Mražená mrkev
Jednoduché zpracování mrkve. V mrazáku ji máme celý rok po ruce, a kdo hodně vaří, jistě se mu vyplatí si takto zeleninu uchovat. Naprostá většina kořenové zeleniny je pro mražení vhodná, můžeme si připravit i balíčky ze základní zeleniny jako je celer a petržel.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 490 kJ / 356 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 805 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky nebo kolečka. Můžeme použít robot.
Krok 2: Mezitím dáme vařit vodu. Nakrájenou mrkev 2-3 minuty povaříme a hned ji vložíme do studené vody. Do vody můžeme přidat led.
Krok 3: Následně ji scedíme a necháme okapat.
Krok 4: Mrkev dáme na plech s pečicím papírem. Vložíme na chvíli do mrazničky. Poté vyndáme a mrkvičku přendáme do sáčků. Je zmrzlá, ale jde krásně oddělit.
Zveřejněno 1. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mražená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L96zp
Moje poznámka
Mražená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L96zp
Nejnovější recepty
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 12 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 14 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 15 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 18 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 19 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bagety s plným bříškem
Danna před 26 minutami
Bebanáno pohár
Mexico před 14 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 18 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 18 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 19 hodinami
Bigos
[email protected] před 20 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 21 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 22 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 23 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes 1. 11. 2026 21:57
Komentáře (3)
Jak mrazit zeleninu. Při správném postupu ji zachováme v té nejlepší kvalitě