Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

maris Kuchařka:

Vepřové maso 17 názorů

59

Suroviny

1 vepřová panenka
větší svazek medvědího česneku
1 dcl červeného suchého vína
olivový olej
lžíce másla
sůl
čerstvě mletý pepř čtyř barev
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na medailonky a opečeme na oleji s polovinou másla. Opečené maso osolíme a udržujeme teplé.

  2. Na pánev vlijeme víno, zprudka povaříme s vypečenou šťávou, na závěr přidáme jemně nakrájené listy česneku a necháme ještě přejít varem. Vmícháme zbytek másla, osolíme a opepříme podle chuti.

  3. Medailonky přelijeme šťávou a servírujeme s brambory s pažitkou.

Poznámka

Kdo nemá možnost použít medvědí česnek, může nahradit špenátovými listy s trochou česneku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

  • 1974andrea 1974andrea

    maris:No taky je mi to divný, měla jsem to nastudovaný, dala jsem ho do polostínu pod keře. Mají u nás sazenice, tak ho zkusím znovu.

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    1974andrea: já ho letos taky ještě neměla, minulý týden teprve začal vylézat, doufám, že na Velikonoce už nějaký bude, i když toto počasí ho asi taky zastaví. To je divný, že Ti shnil, on má rád vlhko.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    maris:Ty se máš Maruško, já jsem si ho vloni koupila, na podzim zasadila, v únoru už rašil a teď je úplně shnilej;-(

    Odpovědět

  • Radmila Radmila(neregistrovaná)

    Z Prahy bohužel nejsem, ale pokud se dají sazeničky koupit, tak by snad neměl být problém je sehnat. Díky moc za bleskovou odpověď a těším se na další recept :-)) .www.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Radmila: děkuji za zájem o recept:-). Mně roste medvědí česnek na zahradě / divoce /, ale v posledních letech se dá koupit i na trzích a jeho sazeničky v zahradnictví, dnes jsem je viděla i v květinářství, kdybys byla náhodou z Prahy, tak to bylo na Bělehradské;-):-)

    Odpovědět

  • Radmila Radmila(neregistrovaná)

    Recept vypadá skvěle, vařím jeden velmi podobný, ovšem bez medvědího česneku. Ten to určitě vylepší a obohatí o novou chuť. Medvědí česnek znám, mám ho ráda, ale od jisté doby jím nejsem zásobena a bohužel nevím, kde ho sehnat. Může mi někdo poradit ?:-)):-p:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • Paprika Paprika

    Maris :-p:-p - hned bych si dala, polykám tady naprázdno. Bodík je jasný. ;-)
    Medvědí česnek znám jen z receptů na těchto stránkách, jinak jsem taky naprosto mimo. Jak to chutná, jako česnek ??? Připomíná mi to šťovík.

    Odpovědět

  • HankaR. HankaR.

    Maris, díky za vysvětlení a přidání fotečky.Ale zkusím ho nahradit listovým špenátem, ten mi dcera kupuje v Praze.:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Mám doma panenku,ale taky nemám a ani jsem ještě neviděla medvědí česnek.A taky jsem už dlouho neviděla špenátové listy,pokusím se je sehnat když to jde nahradit:-O:yes::-D

    Odpovědět

  • beruska beruska

    Maris, to bude určitě báječné jídlo:-p, ukládám a v neděli vyzkouším. Medvědí česnek mám pouze sušený:-(, tak nevím ale to by nebylo asi ono. Pokusím se ještě sehnat čerstvý.Dávám bodíka :-)) Fofečky jsou super !!!

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Maris, skvělý recept a fotky přímo úúúúžasný! Jsi šikulka a dávám ti bodíka-nejraději bych ti jich dala víííc:-!:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Hanko, přidala jsem fotku medvědího česneku, možná, že ho znáš a ani nevíš, že to je. Já se přiznám, že jsem to taky dlouho nevěděla, za to teď bych ho dávala do všeho. :-8Bohužel už bude končit, je jen brzy z jara.:-)

    Odpovědět

  • HankaR. HankaR.

    :-O vařím už docela dlouho, ale vůbec neznám medvědí česnek:-//, vypadá to jako listový špenát:-?

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    :-!:-)):yes::yes::yes:
    Posílám bodíka.:-p:-p

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: vepřová panenka vepřová panenka recepty vepřová panenka v celku recept vepřová panenka recept veprová panenka v celku recept vepřová panenka víno k vepřové panence panenka vepřová recepty veprova panenka medvědí česnek recepty vepřová panenka v celku recepty recepty z vepřové panenky maso s medvědim česnekem panenka maso medvědí česnek panenka na másle recepty-vepřová panenka vepřová panenka s rozmarýnem recepty s medvědím česnekem vína k vepřové panence

Zapomněl/a jsem heslo