Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 474 kJ / 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,08 g |
| Tuky | 41,37 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 30,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hřbet ze všech stran osolíme, opepříme a poprášíme sušeným česnekem. Na rozpáleném oleji maso necháme rychle zatáhnout, dáme na moment stranou. Ztlumíme teplotu, přidáme nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět.
Krok 2: Do hlubšího pekáče nalijeme olej s cibulkou, na ni položíme králičí hřbet, podlijeme vývarem, přikryjeme a necháme v troubě při teplotě 180 °C péct, dokud není maso téměř měkké.
Krok 3: Poté přidáme očištěné a na kousky nakrájené žampiony, podlijeme vínem, necháme žampiony změknout a s nimi postupně dojít i maso. Podávala jsem s opečenými brambory, posypanými nakrájenou jarní cibulkou.
Zveřejněno 23. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králičí hřbet na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WZ8x
Moje poznámka
Králičí hřbet na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WZ8x
Nejnovější recepty
Špenátový koláč à la burek s balkánem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"
Přidáno před 13 hodinami
Velikonoční beránek z naší kuchyně
Přidáno před 14 hodinami
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 16 hodinami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boží milosti III
MisickaE před 24 minutami
Bramborové šulánky s mákem
PetuleLevandulka před 9 hodinami
Šlehačkový beránek
Maluska73 před 11 hodinami
Šunkofleky
vanaj79 před 11 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
kiramon před 11 hodinami
Vaječná pomazánka
loing před 12 hodinami
Hrnkový beránek
Petulice před 12 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 13 hodinami
Velikonoční beránek
DunkaStehlikova1975 před 13 hodinami
Suroviny:
hřbet králičí,
žampióny,
víno bílé suché,
cibule,
sůl,
pepř čtyř barev,
česnek sušený,
paprika čerstvá červená,
olej rostlinný
Komentáře (1)