Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Name: Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: filet z lososa; sůl a pepř; řepkový olej; Na placky:; 4 uvařené brambory ve slupce; sůl a pepř; 1 vejce; špetka muškátového oříšku; lžička nasekaného kopru; strouhanka; Na dip:; 3 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce bílého jogurtu; 1/4 limetky; chilli paprička podle chuti; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MAKE-FOOD

Snadný

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 585 kJ / 379 kcal
Bílkoviny	16,49 g
Tuky	16,44 g
Vláknina	4,91 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	156 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	38,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou. Krok 2: Brambory zbavíme slupky a lisem na brambory nebo na jemném struhadle nastrouháme a dáme do mísy. K bramborám přidáme žloutek, kopr, sůl, pepř, muškátový oříšek a řádně promícháme. Z hmoty tvoříme placky, které namáčíme do rozšlehaného bílku a obalujeme ve strouhance. Smažíme společně se špízy na troše oleje. Pokud chceme špízy zdravější, pak je dáme péct do trouby. Krok 3: Mezitím připravíme dip. V misce smícháme zakysanou smetanu, jogurt, nasekanou chilli papričku, šťávu a kůru ze čtvrtky limetky. Podle chuti ještě osolíme, opepříme a řádně promícháme. Podáváme se špízem a plackami.

Filet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou.
Brambory zbavíme slupky a lisem na brambory nebo na jemném struhadle nastrouháme a dáme do mísy. K bramborám přidáme žloutek, kopr, sůl, pepř, muškátový oříšek a řádně promícháme. Z hmoty tvoříme placky, které namáčíme do rozšlehaného bílku a obalujeme ve strouhance. Smažíme společně se špízy na troše oleje. Pokud chceme špízy zdravější, pak je dáme péct do trouby.
Mezitím připravíme dip. V misce smícháme zakysanou smetanu, jogurt, nasekanou chilli papričku, šťávu a kůru ze čtvrtky limetky. Podle chuti ještě osolíme, opepříme a řádně promícháme. Podáváme se špízem a plackami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2021

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzz4

Lososové karbanátky s dipem se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 40 min

Losos v limetkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Limetkový losos s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Limetkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 50 min

Limetkový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Limetkový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 60 min

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Pesto z medvědího česneku s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 10 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 55 min

Pečené telecí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Zeleninový salát se zastřeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD 25 min

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Losos

Smažení
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kopr
Česká kuchyně
Slané chutě

Moje poznámka

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzz4

Náhodný recept

Rýžová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Lejskova 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou

Přidáno před 2 hodinami

Kynuté jablkové taštičky s tvarohem

Přidáno před 5 hodinami

Holubky na špízu

Přidáno před 9 hodinami

Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě

Přidáno před 10 hodinami

Uherská králičí stehna

Přidáno před 10 hodinami

Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 29. 1. 2021 21:08

Přečtěte si

Lotus tiramisu ve skleničce je lahodný dezert hotový během chvilky Hodnocení 35×

Lotus tiramisu ve skleničce je lahodný dezert hotový během chvilky

Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne

První republika: Punčové kobližky podle Sandtnerové překvapí chutí i způsobem přípravy

Rozlítaní ptáčci z vepřového: Snadné, rychlé a levné jídlo s dokonale vychucenou šťávou připravíte za chvilku

Křehké rohlíčky z listového těsta s nivou: Díky jednoduchému triku budou naprosto neodolatelné

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máslo, nebo jen drahá voda? Naučte se poznat poctivou kostku od předražené náhražky, ať nejste zklamaní

Lotus tiramisu do skleničky: Tato jednoduchá a rychlá dobrota vás naprosto okouzlí Hodnocení 90×

Lotus tiramisu do skleničky: Tato jednoduchá a rychlá dobrota vás naprosto okouzlí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Valis před 2 hodinami

Zeleninový salát s polníčkem

Limek před 4 hodinami

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Tynka1 před 4 hodinami

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

vanice před 5 hodinami

Bábovka ze šlehačky

Kajkajak před 5 hodinami

Domácí nudle široké

magdalenka před 6 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Danulka52 před 6 hodinami

Jogurtová bábovka

Hanamitasova před 6 hodinami

Vepřový ptáček v rozletu

Katavari před 7 hodinami

Kuřecí nudličky "razdva"

Valis před 9 hodinami

Suroviny:
losos, pepř, olej řepkový, brambory, pepř, vejce, ořech muškátový, kopr, strouhanka, smetana zakysaná, jogurt bílý, limetka, chilli paprika čerstvá, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Aljašská treska s koprovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Tvarohovo-cibulová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Pikantní kanadská kuřecí křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Řeznice radí: Tlačenku ve sklenici zvládne každý. Zavařená navíc déle vydrží

Video První republika: Punčové kobližky podle Sandtnerové překvapí chutí i způsobem přípravy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Řeznice radí: Tlačenku ve sklenici zvládne každý. Zavařená navíc déle vydrží

Video
První republika: Punčové kobližky podle Sandtnerové překvapí chutí i způsobem přípravy