Kuřecí závitky s hovězí šunkou a sýrem

Postup přípravy

1. Prsa rozkrojíme tak, aby z nich byl jeden velký plát, který lehce naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe šunkou, sýrem (vždy 2 plátky) a přidáme pár proužků papriky. Zamotáme a převážeme nití, aby rolka hezky držela. (vše viz. foto).
2. Cibuli nakrájíme na kostičky a na rozpáleném oleji osmažíme do zlatova (nesmí být moc hnědá) a přidáme kuřecí rolky, které necháme ze všech stran zatáhnout.
3. Podlijeme a necháme přibližně 25-30 minut dusit. Občas zamícháme a podlíváme.
4. Když je maso hotové, vyjmeme ho z omáčky, kterou přelijeme do mixéru a necháme rozmixovat. Z rolek sundáme nitě a vše vrátíme do hrnce či pánve. Pokud je třeba, dochutíme solí, případně se může zahustit.
5. Podáváme s vařenou rýží.