Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu

Michaela.Koc Kuchařka: Michaela.Koc

1 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

50 g quinoy
100 g uzeného tofu
1/3 papriky
hrst mraženého hrášku
hrst kukuřice z plechovky
hrst kešu ořechů
1 lžička ghí
sůl
pepř
chilli koření
sušený česnek
sojová omáčka
1 lžička kešu másla
hrst petrželky, bazalky
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Quinou propláchneme pod vodou a vaříme ji ve vodě 1:2 do změknutí. Tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme do zlatova. Po chvilce přidáme posekané kešu.

  2. Papriku nakrájíme na kostičky a přidáme ji k tofu. Nakonec přidáme hrášek a kukuřici. Hotovou quinou smícháme s tofu směsí.

  3. Nakonec přidáme posekané bylinky a dochutime dle chuti. Lehce zakápneme sojovkou a přidáme kešu máslo.

Poznámka

Kešu máslo je od R3ptile http://www. aktin.cz. Můžete ho vynechat. Nakonec jsem pokrm posypala lahůdkovým droždím, které se skvěle hodí, když není po ruce sýr.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo