Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 301 kJ / 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,83 g |
| Tuky | 16,25 g |
| Vláknina | 12,81 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 435 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 66,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předem namočíme sušené houby.
Krok 2: Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme rozškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli a trochu oleje.
Krok 3: Orestujeme a přidáme nakrájená játra, opepříme a orestujeme, pak játra vyndáme.
Krok 4: Výpek vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, zalijeme vývarem a přidáme houby.
Krok 5: Po chvíli vaření přidáme nakrájené papriky a rajčátka. Vaříme doměkka.
Zveřejněno 17. 7. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp9E8
Moje poznámka
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp9E8
Nejnovější recepty
Falešný boršč s kapustou
Přidáno před 1 hodinou
Medailonky na sušených rajčatech
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý domácí sulc
Přidáno před 6 hodinami
Křehké růžičky plněné tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Vajíčka zapečená v šunce
Přidáno před 9 hodinami
Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchý jablečný koláč
Zakouma před 1 hodinou
Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou
vmveronick6 před 2 hodinami
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Lipan před 3 hodinami
Čalamáda - zelí, mrkev, papriky
vera64 před 3 hodinami
Bramboráky z cukety
Sohajova před 4 hodinami
Bůček ve fazolích
Khaled před 5 hodinami
Jablkový moučník
Beruna před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Jitka64 před 9 hodinami
Bábovka z pudinku
roumns před 9 hodinami
Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
PetaKamilka8088 před 10 hodinami
Suroviny:
játra vepřová,
špek,
olej,
cibule,
houby sušené,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
rajče,
sůl,
pepř,
vývar masový,
mouka hladká
Komentáře (11)
Vařil jsem paralelně ve dvou stejných kastrolech, pro větší objektivnost jsem je prohazoval na hořácích (jeden nikdy neví, jak který hřeje, že
Bez mouky..., ale aby bylo dost sóóósu, tak jsem použil do každého obří cibuli
A zda solit od začátku či až na konci?
No, Jana R. by řekla: JE TO ŠUMAFUK!!!