Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Name: Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší mrkev; 2-3 brambory; 5-6 stroužků česneku (i více); lžíce sádla; cca1,5 l vývaru nebo vody; libeček; sůl; pepř; kmín; bylinky; Knedlíčky:; 250 g mletého masa mix; 1 menší vejce; 1 stroužek utřeného česneku; 1 plátek toustového chleba bez kůrky; 1-2 lžíce mléka; sůl; pepř; bylinky

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

mika59

Snadný

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 706 kJ / 647 kcal
Bílkoviny	66,63 g
Tuky	19,20 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	423 mg
Sodík	410 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	48,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme směsí párkrát bouchnout do mísy) a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky a odložíme. Krok 2: Mrkev nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostky a česnek prolisujeme. Rozpustíme sádlo a mrkev s kmínem orestujeme až pustí mrkev barvu. Přidáme větší část česneku a po rozvonění zalijeme vývarem nebo vodou. (Vývar je chutnější, kuřecí, uzený.) Krok 3: Polévku přivedeme k varu a vložíme brambory a připravené kuličky. Vše vaříme cca 20 minut. Vývar dolijeme podle toho, kolik budeme chtít polévky. Nakonec do polévky přidáme zbytek česneku, dochutíme pepřem, solí, bylinkami a můžeme podávat.

Nejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme směsí párkrát bouchnout do mísy) a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky a odložíme.

Videonávod: Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Mrkev nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostky a česnek prolisujeme. Rozpustíme sádlo a mrkev s kmínem orestujeme až pustí mrkev barvu. Přidáme větší část česneku a po rozvonění zalijeme vývarem nebo vodou. (Vývar je chutnější, kuřecí, uzený.)
Polévku přivedeme k varu a vložíme brambory a připravené kuličky. Vše vaříme cca 20 minut. Vývar dolijeme podle toho, kolik budeme chtít polévky. Nakonec do polévky přidáme zbytek česneku, dochutíme pepřem, solí, bylinkami a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DX1x

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Polévka z mletého masa se šunkovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 75 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Pikantní česnekové mleté maso k bramborákům

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Sladké česnekové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 30 min

Zobrazit více

Knedlíčky nudle noky

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DX1x

Náhodný recept

Rychlá paštika z drůbežích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nadja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šumavský guláš

Přidáno před 9 hodinami

Nejjednodušší melounová zmrzlina

Přidáno před 9 hodinami

Mandarinkové nepečené řezy

Přidáno před 10 hodinami

Pečené papriky plněné sýrovou směsí

Přidáno před 12 hodinami

Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli

Přidáno před 13 hodinami

Burger z trouby v kynutém těstě

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 20. 5. 2021 10:14

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

8 foto Hodnocení 14×
5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

Video Hodnocení 4×
Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Přečtěte si

Jak rychle odpeckovat třešně? Stačí sklenice a obyčejná hůlka na sushi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejoblíbenější česnekové pomazánky. Jednohubky s nimi zmizí z talíře jako první Hodnocení 71×

Nejoblíbenější česnekové pomazánky. Jednohubky s nimi zmizí z talíře jako první

Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu Hodnocení 4×

Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Nepečené banánové sušenky podle Anety Vignerové

Skvělý jídelníček, který ušetří čas i peníze

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Spaghetti aglio olio e peperoncino Videorecept

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Sahula před 5 hodinami

Lehoučká mramorová bábovka Videorecept

Lehoučká mramorová bábovka

Denade před 5 hodinami

Pizza z domácí pekárny

AnnaP4 před 5 hodinami

Milotické okurky bez vařeného nálevu Videorecept

Milotické okurky bez vařeného nálevu

Kjara před 6 hodinami

Koláč kynutý litý s ovocem

Nadja před 7 hodinami

Sojové nudličky po kanadsku

KeyCe před 7 hodinami

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

ladacaletka před 9 hodinami

Rajčatový salát se špekáčkem

magdalenka před 12 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

MishaKraus před 12 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Terula06 před 13 hodinami

Suroviny:
mrkev, brambory, česnek, sádlo, vývar masový, libeček, sůl, pepř, kmín celý, bylinky, maso mleté mix, vejce, česnek, chléb toustový, mléko, sůl, pepř, bylinky

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

8 foto Hodnocení 14× 5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

Video Hodnocení 4× Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

8 foto Hodnocení 14×
5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

Video Hodnocení 4×
Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu