Kuřecí řízek v palačinkovém těstě

Postup přípravy

1. Do mísy připravíme palačinkové těsto: Mléko, mouku, vejce a špetku soli důkladně rozšleháme, můžeme přidat na ochucení grilovací koření. Podle potřeby přidáme mouku Těsto musí být lehce husté. Poznáte při obalování řízků. Necháme odstát a mezitím připravíme maso.

   Jak na palačinkové těsto

2. Kuřecí prsa rozkrájíme podélně na 2-3 plátky. Osolíme, opepříme a obalíme v těstě.
3. Smažíme na pánvi v rozpáleném oleji do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší.