Špekové brambory v tlakovém hrnci
Suroviny
- 1/2 kg brambor
- 150 g slaniny
- 1-2 cibule (středně velké)
- sůl
- drcený kmín
Postup přípravy receptu
Neoloupané, omyté brambory nakrájíme na 3mm kolečka a vkládáme do tlakového hrnce střídavě se slaninou nakrájenou na kostičky a cibulí na půlměsíčky.
Průběžně mírně solíme a kmínujeme drceným kmínem.
V tlakovém hrnci vaříme 5 minut od doby, kdy začne vařit.
Pak odstavíme a čekáme, dokud píst nepovolí a konzumujeme.
vynikající jsou i samotné, můžeme je však použít i k přírodnímu masu, nebo k ražniči jako já.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špekové brambory v tlakovém hrnci
-
Kateřina : ne není
-
Muzu se zeptat pri vareni v tlakači není žadna voda?
-
Anna Kocikova: No, nedivím se. Někdy se prodávají brambory kvalitou pro prasata
. Díky za foto
-
Jana Remkova:Jani,ty Tvé špekové v tlakáči a od Isindy máslové v papiňáku dělávám opravdu velice často
Jsou vážně výborné a hlavně-šetří mi čas
Dnes jsem je musela ušťouchat.Měla jsem každou bramboru jiného tvaru a na talíři by to nevypadalo hezky
Posílám díky a foto
-
Anna Kocikova: Dííky!!!!
Mám radost, že jsou zkoušené a chutnají
-
Jana Remkova:Jani,kdybych Ti tady pokaždé,když tuhle dobrotu podle Tebe dělám,měla přidávat fotky,tak by jsi to měla už"zapráskané"hrozně moc
Je to vážně velice rychlá dobrotaDíky
-
Anna Kocikova:
jsem ráda, že ti tyhle brambory chutnají
-
Jani,opět byla Tvá rychlá příloha na talíři
Tentokrát už opravdu podle Tebe,viz foto(žádné šťouchané)
Já pokud chci mít brambory stejnoměrně"opečené"tak během vaření 1-2 krát opatrně zatřesu z hrncem do stran.Brambory se tím jakoby přehodí a nejsou přichycené ke dnu hrnce.To samé zopakuji i po vypnutí tlakáče. -
varilamyskakasicku: Díky. No, fazole mám dodnes strach dělat v papiňáku!
-
Jani, tak jsemn zkusila Ty Tvé brambory, ale opravdu skvělé, bez chyby, na papiňák nedám dopustit, nedávno v něm byly fazole, bramory jsou na řád"Zlaté kuchařky" i ty od Isahu i ten nápad od Aničky" jste šikulky, chytrulky na vaření, díky za inspiraci
-
Elinka: Může se stát, i mi se to jednou stalo, ale právě ty malinko připečené brambory všem nejvíc chutnaly. Nevím proč se to stane, třeba jsem jednou dala méně špeku, fakt nevím.
-
Před chvilkou jsme dojedli
bylo to výbornéi když jsem spodní vrstvu měla trochu chycenou.Hrnec šel docela dobře umýt,tak snad příště příjdu na to kde jsem udělala chybu
-
senky: No, nadělaly jste mi holky chutě, taky si je uděláme, ale asi až zítra
, dnes máme fazole A Jani, díky za krásnou fotku!
-
Dobrota
dnes budou u nás k obědu s přírodním vepřovým plátkem a zeleninovým salátem
-
Anna Kocikova: Aha, jasně, to by tě zas někdo roznesl na kopytech
. Fajn, díky, třeba zrealizuji
