Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meruňkovo-jahodová bublanina

Meruňkovo-jahodová bublanina je jednoduchý letní moučník plný šťavnatého ovoce. Nadýchané těsto, sladké jahody a lehce nakyslé meruňky vytvářejí osvědčenou kombinaci chutí, která se skvěle hodí ke kávě i jako sladká svačina pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 45 min

85 min (40 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Meruňkovo-jahodová bublanina

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 672 kJ / 4 463 kcal
Bílkoviny	105,06 g
Tuky	140,74 g
Vláknina	28,00 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	692 mg
Sůl	2,20 g
Sacharidy	679,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech s vyšším okrajem předem vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou (nebo vyložíme pečicím papírem). Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 2: Meruňky očistíme a vypeckujeme. Jahody taktéž omyjeme a spolu s meruňkami nakrájíme na kousky. Krok 3: Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vejci do pěny. Krok 4: Vmícháme polovinu vlažného mléka a polovinu prosáté mouky. Poté přilijeme druhou polovinu mléka a doplníme zbylou moukou promíchanou s kypřicím práškem. Krok 5: Následně nalijeme hotové těsto do připraveného plechu a uhladíme ho. Krok 6: Meruňky a jahody rozložíme po celé ploše s mírným rozestupem. Krok 7: Bublaninu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut. Po upečení necháme vychladnout v plechu. Krok 8: Před podáváním bublaninu pocukrujeme a teprve pak nakrájíme.

Plech s vyšším okrajem předem vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou (nebo vyložíme pečicím papírem). Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Jak vypeckovat meruňky
Meruňky očistíme a vypeckujeme. Jahody taktéž omyjeme a spolu s meruňkami nakrájíme na kousky.
Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vejci do pěny.

Jak na třené těsto
Vmícháme polovinu vlažného mléka a polovinu prosáté mouky. Poté přilijeme druhou polovinu mléka a doplníme zbylou moukou promíchanou s kypřicím práškem.
Následně nalijeme hotové těsto do připraveného plechu a uhladíme ho.
Meruňky a jahody rozložíme po celé ploše s mírným rozestupem.
Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
Bublaninu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut. Po upečení necháme vychladnout v plechu.
Před podáváním bublaninu pocukrujeme a teprve pak nakrájíme.

TIP: Meruňky - typicky letní ovoce

Zveřejněno 5. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Meruňkovo-jahodová bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYwgy

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Meruňkovo-perníkový tvarožník

Meruňkovo-perníkový tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 45 min

Meruňkovo-pomerančová roláda

Meruňkovo-pomerančová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meruňkovo - reveňový koláč

Meruňkovo - reveňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Meruňkovo - banánová marmeláda

Meruňkovo - banánová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Babiččin meruňkovo-jablečný závin

Babiččin meruňkovo-jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 65 min

Jahodová bublanina s pudinkem

Jahodová bublanina s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Misulka1312 50 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 85 min

Bramborový guláš – buřtguláš

Bramborový guláš – buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 55 min

Bramborová polévka s houbami

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 70 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Švestkové buchty z kynutého těsta

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř Videorecept

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Meruňky
Letní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Meruňkovo-jahodová bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYwgy

Náhodný recept

Nepečený dezert z kakaových věnečků

Nepečený dezert z kakaových věnečků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové placky s hlívou

Bramborové placky s hlívou

Přidáno před 3 hodinami

Řezy s pudinkem

Řezy s pudinkem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda plněná uzeným

Roláda plněná uzeným

Přidáno před 7 hodinami

Ovocný mřížkovaný koláč

Ovocný mřížkovaný koláč

Přidáno před 9 hodinami

Zeleninové palačinky

Zeleninové palačinky

Přidáno před 10 hodinami

Zapečená plněná rajčata

Zapečená plněná rajčata

Přidáno 8. 10. 2026 14:00:02

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 6. 2022 06:38

MiskaM přidala novou fotografii! 5. 6. 2022 20:43

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na jahodové moučníky: Vyzkoušejte s námi všechny a vyberte ten nejlepší

12 foto Hodnocení 16×
Jak udělat nadýchanou bublaninu? Je nutné dodržet několik zásadních pravidel

Jaké množství ovoce použít na bublaninu? S třešněmi či jahodami opatrně, aby se těsto nerozmočilo, borůvek může být víc

Přečtěte si

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma bublanina. Jak upéct tu nejlepší bublaninu s ovocem Hodnocení 170×

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma bublanina. Jak upéct tu nejlepší bublaninu s ovocem

Jak vypeckovat meruňky? Poradíme 2 snadné způsoby k odstranění pecky Hodnocení 7×

Jak vypeckovat meruňky? Poradíme 2 snadné způsoby k odstranění pecky

15 receptů na jahodové moučníky: Vyzkoušejte s námi všechny a vyberte ten nejlepší

15 receptů na jahodové moučníky: Vyzkoušejte s námi všechny a vyberte ten nejlepší

Poznejte, kdy je váš moučník tak akorát upečený. Dobrým pomocníkem vám bude špejle Hodnocení 31×

Poznejte, kdy je váš moučník tak akorát upečený. Dobrým pomocníkem vám bude špejle

Jak správně umýt jahody? Oplachování musí být rychlé a šetrné Hodnocení 10×

Jak správně umýt jahody? Oplachování musí být rychlé a šetrné

Jak udělat nadýchanou bublaninu? Je nutné dodržet několik zásadních pravidel Hodnocení 16×

Jak udělat nadýchanou bublaninu? Je nutné dodržet několik zásadních pravidel

Jaké množství ovoce použít na bublaninu? S třešněmi či jahodami opatrně, aby se těsto nerozmočilo, borůvek může být víc

Jaké množství ovoce použít na bublaninu? S třešněmi či jahodami opatrně, aby se těsto nerozmočilo, borůvek může být víc

Připravit třené těsto není žádná věda. Poradíme vám, jak docílit jemného a kyprého moučníku Hodnocení 120×

Připravit třené těsto není žádná věda. Poradíme vám, jak docílit jemného a kyprého moučníku

Nejnovější články

Video
Brambory v kulajdě ne a ne změknout: Často za to může jediná chyba při vaření

16 foto
Řeznice radí: Vepřové koleno po pekařsku upečete s bramborami v jednom pekáčku

11 foto
Na tyhle palačinky se chodilo do restaurací už za socialismu. Zapečené s tvarohem chutnají báječně i dnes

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Tříbarevná buchta (Ala)

Tříbarevná buchta (Ala)

Istrate před 1 hodinou

Banánové vafle

Banánové vafle

MichaelaZamostna před 2 hodinami

Jednoduchá polévka z hokaida

Jednoduchá polévka z hokaida

Lena79 před 3 hodinami

Marinovaná pečená paprika

Marinovaná pečená paprika

magdalenka před 3 hodinami

Míša dort Videorecept

Míša dort

PavelK33 před 4 hodinami

Vepřové plecko s lečem z trouby

Vepřové plecko s lečem z trouby

ZboSy před 5 hodinami

Babiččina kulajda

Babiččina kulajda

Ivyjg před 5 hodinami

Salát ze zelených rajčat

Salát ze zelených rajčat

marie8 před 6 hodinami

Salát z čočky a hub

Salát z čočky a hub

magdalenka před 6 hodinami

Jarní hrášková polévka s vaječnou zavářkou

Jarní hrášková polévka s vaječnou zavářkou

Duchy29 před 6 hodinami

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, vejce, mléko, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, meruňky, jahody, máslo, mouka polohrubá, cukr moučkový

]