Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Name: Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5-7
Ingredients: Masovozeleninová směs:; 500 g mletého hovězího masa (nebo vepřového); 1 cibule; 4 bílé papriky; 2 červené papriky; 2 mrkve; 10 cm pórku; 1 velké rajče; 1,5 hrsti bílého hlávkového zelí; olivový olej; sůl; pepř; špetka chilli; 2 lžičky grilovacího koření; 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu; 1 větvička tymiánu; Bylinkové nočky:; 2 velká vejce (nebo 3 menší); polohrubá mouka (podle potřeby); 1 dl vody (nebo mléka); 1 lžíce koření na bylinkové máslo; pepř; 1 plátek červené papriky; bylinky - tymián, oregano, libeček, petrželka, okvětní lístky ze měsíčku lékařského, lístky rukoly

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

janky3

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 210 kJ / 1 006 kcal
Bílkoviny	124,88 g
Tuky	32,56 g
Vláknina	14,66 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	3,14 g
Sůl	7,62 g
Sacharidy	47,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo. Krok 2: Do kastrolu dáme smažit cibulku. Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co nejvíce jej oddělíme od sebe, aby bylo co nejméně hrudek. Občas promícháme.
Mezitím připravíme těsto na nočky. Všechny ingredience smícháme a vyšleháme metličkou. Těsto je řidší, aby šlo dobře protlačit "nočkovačem", nesmí téct. Krok 3: Do kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky a zelí, po chvíli mrkev, nakonec pórek a rajče a zbytek ingrediencí. Je-li třeba trochu podlít, zakápneme vodou. Krok 4: Zatímco se dusí, uvaříme nočky. Přes nočkovač ( obr. 2) protlačíme těsto, pomocí měchačky či velké lžíce, do vroucí vody. Od chvíle varu vaříme asi 10 minut. Slijeme přes větší cedník. Jakmile je zelenina na skus, vmícháme do ní nočky a zamícháme.

Dáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo.
Do kastrolu dáme smažit cibulku. Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co nejvíce jej oddělíme od sebe, aby bylo co nejméně hrudek. Občas promícháme.
Mezitím připravíme těsto na nočky. Všechny ingredience smícháme a vyšleháme metličkou. Těsto je řidší, aby šlo dobře protlačit "nočkovačem", nesmí téct.
Do kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky a zelí, po chvíli mrkev, nakonec pórek a rajče a zbytek ingrediencí. Je-li třeba trochu podlít, zakápneme vodou.
Zatímco se dusí, uvaříme nočky. Přes nočkovač ( obr. 2) protlačíme těsto, pomocí měchačky či velké lžíce, do vroucí vody. Od chvíle varu vaříme asi 10 minut. Slijeme přes větší cedník. Jakmile je zelenina na skus, vmícháme do ní nočky a zamícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2021

Poznámka autorky janky3

Mohla by do směsi přijít i maličká neloupaná cuketka nakrájená na kostičky, nebo kousek patisonu.

Pokud nemáte nočkovač, stačí vykrajovat z těsta nočky malou lžičkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGyY

Bylinkové mleté na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

spagetka 35 min

Mšenské mleté bylinkové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Mleté hovězí maso se zeleninou jako eintopf

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vývar s bylinkovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 11 min

Smetanová zelenina s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 120 min

Výborná křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 60 min

Krémová polévka z fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 40 min

Falešná zabíjačková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 130 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Zobrazit více

Mleté maso

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Zelí
Dušení
Náročné recepty
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře

Moje poznámka

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGyY

Náhodný recept

Srdíčková smetanová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

L.e.n.k.a 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 17 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 21 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Z planých i pěstovaných bylin můžeme doma vyrábět skvělé sirupy a medy. Poradíme, jak na to Hodnocení 42×

Z planých i pěstovaných bylin můžeme doma vyrábět skvělé sirupy a medy. Poradíme, jak na to

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Buřty na pivě jsou vynikajícím jídlem ze zbylých špekáčků. Pivo dodá pikantnímu pokrmu barvu, zelenina hustou omáčku

„Májový deštíček, dej nám ho Pánbíček, aby se vydařil na poli chlebíček“ aneb Květnové pranostiky našich předků

Byliny v kuchyni: Měsíček lékařský ochutí rizoto a uděláte z něj i skvělé víno nebo salát

Buchty po ránu: Vlčnovské vdolečky podle Josefa Maršálka voní rumem a s povidly a tvarohem chutnají božsky

Cake pops, dortová lízátka: Na originální pochoutku využijete nepovedený moučník a přesto sklidíte pochvalu Hodnocení 7×

Cake pops, dortová lízátka: Na originální pochoutku využijete nepovedený moučník a přesto sklidíte pochvalu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 3 minutami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Missa25 před 11 minutami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 23 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 1 hodinou

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 1 hodinou

Toskánský bůček

poirotka před 2 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 2 hodinami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 3 hodinami

Čevapčiči

Hypnos před 3 hodinami

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, mrkev, pórek, rajče, zelí bílé hlávkové, olej olivový, sůl, pepř, chilli, koření grilovací, koření na grilovanou zeleninu, tymián, vejce, mouka polohrubá, voda, koření na bylinkové máslo, pepř, paprika čerstvá červená, měsíček

Naposledy jste si prohlédli

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 45 min

Krabí polévka s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 45 min

Narozeninový dort - loď

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

AnkaBa 480 min

Skořicové cukroví z lisu na česnek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hemriettas 28 min

Nugátové hrudky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém