Pečené brambory à la jednohubky

Postup přípravy

1. Brambory oloupeme a nakrájíme podélně přibližně na cca půl cm plátky. Uložíme je na plech s pečícím papírem lehce potřeným olejem.
2. Osolíme a posypeme mletým kmínem. Dáme do vyhřáté trouby na 200 st. a pečeme cca 20-25 minut. Mezitím smícháme tatarku s paprikou a česnekem.
3. Do směsi přidáme ještě sůl i pepř. Brambory vytáhneme a lžičkou naneseme směs. Na každý plátek přidáme kopeček sýru.
4. Vrátíme zpět do trouby a zapečeme dozlatova. Zhruba 10 minut. Brambory nejsou křupavé, ale jsou chutné jako zobání, nebo jako příloha k masu.