Vepřová játra s houbami a petrželkou

Suroviny

500 g jater
2 cibule
2 stroužky česneku
olej
250 ml dušených hub
trocha drceného kmínu
sůl
pepř
Worcesterová omáčka
hrst petrželové natě

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme proužky cibule a na ní nudličky jater. Přidáme pepř, kmín, plátky česneku a ještě krátce orestujeme.

  2. Zastříkneme worčestrem, mírně podlijeme a podusíme. K téměř měkkým játrům vložíme houby a necháme provařit.

  3. Do hotového, ještě vřícího, vmícháme sekanou petrželovou nať a dosolíme podle chuti.

  4. Podáváme s rýží.

Poznámka od kuchařky

Houby používám svoje, dušené ve vlastní šťávě a zavařené.

Vodou podléváme podle potřeby, raději méně, trošku navíc můžeme dolít vždycky. Šťáva není řídká, i když ji vlastně nezahušťujeme.

Komentáře k receptu Vepřová játra s houbami a petrželkou

  • janatka janatka

    Pro manžela k dnešnímu obědu, to si pošmákne, jsou moc dobrá;-) Koukám, že tu fotku mám nějakou tmavou:-O.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Nádherné obrázky...škoda, že mi ta játra nějak nepřirostla k chuťovým buňkám, protože to vypadá opravdu náramně.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, nevzpomenu si, jestli jsem játra taky někdy dělala na houbách. Já ji můžu na všechny způsoby a tahle nebude výjimkou:-p

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Výborný nápad...také mám raději drůbeží játra,ale vyzkouším,s hobami to je jistě dobré...:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-D

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jo, játra, všechna, co jsou, ty mám moc ráda, to já dávám často, jak doma, tak i sem, pořád pěkný a stálý zdroj vsech možných druhů receptu a napadů:-K:yes::-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p to musí být dobrota:yes::-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krásné :)

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Dala bych si. Jojo, dala :yes::yes:+

    Odpovědět

  • srettka srettka

    vypada to velmi dobre:-pjen si tam s prominutim predstavuju jatyrka kureci,mam je radsi:-8

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Cathleen, hodně podobně dělám, ale hááádej, co tam ještě přidávám a je to božíí :-*:-*;-):-p:-D:-D:-D (správně, libeček):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Zajímavá kombinace jater a hub :-O , ale určitě je to pochoutka ;-) Houby dodají každému jídlu bezvadnou chuť :-p;-) +:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí játra s houbami dušené játra vepřová játra játra na houbách vepřové na houbách játra s houbami dusena jatra s houbami vepřová játra recepty vepřová jatra recept játra recept dušený játra játra s houbama vepřová játra na houbach vepřová játra s rýží a houbami dušené játra s rýží vepřové játra recepty houby recepty vepřové na houbách recept játra na houbách s rýží dušenà jåtra s houbama