Telecí plec na paprikách

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 918 kJ / 936 kcal
Bílkoviny	134,05 g
Tuky	37,00 g
Vláknina	6,10 g
Cholesterol	321 mg
Sodík	387 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	14,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso, zbavené blány, nakrájíme na větší kostky a osolíme. Do hluboké pánve dáme máslo s olejem a zpěníme drobně nasekanou cibuli. Přidáme maso, mícháme a necháme zatáhnout ze všech stran. Přidáme sladkou papriku a promícháme. Krok 2: Mírně podlijeme, přidáme protlak a za občasného podlévání dusíme do změknutí. Kdo chce omáčku hladkou, vyndá maso stranou a cibuli propasíruje přes sítko. Zalijeme sladkou nebo zakysanou smetanou podle chuti, přidáme francouzské máslo na zahuštění a čerstvou papriku nakrájenou na proužky, krátce podusíme. Krok 3: Maso vrátíme prohřát. Dle chuti omáčku dosolíme a zakápneme citronem. Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

Očištěné maso, zbavené blány, nakrájíme na větší kostky a osolíme. Do hluboké pánve dáme máslo s olejem a zpěníme drobně nasekanou cibuli. Přidáme maso, mícháme a necháme zatáhnout ze všech stran. Přidáme sladkou papriku a promícháme.
Mírně podlijeme, přidáme protlak a za občasného podlévání dusíme do změknutí. Kdo chce omáčku hladkou, vyndá maso stranou a cibuli propasíruje přes sítko. Zalijeme sladkou nebo zakysanou smetanou podle chuti, přidáme francouzské máslo na zahuštění a čerstvou papriku nakrájenou na proužky, krátce podusíme.
Maso vrátíme prohřát. Dle chuti omáčku dosolíme a zakápneme citronem. Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Francouzské máslo -1:1 máslo pokojové teploty a hladkou mouku ručně zpracovat, udělat váleček, ve fólii zabalené vychladit, pak krájet plátky do omáček nebo polévek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Telecí plec na paprikách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0qD

Telecí plec na tymiánu a barevných paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Telecí na paprice a žampiónech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Telecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tom Brabenec 80 min

Marinovaná telecí plec s pikantní náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 80 min

Telecí na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 120 min

Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Telecí maso

Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Zelenina
Dušení
Restování
Vaření
Náročné recepty

Moje poznámka

Telecí plec na paprikách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0qD

Náhodný recept

Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 11 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 11 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 12 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 12 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 14. 3. 2021 09:56

Eja57:

děkuji za komentář, používám ráda do světlých omáček, nemusí se tak dlouho vařit a jak píšeš je stále k dispozici

Hezkou neděli

Eja57 14. 3. 2021 09:52

Francouzské máslo

Není to úplně běžný způsob, ale já si třeba rostenky na houbach neumím bez něj představit. Vydrží v lednici docela dlouho a je vždy po ruce.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 14. 3. 2021 08:20

Přečtěte si

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Teplé nápoje pro chladné dny. Recepty nejen na zahřátí Hodnocení 33×

Teplé nápoje pro chladné dny. Recepty nejen na zahřátí

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma Hodnocení 6×

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma

Václav Vydra slaví 70. narozeniny: Na fotky s dortem určitě nedojde, to jsem si užil jako malý, směje se oblíbený herec

Náš život s celiakií: Pudinkové palačinky pro Áňu. Nepotřebujete na ně žádnou mouku a báječně chutnají po vanilce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 1 hodinou

Babicovy dobroty - krkovička

Smakulo před 3 hodinami

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 7 hodinami

Česnekovo-medová marináda na maso Videorecept

Lenika před 10 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

ByMarie před 11 hodinami

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 13 hodinami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 13 hodinami

Suroviny:
plecko telecí, sůl, pepř mletý, olej, máslo, cibule, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, cukr, paprika, vývar masový, smetana sladká, máslo francouzské, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Lilek alla parmiggiana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Darja 30 min

Kuřecí bagetky na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ruzena 60 min

Vepřové kotlety na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

taddy1

Kuřecí rolka se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

d.e.n.d.y 30 min

Dort k promoci ( Inspirace)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maarkr

Telecí plec na paprikách

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku