Domácí hamburgery II.

Name: Domácí hamburgery II.
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 500 g mletého masa; 1 vejce; 1 cibulka; sůl; mletý pepř; 1-3 lžíce hladké mouky; tuk na smažení; Na oblohu:; plátkový sýr; čerstvá zelenina (nebo naložená); kečup; hořčice; hamburgerové bulky

Hamburgery jsou velmi oblíbeným jídlem po celém světě. Chutné a šťavnaté "hambáče" si můžeme snadno připravit i doma. Křupavé pečivo, šťavnaté maso, na kterém necháme roztopit plátek sýra, zelenina a omáčka. To vše můžeme spojit v jedné bulce.

cathleen

6 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

6. 8. 2009 06:22

Nutriční hodnoty

Energie	4 908 kJ / 1 173 kcal
Bílkoviny	90,98 g
Tuky	82,96 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	350 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	15,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulku nakrájíme nadrobno a smícháme s masem, vejcem, osolíme a opepříme a trošku zahustíme moukou. Hmotu pořádně propracujeme. Vlhkýma rukama tvoříme tenké větší placky, které osmažíme z obou stran na tuku.
Jak připravit maso na hamburgery
Hamburgerové bulky rozřízneme podélně, jednu půlku na řezné ploše mázneme hořčicí, druhou půlku kečupem.
Na spodní část dáme list salátu, na něj teplé maso, plátek tvrdého sýra a zeleninu (řezy papriky, okurky, někdo dává okurku kyselou). Přiklopíme a ihned podáváme.
TIP Další oblíbené recepty na skvělé domácí hamburgery

Poznámka autorky receptu

Bulky jsou pečené podle receptu http://www.toprecepty.cz/recept/6641-kynute-testo-...

Hambáče si může ozdobit a ochutit každý podle své vlastní chuti.

http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (43×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Beefburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucik.233 40 min

Domácí hamburger vepřový Videorecept

Domácí hamburger vepřový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JitkaKytka 25 min

Hamburgery

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

malinke-kote 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Myslivecké knoflíky: Originální křehké cukroví se rozplývá na jazyku, oříšky do sněhové vrstvy je lepší speciálně upravit

Babiččiny plněné rohlíčky: Křehké cukroví s máslovým krémem božsky chutná, důležité je předem správně připravit formičky

Hodnocení 11×

Jak připravit nejlepší domácí hamburgery - oblíbené jídlo grilovací sezony. Poradíme s jejich náplní i skládáním

Komentáře

12. 4. 2014 15:23

Hmm... dobrota.

Ivana Ch

4. 5. 2010 12:50

lemeL

3. 5. 2010 18:17

Mňam mňam

Katarinka

6. 8. 2009 08:31

Výborné je aj hovädzie mleté mäso,ochutené soľou,korením,mletou červenou paprikou,so štipkou majoránu a tymiánu.Hotové placky pokvapkáme sójovou omáčkou a opečieme na masle.V žemle nesmie chýbať majonéza s pažítkou a petržlenom.Robila som ich predvčerom,ale kým som stihla nafotiť,všetky boli zjedené.

cathleen

6. 8. 2009 07:35

Díky za tip, vyzkouším.

džango

6. 8. 2009 07:26

Máte to moc hezké - zkuste bulku po rozříznutí ještě opéci (tu řeznou plochu) - tak to bude jako pravý hambáč - mimochodem - maso má být jen ochucené solí a pepřem , žádná mouka ani vejce. Přesto je to krásné