Nadýchaný kynutý knedlík z mikrovlné trouby

Name: Nadýchaný kynutý knedlík z mikrovlné trouby
Prep time: 50 min
Cook time: 8 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 300 ml mléka; 20 g kvasnic; 1 lžička krupicového cukru; 1 lžička soli; 1 vejce; 2 lžíce oleje; 1 rohlík

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 58 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 8 min

58 min (50 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Nadýchaný kynutý knedlík z mikrovlné trouby

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

300 g 300 g polohrubé mouky

300 ml 300 ml mléka

20 g 20 g kvasnic

1 lžička 1 lžička krupicového cukru

1 lžička 1 lžička soli

1 1 vejce

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 1 rohlík

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 978 kJ / 1 668 kcal
Bílkoviny	56,18 g
Tuky	38,34 g
Vláknina	12,75 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	3,74 g
Sůl	9,26 g
Sacharidy	268,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 4 hrnky vymažeme tukem, vložíme do nich pruh pečícího papíru. Mléko ohřejeme, aby bylo vlahé. Krok 2: Kvasnice rozetřeme s cukrem na kašičku. Přidáme 50 ml mléka, 1 lžíci mouky, rozmícháme na hladkou kašičku, kterou vlijeme do důlku v mouce, přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Krok 3: Do mléka přidáme sůl, vejce, olej, rozšleháme a vlijeme do mouky. Umícháme hladké těstíčko, do kterého přidáme rohlík nakrájený na kostičky. Naplníme hrnečky do poloviny, dáme do trouby ouškama k sobě, přikryjeme ubrouskem a necháme je až, nám těsto vykyne 2 cm pod okraj. Krok 4: Ubrousek odstraníme a zapneme mikrovlnou troubu na 600 W, na 8 minut. Necháme je ještě pak 10 minut ustálit a pak je pomocí papírového proužku vytáhneme. Nití je nakrájíme na kolečka.

4 hrnky vymažeme tukem, vložíme do nich pruh pečícího papíru. Mléko ohřejeme, aby bylo vlahé.
Kvasnice rozetřeme s cukrem na kašičku. Přidáme 50 ml mléka, 1 lžíci mouky, rozmícháme na hladkou kašičku, kterou vlijeme do důlku v mouce, přikryjeme a necháme vzejít kvásek.
Do mléka přidáme sůl, vejce, olej, rozšleháme a vlijeme do mouky. Umícháme hladké těstíčko, do kterého přidáme rohlík nakrájený na kostičky. Naplníme hrnečky do poloviny, dáme do trouby ouškama k sobě, přikryjeme ubrouskem a necháme je až, nám těsto vykyne 2 cm pod okraj.
Ubrousek odstraníme a zapneme mikrovlnou troubu na 600 W, na 8 minut. Necháme je ještě pak 10 minut ustálit a pak je pomocí papírového proužku vytáhneme. Nití je nakrájíme na kolečka.

Jak je nakrájet knedlíky, aby měly ideální tvar. Jak správně postupovat?

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadýchaný kynutý knedlík z mikrovlné trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BlK2

Knedlíky s koprem z mikrovlnné trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 27 min

Knedlíky s vejcem z mikrovlnné trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 27 min

Dobrý knedlík z mikrovlné trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 23 min

Kynuté nadýchané ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

HanaTrk 25 min

Nadýchaný závin bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Koláčky kynuté v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marusska 30 min

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Pudinkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 50 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 50 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Zobrazit více

Přílohy
Mikrovlnná trouba
Knedlíky

Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Večeře
Vaření

Moje poznámka

Nadýchaný kynutý knedlík z mikrovlné trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BlK2

Náhodný recept

Rybí krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bílá cibulová omáčka se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Kakaový koláč s rebarborou a kokosem

Přidáno před 15 hodinami

Mrkvová buchta z remosky

Přidáno před 16 hodinami

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno před 16 hodinami

Pšenično-žitný domácí chlėb

Přidáno před 16 hodinami

Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jaromira18 26. 5. 2022 09:55

Anna Kocikova: Určitě by jsi je zvládla hravě a chutnali by ti. Také jsou velice dobré dozlatova usmažené s vejci. Moc ti děkuji.

Anna Kocikova 25. 5. 2022 11:27

Jaruško,kynuté přílohové nedělám,protože je neumím

Ale tyto knedlíky bych snad zvládla

V mikrovlnce dělám moc ráda a za recept ti děkuji

Jaromira18 11. 5. 2022 12:10

mika59: Moc si přeji, aby chutnali.

mika59 10. 5. 2022 19:43

To určitě vyzkouším..

Jaromira18 10. 5. 2022 14:52

Jana Pá: Mod děkuji.

Jana Pá 10. 5. 2022 08:16

už ukládám, je to bezva recept

Jaromira18 10. 5. 2022 07:46

tejaja: Moc děkuji.

Jaromira18 10. 5. 2022 07:45

magdalenka: Kvůli zdražení proudu, se vracím k vaření v mikrovlnce, je to rychlejší a pro nás dva na dva dny, tak je nemusím mrazit. Ustálit je nechat v mikrovlné troubě, aby se dodělali. Přeji ti moc a moc zdraví.

magdalenka 10. 5. 2022 06:02

Mikrovlnku v podstate používam len na ohrev, alebo v nej varím 1-2 zemiaky do kysnutého cesta, do chleba, príp. varenie brokolice pred zapekaním. Tvoj recept ma dostal....knedlíky sú krásne. Recept príde na rad, keď budem potrebovať malé množstvo knedlí, obyčajne robím z cca 700 g.
Ešte otázka - bod. 4 - necháme ustáliť, nechať hrnčeky v mikrovlnke? Ďakujem!