Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu

Name: Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g balení quinoi s bulgurem a sušenou paprikou; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 100 g másla; 1 červená paprika; 1 zelená paprika; 1 žlutá paprika; 100 g žampionů; 1 uzené tofu; 1 malá cuketa; pepř; sůl; sójová omáčka; gyros koření; grilovací koření na zeleninu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Sara12

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 045 kJ / 967 kcal
Bílkoviny	10,02 g
Tuky	83,72 g
Vláknina	16,96 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	34 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	37,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmahneme do zlatova najemno nakrájenou cibulku s jemně posekaným česnekem a tofu, nakrájeným na kostičky. Přidáme zbytek zeleniny nakrájené najemno a restujeme. Přidáme vše koření i se sójovou omáčkou. Krok 2: Směs quinoi s bulgurem vaříme dle návodu cca 15 min. Po dovaření scedíme. Vse promícháme dohromady a můžeme podávat. Krok 3: Můžeme podávat se zeleninou dle chuti. Já udělala baby mrkev a zelené fazolky.
Do vroucí osolené vody přidáme sůl a trochu jablečného octa. Baby mrkev a fazolky uvaříme do měkka. Uvařenou baby mrkev dáme na pánev, do které jsem dala máslo. Poté přidáme lžíci cukru a zkaramelizujeme mrkev.

Na másle osmahneme do zlatova najemno nakrájenou cibulku s jemně posekaným česnekem a tofu, nakrájeným na kostičky. Přidáme zbytek zeleniny nakrájené najemno a restujeme. Přidáme vše koření i se sójovou omáčkou.
Směs quinoi s bulgurem vaříme dle návodu cca 15 min. Po dovaření scedíme. Vse promícháme dohromady a můžeme podávat.
Můžeme podávat se zeleninou dle chuti. Já udělala baby mrkev a zelené fazolky.
Do vroucí osolené vody přidáme sůl a trochu jablečného octa. Baby mrkev a fazolky uvaříme do měkka. Uvařenou baby mrkev dáme na pánev, do které jsem dala máslo. Poté přidáme lžíci cukru a zkaramelizujeme mrkev.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MyO3

Bulgur s quinoa se sušenými rajčaty a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Quinoa s uzeným tofu a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Michaela.Koc

Quinoa s uzeným tofu a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Bulgur se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Kuřecí se zeleninou a bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Zobrazit více

Rychlá brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Sara12 35 min

Zapékaná kuřecí prsa se sýry a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Kančí panenka na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Sara12

Čevabčiči s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sara12

Pečené kuřecí paličky na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Sara12

Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Vegetariánské recepty
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MyO3

Náhodný recept

Jarní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eurka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa Videorecept

Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa

Přidáno před 4 hodinami

Kynutý bramborák

Přidáno před 4 hodinami

Pečený romadur ve slaninovém kabátku

Přidáno před 5 hodinami

Jablečné šátečkové knedlíky

Přidáno před 7 hodinami

Nadýchané plněné rohlíčky

Přidáno před 8 hodinami

Hlívový segedín

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Sara12 25. 2. 2021 16:41

Eja57: Výpadek, opraveno.

Eja57 25. 2. 2021 14:17

Tofu kdy? Se zeleninou?

Sara12 přidala novou fotografii! 25. 2. 2021 10:22

Články s tímto receptem

16 receptů
16 pokrmů z obilovin, které jsou základní potravinou lidí od dávných dob až dosud

Hodnocení 51×
7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá

Přečtěte si

10 rad při cestování v letadle: Buďte před svým prvním letem připraveni Hodnocení 1×

10 rad při cestování v letadle: Buďte před svým prvním letem připraveni

Jak krájet na mandolíně? Kuchyňský pomocník ušetří práci s krájením zeleniny Hodnocení 1×

Jak krájet na mandolíně? Kuchyňský pomocník ušetří práci s krájením zeleniny

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Španělské ptáčky z mletého masa: Modernější verze české klasiky je výborná a díky jednomu fíglu i snadná na přípravu

Eliška z Peče celá země se učila od svých babiček: Doma mají nejraději moje buchty s vymazlenou makovou náplní, říká

Slané buchty Honzovky podle Denisy z Peče celá země: Obalené ve slanině a se sýrovo-slaninovou náplní jsou dokonalé

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá Hodnocení 51×

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá

Svíčková na smetaně podle Petra Hajného: Mouku nahraďte rozmixovanou zeleninou, omáčka pak chutná špičkově, říká šéfkuchař

Nejnovější články

15 foto
Eliška z Peče celá země se učila od svých babiček: Doma mají nejraději moje buchty s vymazlenou makovou náplní, říká

Dozlatova, nebo dosklovita? Jak osmažit cibuli a kdy kterou variantu použít? Teď už budete mít navždy jasno

Jednoduchý a nepečený: Lotus řez s mascarpone krémem vypadá slavnostně a ještě lépe chutná. Stačí si při přípravě pohlídat pár kroků

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou Videorecept

magdalenka před 4 hodinami

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

magdalenka před 4 hodinami

Nejsnadnější a nejlahodnější palačinky

Merylas před 4 hodinami

Policejní koleno

magdalenka před 5 hodinami

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

daninako před 5 hodinami

Suroviny:
quinoa, cibule, česnek, máslo, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, žampióny, tofu uzené, cuketa, pepř, sůl, omáčka sojová, koření gyros, koření na zeleninu

Naposledy jste si prohlédli

Dezert z pečených banánů s medem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 33 min

Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 pokrmů z obilovin, které jsou základní potravinou lidí od dávných dob až dosud

Hodnocení 51× 7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Eliška z Peče celá země se učila od svých babiček: Doma mají nejraději moje buchty s vymazlenou makovou náplní, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 pokrmů z obilovin, které jsou základní potravinou lidí od dávných dob až dosud

Hodnocení 51×
7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá

15 foto
Eliška z Peče celá země se učila od svých babiček: Doma mají nejraději moje buchty s vymazlenou makovou náplní, říká