Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ennie

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 192 kJ / 524 kcal
Bílkoviny	74,18 g
Tuky	14,31 g
Vláknina	6,73 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	678 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	21,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na 2 plátky, osolíme, opepříme. Krok 2: V hrnci na sucho osmahneme zeleninu a přidáme plátky. Orestujeme i maso z obou stran. Přidáme vodu tak aby bylo maso jen ponořené, nasypeme kurkumu a 0,5 kostky zeleninového bujónu (nebo místo vody dáme zeleninový vývar). Krok 3: Hlídáme vodu aby jí byl dostatek a po změknutí masa ho vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. Přidáme lžičku Ramy a mléko. Podle hustoty můžeme ještě přilít vodu. Dochutíme citronovou šťávou. Krok 4: Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Maso nakrájíme na 2 plátky, osolíme, opepříme.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
V hrnci na sucho osmahneme zeleninu a přidáme plátky. Orestujeme i maso z obou stran. Přidáme vodu tak aby bylo maso jen ponořené, nasypeme kurkumu a 0,5 kostky zeleninového bujónu (nebo místo vody dáme zeleninový vývar).
Hlídáme vodu aby jí byl dostatek a po změknutí masa ho vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. Přidáme lžičku Ramy a mléko. Podle hustoty můžeme ještě přilít vodu. Dochutíme citronovou šťávou.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Zveřejněno 5. 9. 2022

Poznámka autorky Ennie

Vhodné pro dietu na žlučníkové kameny a zánět slinivky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBoyn

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Institut kompliment

Kuře se zeleninovou omáčkou

Kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cottage zeleninový salát

Cottage zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou

Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce

Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vepřový plátek v zelné omáčce

Vepřový plátek v zelné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Vepřová plec po moravsku

Vepřová plec po moravsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 80 min

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 100 min

Úžasný segedínský guláš

Úžasný segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ennie 120 min

Výborný krém do větrníků

Výborný krém do větrníků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 60 min

Výborná rychlá večeře (co dům dal)

Výborná rychlá večeře (co dům dal)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 12 min

Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami

Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 150 min

Dietní recepty
Ostatní

Oběd
Dietní recepty
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBoyn

Náhodný recept

Zelné dupáky

Zelné dupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s omáčkou z pesta

Kuřecí maso s omáčkou z pesta

Přidáno před 5 hodinami

Topinky s bramborovou pomazánkou

Topinky s bramborovou pomazánkou

Přidáno před 6 hodinami

Pomazánka ze slunečnicových semínek

Pomazánka ze slunečnicových semínek

Přidáno před 8 hodinami

Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem

Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem

Přidáno před 8 hodinami

Těstoviny s kuřecím masem a smetanou

Těstoviny s kuřecím masem a smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Studentský řízek

Studentský řízek

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ennie přidala novou fotografii! 5. 9. 2022 13:33

Přečtěte si

Plněné vepřové závitky podle ČSN: Rozříznutím odhalíte krásně barevnou mozaiku použitých surovin Hodnocení 5×

Plněné vepřové závitky podle ČSN: Rozříznutím odhalíte krásně barevnou mozaiku použitých surovin

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Řeznice radí: Spočítali jsme, kdy ušetříte tisíce při nákupu prasete a kdy se domácí zabijačka pořádně prodraží

Řeznice radí: Spočítali jsme, kdy ušetříte tisíce při nákupu prasete a kdy se domácí zabijačka pořádně prodraží

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 255×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Vepřový řízek Ondráš podle ČSN: Minutku z kýty v bramboráku stačí doplnit salátem Hodnocení 2×

Vepřový řízek Ondráš podle ČSN: Minutku z kýty v bramboráku stačí doplnit salátem

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 396×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Nakupujete pravidelně, ale znáte skutečné ceny potravin: Naše hra prověří váš odhad i zkušenosti

Nakupujete pravidelně, ale znáte skutečné ceny potravin: Naše hra prověří váš odhad i zkušenosti

Nejnovější články

6 foto
Perníkové těsto nestačí jen nechat odležet. Záleží i na tom, kdy ho vyndáte z lednice a jakou má teplotu při válení

5 foto
Sýrová roláda jako z lahůdkářství. Díky jednoduchému triku s teplotou ji snadno stočíte a krásně nakrájíte

10 foto
Monika Absolonová má vlastní způsob přípravy rizota. Díky troubě se nemusí držet klasického postupu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Buřtguláš

Buřtguláš

Vladimir74VD před 1 hodinou

Pečené cibulové brambory

Pečené cibulové brambory

ValentineCZ před 4 hodinami

Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem

Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem

ValentineCZ před 4 hodinami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

pazderka83 před 4 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

natyyy před 5 hodinami

Gnocchi se špenátem a lososem

Gnocchi se špenátem a lososem

jindrastec před 5 hodinami

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone Videorecept

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Daninek před 6 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

Nejmilejší koprovka

Ellen1 před 7 hodinami

Rychlá rajská omáčka Videorecept

Rychlá rajská omáčka

Wanilor před 8 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

berivet před 9 hodinami

Suroviny:
směs zeleninová pod svíčkovou, pečeně vepřová, bujón zeleninový, mléko polotučné, voda, rama máslová, šťáva citronová, kurkuma, pepř, sůl

]