Kuskus se sójovým masem podle Eduarda
Suroviny 1 porce
- 1 čajový šálek kuskusu
- 1 balení sójového masa
- pesto ze sušených rajčat
- sůl
- provensálské koření
- pepř
- parmezán
- špenát
- (zelenina)
Postup přípravy receptu
Jako první dáme vařit sójové maso podle návodu na balení - cca 15-20 minut. Já vařím se solí a podravkou.
Poté uvaříme v rychlovarné konvici vodu a zalijeme kuskus - 1 díl kuskusu a 2 díly vody, osolíme a necháme cca 5 minut odstát.
Uvařené "maso" slijeme a dáme na rozpálenou pánev, přidáme pepř a provensálské koření, já smažil do zlatova.
K masu na pánvi přihodíme kuskus a pesto (podle chuti). Vše promícháme a můžeme servírovat.
Na talíř dáme směs, kterou posypeme nastrouhaným parmezánem a dáme k tomu špenát.
Poznámka od kuchařky
Myslím, že by se "maso" s kuskusem dalo smíchat s jakoukoliv další zeleninou/salátem (dokázal bych si to dobře představit s ledovým salátem na kostičky nakrájeným).
Je to rychlý, jednoduchý a myslím si, že i zdravý recept.
Instagram -> @vsechnojidlo
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuskus se sójovým masem podle Eduarda
K receptu nejsou žádné komentáře.
