Jednoduché vepřové nudličky na cibuli
Suroviny 2 porce
- 300-400 g vepřového masa (kýta, krkovice)
- 2 střední cibule
- sůl
- steakové koření domácí / nebo koupené
- (pepř, granulovaný česnek sušená cibule)
- 2 lžíce oleje na smažení
- čerstvý koriandr nebo zelená cibulka
- chilli paprička
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, z nich pak nakrájíme nudličky asi 1.5 -2 cm široké. Nudličky osolíme a okořeníme (koupené koření obsahuje i sůl). Cibule rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na půlkolečka.
Do rozpálené pánve dáme olej na smažení s vysokým bodem zakouření, například řepkový, kokosový apod.
Na něm prudce opečeme nudličky masa, přidáme cibuli a ještě krátce restujeme, než cibule změkne a mírně zhnědne ve šťávě z masa.Podáváme s vaječnými nudlemi nebo s rýží. Přidáme lístečky koriandru nebo nasekanou zelenou cibulku a dle chuti chilli papričku.
Kuchařka: Marie Svarcova
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduché vepřové nudličky na cibuli
K receptu nejsou žádné komentáře.
