Pomerančový moučník

Name: Pomerančový moučník
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 2 lžíce pomerančové kůry; 50 g moučkového cukru; 80 g dětské krupičky; 125 ml čerstvě vylisované pomerančové šťávy; 100 g hladké mouky; Na sirup:; 125 ml pomerančové šťávy; 70 g cukru moučka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Petra Dvor.

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

4 4 vejce

2 lžíce 2 lžíce pomerančové kůry

50 g 50 g moučkového cukru

80 g 80 g dětské krupičky

125 ml 125 ml čerstvě vylisované pomerančové šťávy

100 g 100 g hladké mouky

Na sirup:

125 ml 125 ml pomerančové šťávy

70 g 70 g cukru moučka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 067 kJ / 1 689 kcal
Bílkoviny	56,07 g
Tuky	33,60 g
Vláknina	8,45 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	415 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	286,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme 4 žloutky se dvěma lžícemi pomerančové kůry a 50 g moučkového cukru do husté pěny, vmícháme dětskou krupičku a 125 ml pomerančové šťávy. Necháme 15 minut odstát. Krok 2: Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh. Přidáme ho ke žloutkové pěně, přisypeme mouku a lehce vmícháme. Dáme péct v menší formě 25 minut na 180 stupňů. Krok 3: Mezitím dáme do kastrůlku 125 ml pomerančové šťávy, přidáme 70 g cukru a vaříme, dokud nezhoustne. Krok 4: Upečený moučník necháme 10 minut odpařit ve formě, poté ho přendáme na mísu a potřeme zhoustlým sirupem.

Ušleháme 4 žloutky se dvěma lžícemi pomerančové kůry a 50 g moučkového cukru do husté pěny, vmícháme dětskou krupičku a 125 ml pomerančové šťávy. Necháme 15 minut odstát.
Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh. Přidáme ho ke žloutkové pěně, přisypeme mouku a lehce vmícháme. Dáme péct v menší formě 25 minut na 180 stupňů.
Mezitím dáme do kastrůlku 125 ml pomerančové šťávy, přidáme 70 g cukru a vaříme, dokud nezhoustne.
Upečený moučník necháme 10 minut odpařit ve formě, poté ho přendáme na mísu a potřeme zhoustlým sirupem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2021

Poznámka autorky Petra Dvor.

Recept mám z kuchařky ze Svatojánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW9m

Pomerančový piškotový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Mrkvový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Lahodný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Ořechový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Boubelinda

Rychlý moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

prskavka.bobo 40 min

Bebe moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kukolino.sarka 60 min

Zobrazit více

Základní hovězí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Petra Dvor. 220 min

Svíčková z králíka od Jiřinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Petra Dvor.

Tekutý karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor. 35 min

Hrnkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Petra Dvor. 140 min

Mražená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor. 50 min

Jednoduchá směs z hub na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor. 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Snídaně
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Citrusy
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Vaření
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Pomerančový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW9m

Náhodný recept

Broskve mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou

Přidáno před 3 hodinami

Marshmallow bábovka

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí stehna po italsku

Přidáno před 4 hodinami

Dýňové lívanečky nebo vafle

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě

Přidáno před 5 hodinami

Jednoduchý kváskový chléb z formy

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Petra Dvor. 8. 7. 2021 08:55

Eja57: Dobrý den, nevypadá až tak hezky, ale je opravdu moc dobrý

Eja57 7. 7. 2021 06:47

By mi chutnalo

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 7. 7. 2021 04:52

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Kynuté šátečky s džemem jako z poctivé pekárny. Josef Maršálek prozradil, co přidat do náplně, aby nevytékala

Francouzské brambory s uzeným masem budou krásně šťavnaté. Vyzkoušejte jednoduchý recept ze syrových brambor

Průměrný Čech utratí za jídlo 3 022 Kč měsíčně: Spočítejte si, kam patří vaše domácnost podle typu rodiny a příjmu

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

Nejnovější články

7 foto
Francouzské brambory s uzeným masem budou krásně šťavnaté. Vyzkoušejte jednoduchý recept ze syrových brambor

31 foto
Průměrný Čech utratí za jídlo 3 022 Kč měsíčně: Spočítejte si, kam patří vaše domácnost podle typu rodiny a příjmu

12 foto
Sůl nemusíte používat jen při vaření. V lednici může posloužit jako jednoduchý pomocník proti vlhkosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dýňový perník

Denisa26 před 26 minutami

Bůčkový guláš

Mon17 před 31 minutami

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

Bohous059 před 46 minutami

Červená řepa se zelím Videorecept

Červená řepa se zelím

Brozany před 47 minutami

Rychlé rohlíky – do hodiny hotové

Iliiis před 1 hodinou

Kotlety se žampiony a slaninou

Limek před 1 hodinou

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

habis před 1 hodinou

Domácí lipánek Videorecept

Domácí lipánek

Suzy8 před 2 hodinami

Domácí hamburgery II.

MiraBar před 2 hodinami

Croissanty Videorecept

Croissanty

emi.potesilova před 2 hodinami

Suroviny:
vejce, kůra pomerančová, cukr moučkový, krupice dětská, šťáva pomerančová, mouka hladká, šťáva pomerančová, cukr moučkový

Pomerančový moučník

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Petra Dvor.

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Francouzské brambory s uzeným masem budou krásně šťavnaté. Vyzkoušejte jednoduchý recept ze syrových brambor

31 foto Průměrný Čech utratí za jídlo 3 022 Kč měsíčně: Spočítejte si, kam patří vaše domácnost podle typu rodiny a příjmu

12 foto Sůl nemusíte používat jen při vaření. V lednici může posloužit jako jednoduchý pomocník proti vlhkosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Francouzské brambory s uzeným masem budou krásně šťavnaté. Vyzkoušejte jednoduchý recept ze syrových brambor

31 foto
Průměrný Čech utratí za jídlo 3 022 Kč měsíčně: Spočítejte si, kam patří vaše domácnost podle typu rodiny a příjmu

12 foto
Sůl nemusíte používat jen při vaření. V lednici může posloužit jako jednoduchý pomocník proti vlhkosti