Květáková polévka bez zahuštění

Name: Květáková polévka bez zahuštění
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; 5 středně velkých brambor; 4 menší žampiony; 1 mrkev; 1 cibule; 1 plátek másla 3 cm silný; muškátový oříšek; sůl; voda

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 menší květák

5 5 středně velkých brambor

4 4 menší žampiony

1 1 mrkev

1 1 cibule

1 plátek 1 plátek másla 3 cm silný

muškátový oříšek

sůl

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 346 kJ / 322 kcal
Bílkoviny	6,55 g
Tuky	8,72 g
Vláknina	11,15 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	49,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky a košťál nakrájíme na drobné kousky. Krok 2: Brambory nakrájíme na menší kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 3: Do hlubšího hrnce dáme na rozehřáté máslo restovat cibuli. Až zesklovatí, přidáme mrkev, promícháme a počkáme, až pustí barvu. Krok 4: Dále přidáme květák, žampiony a dvakrát na jemném struhadle strouhneme oříšek.
Zalijeme 1 litrem horké vody, osolíme a pod pokličkou vaříme slabým varem 15 minut. Krok 5: Poté z hrnce odebereme necelou polovinu zeleniny a zbytek v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Odebranou část vložíme nazpět, podle potřeby dosolíme, promícháme a prohřejeme.

Květák rozebereme na malé růžičky a košťál nakrájíme na drobné kousky.
Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice
Brambory nakrájíme na menší kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno.
Do hlubšího hrnce dáme na rozehřáté máslo restovat cibuli. Až zesklovatí, přidáme mrkev, promícháme a počkáme, až pustí barvu.
Dále přidáme květák, žampiony a dvakrát na jemném struhadle strouhneme oříšek.
Zalijeme 1 litrem horké vody, osolíme a pod pokličkou vaříme slabým varem 15 minut.
Poté z hrnce odebereme necelou polovinu zeleniny a zbytek v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Odebranou část vložíme nazpět, podle potřeby dosolíme, promícháme a prohřejeme.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2022

Poznámka autorky Anna Kocikova

Místo celých žampionů jsem použila a zužitkovala nožky a vydlabané žampionové vnitřky z 9 menších žampionů, které mi zbyly z minulého vaření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květáková polévka bez zahuštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljzJ

Brokolicová polévka bez zahuštění s tofu nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lucie95 30 min

Květáková polévka s bramborem, zahuštěná krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Ivana K. 30 min

Zeleninová polévka zahuštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 85 min

Cuketová omáčka z dužiny, bez zahuštění

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda 35 min

Pórková polévka nezahuštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janek53

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Květáková polévka bez zahuštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljzJ

Náhodný recept

Řezníkovi ptáčci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 1 hodinou

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy Videorecept

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová žebírka se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Přidáno před 4 hodinami

Kynuté skořicové rohlíčky plněné tvarohem a rozinkami

Přidáno před 5 hodinami

Fajitas s paprikami a kuřecím masem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 6. 5. 2022 16:00

Marie Svarcova: Maruško děkuji

Nám ty "napůl mixy" chutnají

Když byly ještě děti malé a nechtěly nějakou zeleninu jíst,tak jsem je vždy oklamala nějakou úplně rozmixovanou krémovkou

Naštěstí mi to vždy prošlo

Marie Svarcova 1. 5. 2022 05:37

pěkná polévečka

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 30. 4. 2022 15:57

Přečtěte si

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 106×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

15 receptů na rychlá dětská jídla: Pro děti vařte chutně, zdravě a rychle

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 7×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí klobásy na gril bez éček: Stačí mlýnek na maso, správný poměr surovin a jedna drobnost

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1081×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Nejnovější články

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Birdmann před 33 minutami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

radekfiala před 53 minutami

Ražniči v zapékací misce

wimra před 57 minutami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

wimra před 1 hodinou

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Paika před 3 hodinami

Zeleninová polévka s flíčky

Kajkajak před 3 hodinami

Špaldové palačinky s malinami

AndreaMachacova před 6 hodinami

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

olivier22 před 6 hodinami

Trhané maso - vepřové

BinaSa před 8 hodinami

Kohout na víně, jak ho dělám já

Genzerman před 22 hodinami

Suroviny:
květák, brambory, žampióny, mrkev, cibule, máslo, ořech muškátový, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Jednoduchá zeleninová polévka s krupičkou pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min