Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Name: Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší mrkev; 2-3 brambory; 5-6 stroužků česneku (i více); lžíce sádla; cca1,5 l vývaru nebo vody; libeček; sůl; pepř; kmín; bylinky; Knedlíčky:; 250 g mletého masa mix; 1 menší vejce; 1 stroužek utřeného česneku; 1 plátek toustového chleba bez kůrky; 1-2 lžíce mléka; sůl; pepř; bylinky

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

mika59

Snadný

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 706 kJ / 647 kcal
Bílkoviny	66,63 g
Tuky	19,20 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	423 mg
Sodík	410 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	48,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme směsí párkrát bouchnout do mísy) a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky a odložíme. Krok 2: Mrkev nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostky a česnek prolisujeme. Rozpustíme sádlo a mrkev s kmínem orestujeme až pustí mrkev barvu. Přidáme větší část česneku a po rozvonění zalijeme vývarem nebo vodou. (Vývar je chutnější, kuřecí, uzený.) Krok 3: Polévku přivedeme k varu a vložíme brambory a připravené kuličky. Vše vaříme cca 20 minut. Vývar dolijeme podle toho, kolik budeme chtít polévky. Nakonec do polévky přidáme zbytek česneku, dochutíme pepřem, solí, bylinkami a můžeme podávat.

Nejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme směsí párkrát bouchnout do mísy) a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky a odložíme.

Videonávod: Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Mrkev nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostky a česnek prolisujeme. Rozpustíme sádlo a mrkev s kmínem orestujeme až pustí mrkev barvu. Přidáme větší část česneku a po rozvonění zalijeme vývarem nebo vodou. (Vývar je chutnější, kuřecí, uzený.)
Polévku přivedeme k varu a vložíme brambory a připravené kuličky. Vše vaříme cca 20 minut. Vývar dolijeme podle toho, kolik budeme chtít polévky. Nakonec do polévky přidáme zbytek česneku, dochutíme pepřem, solí, bylinkami a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DX1x

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Polévka z mletého masa se šunkovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 75 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 65 min

Pikantní česnekové mleté maso k bramborákům

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Sladké česnekové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 35 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Zobrazit více

Knedlíčky nudle noky

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DX1x

Náhodný recept

Tykvový prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem

Přidáno před 1 hodinou

Krušnohorské pletýnky

Přidáno před 3 hodinami

Panádlová polévka z bílého pečiva se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Polévka ze srdíček se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové závitky z pečeně s indickým kořením

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kapsa na zázvoru a hořčici

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 20. 5. 2021 10:14

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 5×
Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

15 receptů
15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

8 foto Hodnocení 15×
5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Přečtěte si

15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé Hodnocení 215×

Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat Hodnocení 15×

5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

Křupavé bramboráky jako od babičky. Záleží na tom, na čem je smažíte

Vyzkoušejte zapomenutý hit školních jídelen. Legendární barevný anglický koláč budou vaše děti milovat

Nejoblíbenější česnekové pomazánky. Jednohubky s nimi zmizí z talíře jako první Hodnocení 72×

Nejoblíbenější česnekové pomazánky. Jednohubky s nimi zmizí z talíře jako první

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová bábovka s ořechy

Denade před 1 hodinou

Domácí vafle Videorecept

Domácí vafle

ulrivhv před 1 hodinou

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

ValentineCZ před 1 hodinou

Ostružinový džem

LuckaVK před 2 hodinami

Citrónové muffiny Videorecept

PaWol před 3 hodinami

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Luci71 před 3 hodinami

Pikantní a jednoduché krůtí maso

Jan Nemec před 3 hodinami

Suroviny:
mrkev, brambory, česnek, sádlo, vývar masový, libeček, sůl, pepř, kmín celý, bylinky, maso mleté mix, vejce, česnek, chléb toustový, mléko, sůl, pepř, bylinky

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 5× Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

15 receptů 15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

8 foto Hodnocení 15× 5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Vyzkoušejte zapomenutý hit školních jídelen. Legendární barevný anglický koláč budou vaše děti milovat

6 foto Rychlá večeře z kuřecího masa. Pikantní směs se žampiony a paprikou připravíte snadno a do 30 minut

5 foto Pohlreich je zpět a restaurace znovu čeká tvrdá zkouška. Ano, šéfe! pokračuje jubilejním 100. dílem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 5×
Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

15 receptů
15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

8 foto Hodnocení 15×
5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

10 foto
Vyzkoušejte zapomenutý hit školních jídelen. Legendární barevný anglický koláč budou vaše děti milovat

6 foto
Rychlá večeře z kuřecího masa. Pikantní směs se žampiony a paprikou připravíte snadno a do 30 minut

5 foto
Pohlreich je zpět a restaurace znovu čeká tvrdá zkouška. Ano, šéfe! pokračuje jubilejním 100. dílem