Vepřová panenka na česneku
Suroviny
- Vepřová panenka 200 g masa (na porci)
- sůl
- mletý pepř nebo jiné koření dle svých zvyklostí
- česnek - zhruba 3 - 4 stroužky na porci (dle vlastní chuti)
- olej
Postup přípravy receptu
Vepřovou panenku nakrájíme na hrubší plátky, jen velmi mírně rukou roztáhneme jakoby do šířky (ale nemusíme), osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
Opečeme z obou stran na horkém oleji. Musíme si dávat pozor, ať se nám česnek nepřipálí a ani moc nezhnědne. Ihned podáváme.
Místo panenky se dá použít i krkovička, z které si nakrájíme medailonky a naklepeme.
Kuchařka: Merylas
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřová panenka na česneku
dobrý nápad, potřeboval jsem se zbavit česneku
