Bezlepkové pudingové muffiny s pistáciovým srdíčkem

Suroviny

2 vejce
2 lžíce holandského kakaa
2 sáčky čokoládového pudinku
8 dkg cukru
150 ml oleje
pár kapek vanilkové esence
2 lžíce pistáciového pudinku (hotového a vychladlého)
1 prášek do pečiva
na náplň:
1 sáček pistáciového pudinku
2 lžíce cukru
300 ml mléka

Postup přípravy receptu

  1. Nejdřív si svaříme pudink dle návodu, ale jen s 300 ml mléka a dáme jej vychladnout, aby byl tužší.

  2. Vejce s cukrem, olejem a esencí vyšleháme šlehačem dohladka. Přidáme práškové pudingy, kakaový prášek, prášek do pečiva a prošleháme. Nakonec zašleháme dvě lžíce vychladlé pudinku.

  3. Do muffínového pekáče naskládáme papírové košíčky a do každého dáme tak 1/2 PL těsta, jemně rozhrneme a do každého důlečku dáme čajovou lžičku tuhého pudingu. Přikryjeme zase 1/2 PL těsta a překryjeme pudink.

  4. Pečeme na cca 170°C asi 10 min, dle trouby. Já po pěti minutách plech otáčím.

Poznámka od kuchařky

Pokud je BL dieta, lze v klidu a bez následku tolerovat stopy lepku, tzn. že nemusíme vybírat jen čistě BL pudingové prášky. Pokud je ale alergie na lepek, pak nelze tolerovat žádné stopy. Toť ke komentáři o BL pudincích.

Komentáře k receptu Bezlepkové pudingové muffiny s pistáciovým srdíčkem

  • srettka srettka (autorka receptu)

    Zdena z JM: musí se nechat úplně vychladnout a pak se košíček jemně sloupne.starší dcera taky říkala, že se jí drobily, ale když je nechala pořádně vychladnout, tak to bylo ok. jsou hodně jemné a křehoučké:-)

    Odpovědět

  • Zdena z JM Zdena z JM

    Chuťově výborné:-p,ale těsto bylo strašně křehké a drobivé,takže jsme to z těch papírových košíčků vyjídali lžičkou.Nevím,jestli jsem někde udělala chybu nebo to tak má být.:-?

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Můžu se, prosím, zeptat, jak vypadá pudink od Knora? V životě jsem takovou značku pudinku neviděla. A z kukuřičného škrobu je i pudink dr. Oetker. Ten používám já do bezlepkových receptů.

    Odpovědět

  • srettka srettka (autorka receptu)

    SIsi:děkuji, hned to tam podotknu, abych ještě někomu neuškodila:-K
    vzhledem k tomu, že máme doma asi také celíka, jsem za každou radu velice vděčná:-):yes:

    Odpovědět

  • SIsi SIsi(neregistrovaný)

    Ten pudink na bezlepkovou dietu musí být Knor /ten je kukuřičný/
    jinak to není bezlepkový.POZOR !
    Dělám z pudinků bezlepkovou buchtu Je výborná,určitě znáte
    ze 4 pudinků já dávám 2 čokoládové a 2 banánové Vyzkoušejte.
    Pa a dobrou chuť.

    Odpovědět

  • srettka srettka (autorka receptu)

    PaCaOl:když si předchystáš pistáciový pudink na náplň muffin, tak z nich odebereš 2 polévkové lžíce a použiješ do těsta:-)

    Odpovědět

  • oli.orsi oli.orsi

    Vypadají úžasně a určitě tak i chutnají..., vyzkouším.:yes:

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Ty vypadaji tak leskle a jemne!:-O A vevnitr stavnaty puding! A bez mouky! Pudinku jsem si navezla plnej kufr:-)) Bodik, a jdu vyhrabat pistaciovy pudinky, ten muj se po nich utluce, nereknu mu ze v tom neni ani jedna pistacie:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    PaCaOl:2 lžičky z uvařeného pistáciového,zbytek jde do náplně;-)

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl

    Nejsou mi jasné ty dvě lžíce vychladlé(ho)? pudinku ?

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Bude to neuveritelne lehounka dobrota, uzasny napad.

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Líbí se mi moc, ukládám:-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala (moderátorka)

    Vypadá to moc dobře :-p

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:nádhera,mám uloženo a děkuji:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Super. :yes: 100%ně vyzkouším. Už teď se na ně těším. :-p:-p:-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pudinkové muffiny pudinkové muffiny bez mouky muffiny s pudinkem muffiny z pudinkového prášku pudingove muffiny pudinkove mufiny muffiny z pudinku bezlepkové muffiny s pudinkem recepty ládi hrušky 12.3.2014 muffiny s pudinkem recept muffiny recept bezlepkové muffiny z pudinku bezlepkové recepty bezlepkove těsto na muffiny čokoládové muffiny s pudinkem muffiny pudinkové bezlepkové muffiny pudinkovy muffiny muffiny s pistáciovým pudinkem pudinkovy muffin