Bezlepkový makovec

Suroviny cca 16

3 vejce
160 g kokosového cukru
250 g mléka
200 g mletého máku
100 g pohankové celozrnné mouky
100 g čirokové mouky
1 PL bezlepkového kypřícího prášku do pečiva
1 ČL cejlonské skořice

Postup přípravy receptu

  1. Vyšleháme vejce s cukrem do pěny.

  2. Přidáme mléko.

  3. Vsypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a mákem. Dobře promícháme.

  4. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pekáč vysypávám kokosovou moukou. Pečeme při 160°C, 35 - 40 minut.

Poznámka od kuchařky

Kokosový cukr má jemnou karamelovou chuť, která se k makovci dokonale hodí. Nemusíte se bát výrazné chuti pohankové mouky, není vůbec cítit.

Komentáře k receptu Bezlepkový makovec

K receptu nejsou žádné komentáře.