Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Name: Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší mrkev; 2-3 brambory; 5-6 stroužků česneku (i více); lžíce sádla; cca1,5 l vývaru nebo vody; libeček; sůl; pepř; kmín; bylinky; Knedlíčky:; 250 g mletého masa mix; 1 menší vejce; 1 stroužek utřeného česneku; 1 plátek toustového chleba bez kůrky; 1-2 lžíce mléka; sůl; pepř; bylinky

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 706 kJ / 647 kcal
Bílkoviny	66,63 g
Tuky	19,20 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	423 mg
Sodík	410 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	48,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme směsí párkrát bouchnout do mísy) a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky a odložíme. Krok 2: Mrkev nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostky a česnek prolisujeme. Rozpustíme sádlo a mrkev s kmínem orestujeme až pustí mrkev barvu. Přidáme větší část česneku a po rozvonění zalijeme vývarem nebo vodou. (Vývar je chutnější, kuřecí, uzený.) Krok 3: Polévku přivedeme k varu a vložíme brambory a připravené kuličky. Vše vaříme cca 20 minut. Vývar dolijeme podle toho, kolik budeme chtít polévky. Nakonec do polévky přidáme zbytek česneku, dochutíme pepřem, solí, bylinkami a můžeme podávat.

Nejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme směsí párkrát bouchnout do mísy) a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky a odložíme.

Videonávod: Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Mrkev nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostky a česnek prolisujeme. Rozpustíme sádlo a mrkev s kmínem orestujeme až pustí mrkev barvu. Přidáme větší část česneku a po rozvonění zalijeme vývarem nebo vodou. (Vývar je chutnější, kuřecí, uzený.)
Polévku přivedeme k varu a vložíme brambory a připravené kuličky. Vše vaříme cca 20 minut. Vývar dolijeme podle toho, kolik budeme chtít polévky. Nakonec do polévky přidáme zbytek česneku, dochutíme pepřem, solí, bylinkami a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DX1x

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Rychlá polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 35 min

Pikantní česnekové mleté maso k bramborákům

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Sladké česnekové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza

Polévka z mletého masa s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Žampionové špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Knedlíčky nudle noky

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DX1x

Náhodný recept

Houby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Batátová polévka s červenou čočkou

Přidáno před 3 hodinami

Tartaletky s citronovým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu

Přidáno před 5 hodinami

Jablečné babky z listového těsta

Přidáno před 6 hodinami

Brokolice, batát, květák a brambory s vejcem a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 20. 5. 2021 10:14

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 13×
5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

15 receptů
15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Video Hodnocení 4×
Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Přečtěte si

Banánové slupky do odpadků nevyhazujte. Po tomto přírodním hnojivu rostliny porostou jako z vody

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tahle vylepšená verze pařížského dortu chutná naprosto skvěle: Jeden kousek vám nikdy stačit nebude

Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu Hodnocení 4×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam) Videorecept

Dannulka před 49 minutami

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

jijana před 2 hodinami

Tortilla moučná

simca_zemca před 3 hodinami

Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou

wimra před 3 hodinami

Královské žampiony

Limek před 5 hodinami

Rajčatová polévka s nudlemi

Kajkajak před 5 hodinami

Suroviny:
mrkev, brambory, česnek, sádlo, vývar masový, libeček, sůl, pepř, kmín celý, bylinky, maso mleté mix, vejce, česnek, chléb toustový, mléko, sůl, pepř, bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Listové čtverečky s hruškou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 13× 5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

15 receptů 15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Video Hodnocení 4× Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Turecká míchaná vejce s jednou zajímavou rostlinou: My ji považujeme za plevel a vyhýbáme se jí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 13×
5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

15 receptů
15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Video Hodnocení 4×
Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

7 foto
Turecká míchaná vejce s jednou zajímavou rostlinou: My ji považujeme za plevel a vyhýbáme se jí