Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Křenovou omáčku připravíme snadno a za chvilku. Cibulovou jíšku zalijeme vývarem a necháme vařit. Pak ji ochutíme čerstvým křenem, pepřem a muškátovým květem. Na závěr ji zjemníme smetanou. Podáváme s vejci natvrdo a přílohou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 531 kJ / 1 083 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,59 g |
| Tuky | 91,92 g |
| Vláknina | 4,32 g |
| Cholesterol | 744 mg |
| Sodík | 467 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 33,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozehřátého rendlíku nebo hluboké pánve dáme máslo s olejem, přidáme oloupanou, drobně nasekanou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Mírně osolíme, aby se neudělaly žmolky a zalijeme studeným vývarem nebo mlékem.
Krok 2: Jíšku necháme za občasného míchání provařit cca 10 minut. Přidáme čerstvě nastrouhaný křen, trochu muškátového květu a bílého pepře. Přilijeme smetanu, přivedeme k varu a odstavíme. Dle potřeby dochutíme solí a citronem.
Krok 3: Podáváme s vejcem a přílohu zvolíme dle chuti - knedlík, těstoviny nebo rýži.
Zveřejněno 27. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BAl
Moje poznámka
Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BAl
Nejnovější recepty
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno před 7 hodinami
Řecký pekáč
Přidáno před 13 hodinami
Mini kuřátko s nádivkou v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Jan Nemec před 1 hodinou
Cibulačka krémová
Jan Nemec před 2 hodinami
Plněné papriky
Zsuzsu1 před 3 hodinami
Bramboráky
Jana.H. před 4 hodinami
Kuřecí maso na kari
Harym před 4 hodinami
Toustová "pizza" - rychlá večeře
pavelkrikava307 před 6 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
HelenaN před 8 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Jahoda7 před 8 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
AlienkaKalousova před 9 hodinami
Brynzové pirohy
AndreaAbb před 9 hodinami
Suroviny:
máslo,
olej,
cibule,
mouka hladká,
sůl,
vývar masový,
křen,
smetana ke šlehání,
květ muškátový,
šťáva citronová,
pepř bílý mletý,
vejce
Komentáře (3)