Bleskový ovocný koláč z palačinkového těsta
Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 3 názory
Suroviny
- 300 ml mléka
- 100 ml perlivé minerálky
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 vejce
- 4 lžíce vlahého másla
- 2-3 lžíce cukru
- vanilkový cukr
- rovná lžička kypřicího prášku
- citronová kůra
- Dále:
- drobnější ovoce - měla jsem mirabelky
- skořice
- cukr
- plátky mandlí
Postup přípravy receptu
Připravíme ovoce, umyjeme a vypeckujeme. Mléko a vejce prošleháme metličkou a přidáváme všechny zbývající suroviny. Zamícháme hladké těsto, malinko hustší než na palačinky.
Těsto necháme chvíli odpočinout. Zapneme troubu na 200 st. Koláčovou formu (26 cm) vytřeme máslem a dáme do trouby rozehřát.
Do horké formy nalijeme těsto a poklademe ovocem poprášeným moukou. Podle kyselosti posypeme cukrem. Poprášíme skořicí a posypeme mandlemi. Pečeme 15-20 minut.
Poznámka
Kdyby vám zbylo těsto, usmažte palačinky. Podle toho, jakou máte formu, ale spíše větší, aby těsto nebylo hrubé. Nedávejte ji plnou, ovoce to ještě zvedne. Je to taková dobrá, hrubší palačinka s ovocem, velice rychlá na přípravu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 981 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bleskový ovocný koláč z palačinkového těsta
. Podle fotky to vypadá na takové to "gumové , žvýkací těsto", to já ráda
. Jen ty mirabelky mě odrazují, strašně špatně se zbavují pecky
.
