Nadýchaný kynutý knedlík z mikrovlné trouby

Name: Nadýchaný kynutý knedlík z mikrovlné trouby
Prep time: 50 min
Cook time: 8 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 300 ml mléka; 20 g kvasnic; 1 lžička krupicového cukru; 1 lžička soli; 1 vejce; 2 lžíce oleje; 1 rohlík

Jaromira18

10 názorů

Doba přípravy 58 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 8 min

58 min (50 min příprava + 8 min tepelná úprava)

9. 5. 2022 21:29

Nadýchaný kynutý knedlík z mikrovlné trouby

300 g 300 g polohrubé mouky

300 ml 300 ml mléka

20 g 20 g kvasnic

1 lžička 1 lžička krupicového cukru

1 lžička 1 lžička soli

1 1 vejce

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 1 rohlík

Nutriční hodnoty

Energie	6 978 kJ / 1 668 kcal
Bílkoviny	56,18 g
Tuky	38,34 g
Vláknina	12,75 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	3,74 g
Sůl	9,26 g
Sacharidy	268,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

4 hrnky vymažeme tukem, vložíme do nich pruh pečícího papíru. Mléko ohřejeme, aby bylo vlahé.
Kvasnice rozetřeme s cukrem na kašičku. Přidáme 50 ml mléka, 1 lžíci mouky, rozmícháme na hladkou kašičku, kterou vlijeme do důlku v mouce, přikryjeme a necháme vzejít kvásek.
Do mléka přidáme sůl, vejce, olej, rozšleháme a vlijeme do mouky. Umícháme hladké těstíčko, do kterého přidáme rohlík nakrájený na kostičky. Naplníme hrnečky do poloviny, dáme do trouby ouškama k sobě, přikryjeme ubrouskem a necháme je až, nám těsto vykyne 2 cm pod okraj.
Ubrousek odstraníme a zapneme mikrovlnou troubu na 600 W, na 8 minut. Necháme je ještě pak 10 minut ustálit a pak je pomocí papírového proužku vytáhneme. Nití je nakrájíme na kolečka.
Jak je nakrájet knedlíky, aby měly ideální tvar. Jak správně postupovat?

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dobrý knedlík z mikrovlné trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 23 min

Ohřátí knedlíků v MW troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ejajama 1 min

Kapustové knedlíky vařené v mikrovlnné troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 74×

Jak nakrájet knedlíky, aby vypadaly co nejlépe? Můžeme použít kráječ i pevnou nit

Video Hodnocení 360×

Jak připravit nadýchaný piškotový korpus. Rady nejen pro začátečníky

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Jaromira18

26. 5. 2022 11:55

Anna Kocikova: Určitě by jsi je zvládla hravě a chutnali by ti. Také jsou velice dobré dozlatova usmažené s vejci. Moc ti děkuji.

Anna Kocikova

25. 5. 2022 13:27

Jaruško,kynuté přílohové nedělám,protože je neumím

Ale tyto knedlíky bych snad zvládla

V mikrovlnce dělám moc ráda a za recept ti děkuji

Jaromira18

11. 5. 2022 14:10

mika59: Moc si přeji, aby chutnali.

mika59

10. 5. 2022 21:43

To určitě vyzkouším..

Jaromira18

10. 5. 2022 16:52

Jana Pá: Mod děkuji.

Jana Pá

10. 5. 2022 10:16

už ukládám, je to bezva recept

Jaromira18

10. 5. 2022 09:46

tejaja: Moc děkuji.

Jaromira18

10. 5. 2022 09:45

magdalenka: Kvůli zdražení proudu, se vracím k vaření v mikrovlnce, je to rychlejší a pro nás dva na dva dny, tak je nemusím mrazit. Ustálit je nechat v mikrovlné troubě, aby se dodělali. Přeji ti moc a moc zdraví.

magdalenka

10. 5. 2022 08:02

Mikrovlnku v podstate používam len na ohrev, alebo v nej varím 1-2 zemiaky do kysnutého cesta, do chleba, príp. varenie brokolice pred zapekaním. Tvoj recept ma dostal....knedlíky sú krásne. Recept príde na rad, keď budem potrebovať malé množstvo knedlí, obyčajne robím z cca 700 g.
Ešte otázka - bod. 4 - necháme ustáliť, nechať hrnčeky v mikrovlnke? Ďakujem!