Pohanka se směsí restované zeleniny

Name: Pohanka se směsí restované zeleniny
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek pohanky (250 ml); 3 růžičky brokolice; 1 střední mrkev; 1 kousek (10 cm) cukety; 1 kousek (10 cm) bílé části pórku; 0,5 červené papriky nebo kapie; 2 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř; hlávkový salát k podávání

Pohanka má úžasné nutriční hodnoty. Připravte ji tak, aby většina benefitů zůstala zachována a přitom byl výsledný pokrm chutný a lahodný i pro oko. Věřte tomu, že podle tohoto receptu to klapne na 100%.

Hodnocení receptu je 5,0 (7×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 097 kJ / 1 218 kcal
Bílkoviny	32,73 g
Tuky	26,55 g
Vláknina	32,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	195,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca na 15-20 minut. Pokud není všechna voda vstřebaná, necháme ještě pár minut zakryté. Pohanku není potřeba vařit, zachová si tak nejlépe svou nutriční hodnotu. Krok 2: Zatím připravíme zeleninu. Růžičky brokolice a cuketu opláchneme a rozkrojíme na čtvrtiny. Cuketu nakrájíme na širší kousky, mrkev očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Bílou část pórku nakrájíme na kolečka, očištěný česnek nasekáme nahrubo. Krok 3: Připravenou zeleninu dáme do rozehřáté pánve s olejem a česnekem a krátce orestujeme tak, aby zůstala na skus. Krok 4: K orestované zelenině přidáme pohanku, sůl, pepř dle chuti, promícháme a odstavíme. Při podávání můžeme přidat i čerstvý hlávkový salát.

Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca na 15-20 minut. Pokud není všechna voda vstřebaná, necháme ještě pár minut zakryté. Pohanku není potřeba vařit, zachová si tak nejlépe svou nutriční hodnotu.
Jak připravit pohanku
Zatím připravíme zeleninu. Růžičky brokolice a cuketu opláchneme a rozkrojíme na čtvrtiny. Cuketu nakrájíme na širší kousky, mrkev očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Bílou část pórku nakrájíme na kolečka, očištěný česnek nasekáme nahrubo.
Připravenou zeleninu dáme do rozehřáté pánve s olejem a česnekem a krátce orestujeme tak, aby zůstala na skus.
Jak restovat zeleninu
K orestované zelenině přidáme pohanku, sůl, pepř dle chuti, promícháme a odstavíme. Při podávání můžeme přidat i čerstvý hlávkový salát.

TIP: Pohanka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pohanka se směsí restované zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5BQB

Pohanka s mraženou směsí zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Pečená tarhoňa s restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Pohanka zapečená se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka

Pohanka s restovanou zeleninou Videorecept

Pohanka s restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Kuřecí kousky se směsí z restované zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Restovaná zelenina Videorecept

Restovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna 25 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Tilápie na másle a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 11 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Brokolice
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Bezlepkové recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Pohanka se směsí restované zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5BQB

Náhodný recept

Boršč po "rusnacky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové noky s čokoládou

Přidáno před 1 hodinou

Žampiónová směs s mrkví a fazolemi

Přidáno před 5 hodinami

Meruňkový nákyp

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu

Přidáno před 7 hodinami

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno 19. 6. 2025 16:21

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2025 15:41

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 5. 2021 07:38

tejaja:

děkuji

hezký den

tejaja 24. 5. 2021 07:10

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 24. 5. 2021 05:56

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 7×
Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí

9 foto Hodnocení 41×
Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

7 foto Hodnocení 21×
7 receptů s pohankou: Ochutnejte skvělé karbanátky, pomazánky i zeleninová jídla

Přečtěte si

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev Hodnocení 41×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí Mrkvový dort

Alena Kovarova před 23 minutami

Vláčný mrkvový dort

Alena Kovarova před 51 minutami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

veronikamaskova@email.cz před 2 hodinami

Borůvkový koláč I.

RencaBarca před 3 hodinami

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

ldislav před 4 hodinami

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

Dagemar před 4 hodinami

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá

vaclavagregrova před 4 hodinami

Suroviny:
pohanka, brokolice, mrkev, cuketa, pórek, paprika čerstvá červená, olej olivový, sůl, pepř mletý, salát hlávkový

Naposledy jste si prohlédli

Masovohoubové nočky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

NADEI 45 min

Zapečené papriky s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Katarinka 45 min

Celozrnné bagely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kriss

Sýrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 30 min

Pohanka se směsí restované zeleniny

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 7× Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí

9 foto Hodnocení 41× Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

7 foto Hodnocení 21× 7 receptů s pohankou: Ochutnejte skvělé karbanátky, pomazánky i zeleninová jídla

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 7×
Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí

9 foto Hodnocení 41×
Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

7 foto Hodnocení 21×
7 receptů s pohankou: Ochutnejte skvělé karbanátky, pomazánky i zeleninová jídla