme a podáváme s rýží, lístky koriandru nebo zelenou natí cibulky.

Komentáře k receptu Jednoduché hovězí nudličky na cibuli

K receptu nejsou žádné komentáře.