Zeleninová směs (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Suroviny

2 lžíce olivového oleje
1 malý batát
1/2 lilku
3 stroužky česneku
1 malá cuketa
1/3 pórku
3 vařené brambory
2-4 lžíce kečupu bez přidaného cukru
tmavá sójová omáčka

Postup přípravy receptu

  1. Všechnu zeleninu nakrájíme: batát a pórek na tenké plátky, lilek a cuketu na kostičky, na brambory použijeme sítko na bramborový salát.

  2. Na oleji orestujeme batát a pár minut ho podusíme, pak opečeme lilek, osolíme, opepříme, zarestujeme prolisovaný česnek. Přidáme pórek a cuketu. Na chvíli přikryjeme poklicí, aby cuketa pustila vodu.

  3. Přidáme dvě a víc lžic kečupu. Zastříkneme tmavou sójovkou, 2-3 minuty podusíme. Nakonec přidáme krájené vařené brambory, promícháme a prohřejeme.

Poznámka od kuchařky

Chuťově směs připomíná kovbojské fazole. Chleba jako příloha neurazí, z topinkovače nadchne.

Komentáře k receptu Zeleninová směs (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

K receptu nejsou žádné komentáře.

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty