Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meruňkovo-jahodová bublanina

Meruňkovo-jahodová bublanina je jednoduchý letní moučník plný šťavnatého ovoce. Nadýchané těsto, sladké jahody a lehce nakyslé meruňky vytvářejí osvědčenou kombinaci chutí, která se skvěle hodí ke kávě i jako sladká svačina pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 45 min

85 min (40 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Meruňkovo-jahodová bublanina

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 672 kJ / 4 463 kcal
Bílkoviny	105,06 g
Tuky	140,74 g
Vláknina	28,00 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	692 mg
Sůl	2,20 g
Sacharidy	679,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech s vyšším okrajem předem vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou (nebo vyložíme pečicím papírem). Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 2: Meruňky očistíme a vypeckujeme. Jahody taktéž omyjeme a spolu s meruňkami nakrájíme na kousky. Krok 3: Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vejci do pěny. Krok 4: Vmícháme polovinu vlažného mléka a polovinu prosáté mouky. Poté přilijeme druhou polovinu mléka a doplníme zbylou moukou promíchanou s kypřicím práškem. Krok 5: Následně nalijeme hotové těsto do připraveného plechu a uhladíme ho. Krok 6: Meruňky a jahody rozložíme po celé ploše s mírným rozestupem. Krok 7: Bublaninu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut. Po upečení necháme vychladnout v plechu. Krok 8: Před podáváním bublaninu pocukrujeme a teprve pak nakrájíme.

Plech s vyšším okrajem předem vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou (nebo vyložíme pečicím papírem). Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Jak vypeckovat meruňky
Meruňky očistíme a vypeckujeme. Jahody taktéž omyjeme a spolu s meruňkami nakrájíme na kousky.
Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vejci do pěny.

Jak na třené těsto
Vmícháme polovinu vlažného mléka a polovinu prosáté mouky. Poté přilijeme druhou polovinu mléka a doplníme zbylou moukou promíchanou s kypřicím práškem.
Následně nalijeme hotové těsto do připraveného plechu a uhladíme ho.
Meruňky a jahody rozložíme po celé ploše s mírným rozestupem.
Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
Bublaninu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut. Po upečení necháme vychladnout v plechu.
Před podáváním bublaninu pocukrujeme a teprve pak nakrájíme.

TIP: Meruňky - typicky letní ovoce

Zveřejněno 5. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Meruňkovo-jahodová bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYwgy

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Meruňkovo-perníkový tvarožník

Meruňkovo-perníkový tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 45 min

Meruňkovo-pomerančová roláda

Meruňkovo-pomerančová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meruňkovo - reveňový koláč

Meruňkovo - reveňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Meruňkovo - banánová marmeláda

Meruňkovo - banánová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jahodová bublanina s pudinkem

Jahodová bublanina s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Misulka1312 50 min

Babiččin meruňkovo-jablečný závin

Babiččin meruňkovo-jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Bramborový guláš – buřtguláš

Bramborový guláš – buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 55 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborák s cuketou

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Švestkové buchty z kynutého těsta

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 60 min

Zapečená cuketa s kuřecím masem

Zapečená cuketa s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 80 min

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Meruňky
Letní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Meruňkovo-jahodová bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYwgy

Náhodný recept

Losos s cibulovo kaparovou omáčkou

Losos s cibulovo kaparovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené mleté maso s bagetou

Zapečené mleté maso s bagetou

Přidáno před 3 hodinami

Nektarinkový dort

Nektarinkový dort

Přidáno před 6 hodinami

Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou

Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou

Přidáno před 6 hodinami

Krémová zeleninová polévka s kapií a kurkumou

Krémová zeleninová polévka s kapií a kurkumou

Přidáno před 6 hodinami

Borůvkový koláč s krémem

Borůvkový koláč s krémem

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě

Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 6. 2022 06:38

MiskaM přidala novou fotografii! 5. 6. 2022 20:43

Články s tímto receptem

12 foto Hodnocení 15×
Jak udělat nadýchanou bublaninu? Je nutné dodržet několik zásadních pravidel

15 receptů
15 receptů na jahodové moučníky: Vyzkoušejte s námi všechny a vyberte ten nejlepší

Jaké množství ovoce použít na bublaninu? S třešněmi či jahodami opatrně, aby se těsto nerozmočilo, borůvek může být víc

Přečtěte si

15 receptů na jahodové moučníky: Vyzkoušejte s námi všechny a vyberte ten nejlepší

15 receptů na jahodové moučníky: Vyzkoušejte s námi všechny a vyberte ten nejlepší

Jak správně umýt jahody? Oplachování musí být rychlé a šetrné Hodnocení 10×

Jak správně umýt jahody? Oplachování musí být rychlé a šetrné

16 sladkých meruňkových receptů: Jak si nejlépe pochutnat na oranžových plodech

16 sladkých meruňkových receptů: Jak si nejlépe pochutnat na oranžových plodech

Jak udělat nadýchanou bublaninu? Je nutné dodržet několik zásadních pravidel Hodnocení 15×

Jak udělat nadýchanou bublaninu? Je nutné dodržet několik zásadních pravidel

Poznejte, kdy je váš moučník tak akorát upečený. Dobrým pomocníkem vám bude špejle Hodnocení 22×

Poznejte, kdy je váš moučník tak akorát upečený. Dobrým pomocníkem vám bude špejle

Jak vypeckovat meruňky? Poradíme 2 snadné způsoby k odstranění pecky Hodnocení 7×

Jak vypeckovat meruňky? Poradíme 2 snadné způsoby k odstranění pecky

Jaké množství ovoce použít na bublaninu? S třešněmi či jahodami opatrně, aby se těsto nerozmočilo, borůvek může být víc

Jaké množství ovoce použít na bublaninu? S třešněmi či jahodami opatrně, aby se těsto nerozmočilo, borůvek může být víc

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma bublanina. Jak upéct tu nejlepší bublaninu s ovocem Hodnocení 170×

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma bublanina. Jak upéct tu nejlepší bublaninu s ovocem

Nejnovější články

10 foto
Křupavé bramboráky jako od babičky. Záleží na tom, na čem je smažíte

6 foto
Na tohle ovoce se skoro zapomnělo. Po povaření s cukrem chutná jako brusinky a skvěle se hodí nejen ke svíčkové

14 foto
Tajemství silného vývaru není v drahém mase: Nejlepší jsou často levnější části

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Polévka šup-šup

Polévka šup-šup

Drilling před 35 minutami

Hrníčkový ovocný koláč Videorecept

Hrníčkový ovocný koláč

Sonik před 45 minutami

Cuketová buchta

Cuketová buchta

AlenaAlena před 52 minutami

Marmeláda z rajčat

Marmeláda z rajčat

Milusedrabkova před 1 hodinou

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

maris před 3 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

wimra před 3 hodinami

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Janik24 před 3 hodinami

Banánový chlebíček

Banánový chlebíček

1anoli1 před 4 hodinami

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

ZboSy před 7 hodinami

Banánové zdravé brownies

Banánové zdravé brownies

Maestra před 14 hodinami

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, vejce, mléko, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, meruňky, jahody, máslo, mouka polohrubá, cukr moučkový

]