Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ennie

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 192 kJ / 524 kcal
Bílkoviny	74,18 g
Tuky	14,31 g
Vláknina	6,73 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	678 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	21,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na 2 plátky, osolíme, opepříme. Krok 2: V hrnci na sucho osmahneme zeleninu a přidáme plátky. Orestujeme i maso z obou stran. Přidáme vodu tak aby bylo maso jen ponořené, nasypeme kurkumu a 0,5 kostky zeleninového bujónu (nebo místo vody dáme zeleninový vývar). Krok 3: Hlídáme vodu aby jí byl dostatek a po změknutí masa ho vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. Přidáme lžičku Ramy a mléko. Podle hustoty můžeme ještě přilít vodu. Dochutíme citronovou šťávou. Krok 4: Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Maso nakrájíme na 2 plátky, osolíme, opepříme.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
V hrnci na sucho osmahneme zeleninu a přidáme plátky. Orestujeme i maso z obou stran. Přidáme vodu tak aby bylo maso jen ponořené, nasypeme kurkumu a 0,5 kostky zeleninového bujónu (nebo místo vody dáme zeleninový vývar).
Hlídáme vodu aby jí byl dostatek a po změknutí masa ho vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. Přidáme lžičku Ramy a mléko. Podle hustoty můžeme ještě přilít vodu. Dochutíme citronovou šťávou.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Zveřejněno 5. 9. 2022

Poznámka autorky Ennie

Vhodné pro dietu na žlučníkové kameny a zánět slinivky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBoyn

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Institut kompliment

Kuře se zeleninovou omáčkou

Kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cottage zeleninový salát

Cottage zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce

Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou

Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vepřový plátek v zelné omáčce

Vepřový plátek v zelné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Úžasný segedínský guláš

Úžasný segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ennie 120 min

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 100 min

Vepřová plec po moravsku

Vepřová plec po moravsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 80 min

Jednoduchá hrachová kaše

Jednoduchá hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 210 min

Výborná rychlá večeře (co dům dal)

Výborná rychlá večeře (co dům dal)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 12 min

Výborný krém do větrníků

Výborný krém do větrníků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 60 min

Dietní recepty
Ostatní

Oběd
Dietní recepty
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBoyn

Náhodný recept

Kuřecí maso Uncle Ben‘s s ananasem

Kuřecí maso Uncle Ben‘s s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maková buchta s drobenkou

Maková buchta s drobenkou

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou

Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové na smetaně v listovém těstě

Vepřové na smetaně v listovém těstě

Přidáno před 11 hodinami

Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou

Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Cookies řezy

Cookies řezy

Přidáno před 12 hodinami

Linecký koláč s jablky

Linecký koláč s jablky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ennie přidala novou fotografii! 5. 9. 2022 14:33

Přečtěte si

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků Hodnocení 52×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 15×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 393×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 2×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 76×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 252×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Nejnovější články

10 foto
Burčák nemusíte jen pít. Hodí se k masu, do omáček i dezertů a využijete ho také při pečení

5 foto
Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

11 foto
Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Chia pudink s ovocem

Chia pudink s ovocem

Eliza033 před 55 minutami

Rychlý jablečný koláč se skořicí

Rychlý jablečný koláč se skořicí

helusa27 před 3 hodinami

Bábovka ze žervé

Bábovka ze žervé

HelenaAcar před 3 hodinami

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Ondrav před 4 hodinami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Limek před 4 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Ellen1 před 4 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Jan Nemec před 4 hodinami

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

softik před 5 hodinami

Hovězí klížka na víně

Hovězí klížka na víně

Barru16 před 6 hodinami

Jablečné kapsičky z kynutého těsta

Jablečné kapsičky z kynutého těsta

blahouts před 7 hodinami

Suroviny:
směs zeleninová pod svíčkovou, pečeně vepřová, bujón zeleninový, mléko polotučné, voda, rama máslová, šťáva citronová, kurkuma, pepř, sůl

]