Zapečené tortilly II

Postup přípravy

1. Nejprve opečeme maso na pánvi, přidáme koření dle chuti a když je maso hotové, přidáme fazole Mexicana (jsou s kukuřicí), případně osolíme. Necháme zchladnout, aby se s ním dobře pracovalo.
2. Nakrojíme na jedné straně každou tortillu od středu, aby šel smotat kornout a ten plníme trochou sýra a směsí masa. Každý kornout položíme do dortové formy vyložené pečícím papírem - viz. foto.
3. Všechny tortilly pomažeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a dáme péct do rozehřáté trouby na cca 200 stupňů.
4. Ke konci pečení můžeme posypat ještě sýrem a pečeme do zlatova.